Mikä on inkivääripasta? Näin ravitsemusterapeutin mukaan sitä ja käyttää sitä

Onnekas sinulle, on kulinaarinen temppu-eli sekoittamalla erän inkivääripasta-joka tekee ruoanlaitosta inkiväärin super yksinkertaisen kanssa.

Mikä on inkivääripasta ja miksi sinun pitäisi tehdä oma?

Inkivääripasta kuulostaa hienolta, mutta se on vain tuore inkiväärijuuri, joka on jauhettu ja sekoitettu öljyn kanssa tahnan muodostamiseksi. Voit ostaa sen kaupasta, joten miksi käydä läpi vaikeuksia tehdä kotitekoista inkivääripastaa ja varastoida sitä itse?

Ensinnäkin, tuoreus. Toki, myymäläostettu inkivääripasta toimii hyppysellä, mutta tuoretta valmistettua makua ei voida lyödä. Kaksi, säästät joitain dollareita. Sen tapa halvempaa tehdä omaa kuin ostaa se. Ja mikä tärkeintä, se on erittäin helppo valmistaa.

Tuoreen erän sekoittaminen kotona (lisää siitä sekunnissa), ja nämä muutama minuutti ovat arvokas sijoitus, joka säästää aikaa pitkällä aikavälillä vain muutaman minuutin, kuten sunnuntain ateriaprep-rituaali. Sen sijaan, että kuoritat ja pilkottaisit inkivääriä joka kerta, kun teet cauli-riisin sekoituspaista, piiskaa vain inkivääripasta jääkaapista, heitä se sisään muiden ainesosien kanssa, ja olet hyvä mennä.

Kuinka tehdä inkivääripasta 2 minuutissa tasaisesti

Gargiulo suosittelee seuraavaa nopeaa ja helppoa reseptiä. Se tekee puolitoista kupillista inkivääripastaa, jonka voit säilyttää jääkaapissa jopa kuukauden (tai pidempään, jos jäädytetty).

Ainesosat:

• 1 kiloa tuoretta inkiväärijuuria, kuorittu ja pilkottu paloiksi
• 2 rkl neutraaliöljyä (E.g., avokadoöljy)
• 1 roiskevesi

Ohjeet:

1. Yhdistä inkivääri ja öljy tehosekoittimeen ja pulssi, kunnes seos muodostaa tahna. Lisää lisää vettä (tl kerrallaan), jos sinulla on aluksi vaikeuksia jauhaa inkivääriä.
2. Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa tai haluttaessa jäädyttää teelusikallinen annokset jääkuutioalueella käteväksi mittaamiseksi.

Kuinka käyttää sitä ruoanlaitossa

Nyt kun tiedät kuinka tehdä inkivääripasta, voit subutaa tuoretta inkivääriä resepteissä, jotka sitä vaativat, tai vain lisätä sen mihin tahansa, jonka mielestäsi voisi käyttää inkiväärimakua (smoothiet, keitot jne.). Käytä 1 tl inkivääripasta jokaista yhden tuuman inkivääri-nuppia varten, joita vaadittiin reseptissä, vaikka voit pelata tällä suhteella omaan maun mukaan.

Silti tunne kompastua? Tässä on muutamia ideoita sen käytöstä:

1. Yksinkertaista sekoitusperunoita

Kun tulet kotiin pitkän päivän jälkeen jaloillasi, tuoreiden mausteiden ja yrttien pilkkomisen vaivaa voi estää sinua ruoanlaitosta-ellei sinulla ole erää inkivääripastaa valmis menemään.

Kokeile tätä reseptiä: Paras sekoitus paistin kastike

2. Pidä kalamaisia ​​makuja loitolla

Inkivääri voi auttaa tasapainottamaan hammaskivi-, ceviche- tai simpukan ruokia. Sekoita se suoraan ja anna pistävän maun tehdä työnsä.

Kokeile tätä reseptiä: Thaimaan katkarapu ceviche litteillä leivän siruilla

3. Paista helposti

Korvaa inkivääripasta sen sijaan, että jauhat ja mittaavat tuoretta inkivääriä piparkakkujälkiruokiasi, jotta prosessista tulee paljon nopeampaa.

Kokeile tätä reseptiä: Triple Ginger Spice Cookies

4. Infusoida juomat

Inkiväärin lääkeominaisuudet tekevät terveellisestä, rauhoittavan teetä, ja inkivääri menee myös hyvin useissa cocktaileissa. Käytä kätevää inkivääripastasi tuoreen inkiväärin sijasta sekoittaaksesi valitun juoman ilman häiriötä (eikä inkivääripaloja kelluvia juoman sisällä).

Kokeile tätä reseptiä: Berry-Winger-cocktail

Inkivääripasta kysyttyjä kysymyksiä, vastasi

Yhteenvetona tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää inkivääripasta, nopea tulipalo:

• Mikä on inkivääripasta? Tuore, jauhettu inkiväärijuuri sekoitettua öljyn kanssa tahnan muodostamiseksi.
• Kuinka kauan sen tekeminen kestää? Kaksi minuuttia litteä, jos et ole keittiö.
• Mitä sinun on tehtävä sen tekemiseksi? Inkiväärijuuri, neutraali öljy, kuten avokadoöljy, vettä ja tehosekoitin. Helppo nakki.
• Kuinka myydä parhaiten juuri valmistettu inkivääripasta? Pidä se tuoreena, säilytä se ilmatiiviissä astiassa, kuten Mason -purkki.
• Kuinka kauan voit tallentaa sen jääkaapissa? Jopa kuukausi. Voit tallentaa sen pidempään, jos popsit pakastimeen jääkuutiolustassa.
• Voitko käyttää inkivääripastaa tuoreen inkiväärin sijasta? Jep! Niin paljon helpompaa, oikein?
• Miksi tehdä se kotona? Se on tuoreempaa kuin myymälän ostettu. Se maistuu makuisammalta. Se on halvempaa, ja se on erittäin helppoa.
• Mitkä ovat inkivääripasta syömisen edut? Sama kuin tavallinen inkivääri: Tiedetään vähentävän pahoinvointia ja tarjoavan ruuansulatuksen helpotusta. Inkivääri on myös perinteinen lääke, jota on käytetty auttamaan flunssan torjumiseen, kivun lievittämiseen ja alhaisempaan tulehdukseen. Voi, älä unohda minkä tahansa käyttämäsi terveellisen öljyn edut.

Alun perin julkaistu 17. tammikuuta 2019; Päivitetty 30. huhtikuuta 2021 Jessica Estradan lisäraportoinnilla.

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia kultti-fave wellness -brändeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.