Tämä resepti muuttuu aurinkokuivattuille tomaateille ja saksanpähkinöiksi vegaaniseksi taco-lihaksi, joka on täynnä kesämakua

Aurinkokuivattu tomaatti pähkinäliha

Tekee 4 annosta

Ainesosat
Pähkinä "liha":
2 kuppia raakaa saksanpähkinöitä
1/2 kuppia aurinkokuivattuja tomaatteja oliiviöljyssä, tyhjennettynä
1/4 kuppi Tamari
1 rkl maadoituskuminia
1 rkl sipulijauhetta
2 tl chilijauhetta
1/2 - 1 tl cayenne -pippuria
1/4 kuppia karkeasti hienonnettu tuore korianteri

Cilantro Aioli:
3/4 kupin vegaanista mayo
2 rkl avokadoöljyä
2 rkl tuoretta limemehua
1/2 kuppia hienonnettu tuore korianteri
2 suurta valkosipulinkynsiä, kuorittu
Raastettu kuori 1 kalkki
1 tl jauhettua kumina
Kosher -suola ja vasta jauhettua mustapippuria maun mukaan

Täytteet:
Romaiini- tai voisalaattiset lehdet (toimimaan taco "kuorena")
Puolittunut kirsikkatomaatit
Viipaloitu punasipuli
Viipaloidut jalapeño -kierrokset
Tuore korianteri

1. Saksanpähkinä “liha”: Yhdistä ruoanvalmistuslaitteessa saksanpähkinöitä, aurinkokuivattuja tomaatteja, tamaria, kumina, sipulijauhetta, chilijauhetta, cayenneä ja korianteria ja pulssia kahdesta neljään kertaa. Tavoitteena on saada rakenne, joka on rapea ja pureskelu, ei siemeninen. Varata.
2. Yhdistä kaikki ainesosat korianterille aioli: pienessä tehosekoittimessa tai ruoanvalmistuslaitteessa ja sekoita, kunnes se. Säädä mausteita haluamallasi tavalla.
3. Rakenna tacot täyttämällä salaatti “kuori” pähkinä -seoksella, täytettä ja korianterin aioli -nukke.

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia kultti-fave wellness -brändeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.