Tämä uusi kahvilaketju on kuin sumisempi, 100-prosenttinen anti-inflammatorinen Panera

Joskus yksinkertaisesti tarttuminen nopeaan syömiseen voi tuntua siltä, ​​että navigoivat mino-kentällä tulehduksia aiheuttavia pommeja. Yritätkö jäljittää voileivän gluteenittomalla leivällä tai yrität selvittää, onko salaattisi päällystetty maitopohjaisessa kastikkeessa, tulee kohta, jossa saatat ihmetellä, miksi terveellisen syömisen tarkalleen syöminen voi olla niin paljon työtä.

Ja vaikka hyvinvointitietoiset kahvilat ovat suositumpia kuin koskaan, yksi uusi saapuminen on tekemällä tosiasioiden löytämisprosessista positiivisesti vaivattomasti: tohtori Smood.

Idea tuli tanskalaiselle yrityskehittäjälle Rene Sindleville ja hänen vaimonsa Patrizia Manici Sindleville, kun he asuivat Tanskassa ja turhautuneita terveellisten, tarttuvien ja go-ravintoloiden puutteesta. Joten he päättivät paitsi avata oman miamin, mutta myös tehdä siitä terveellisemmän kuin mikään ennen kuin he olivat nähneet. Ensimmäinen askel? Pari rekrytoi kokonaisvaltaista ravitsemusterapeutti ja parantaja DR. Etti Ben-Zion valikon kärjessä.

"Konsepti oli, että kaikki olisi anti-inflammatorinen", tohtori. Ben-Zion sanoo. "Tämä tarkoittaa, että 80 prosenttia ruokavaliosta tulisi tulla kasveista, minkä vuoksi tuotteemme ovat 80 prosenttia kasvipohjaisia."Se ei ole kaikki: mehuista ja salaateista voileipiin ja välipaloihin (kaikki orgaaniset, natch) he halusivat,.

Sindlevit olivat selvästi jotain. Vain kahdessa vuodessa tohtori Smood on siirtynyt yhdestä paikasta viiteen kahdessa kaupungissa (toinen on New York, missä kolme paikkaa avattiin kahden kuukauden kuluessa)-ja vielä neljä on matkalla kesällä ja syksyllä.

Täällä, tohtori. Ben-Zion jakaa lisätietoja siitä, mikä menee erittäin terveellisiin, erittäin harhaanjohtaviin tarjouksiin-tässä hinnassa tohtori Smpedo voi avata lähelläsi aikaisemmin kuin luulet.

Tässä on neljä tapaa tohtori Smood muuttaa terveellistä syömistä liikkeellä.

1. Kaikki on meijeritöntä

Tohtori Smood on täysin meijeritön vyöhyke, joka valitsee sen sijaan kotitekoisen mantelin, cashew- ja brasilian mutterin maitot.

Löydät ne 15 erilaisesta esineestä, smoothieista ja lattesista makeisiin, kuten Maca Chia -vandding ja Cacao Mylk (niiden versiossa on brasilian pähkinämaito, joka on sekoitettu kaakao -nappeilla, kaakaojauheella, vaniljajauheella ja Himalajan suolalla).

2. Kahvin happamuus on vähän ja runsaasti antioksidantteja

Keskimääräisen Joe -kupillisen sijasta tohtori Smood käyttää valkoisia kahvipapuja. "Valkoinen kahvi on peräisin Jemenistä tuhansia vuosia sitten", Dr. Ben-Zion selittää. "[Maatilan työntekijöillä] ei ollut aikaa paistaa kahvia erittäin kauan, joten he paahtavat sen sijaan kevyesti. Tämä antaa sille kermanvärin tummanruskean paahdetun kahvin sijasta."

Ylösalaisin? DR. Ben-Zion väittää, että valkoinen kahvi on alhaisempi kuin musta kahvi, mikä helpottaa ruuansulatusjärjestelmässä. (Vaikka kaikki tutkijat eivät varmuuskopioi tätä ajatusta.) "Se on myös erittäin korkea polyfenoleissa, joissa on erittäin korkea antioksidantteja", Dr. Ben-Zion sanoo.

Mutta tohtori Spood ei pysähtynyt siihen. Tuotemerkki todella loi oman kahvikaavan, infusoimalla pavut Hawaj-A-yhdistelmällä jemenin mausteita, kuten kurkumaa ja kumina, joiden sanotaan olevan anti-inflammatorisia, energisiä ja hyviä ruoansulatukseen. Voi, ja tietysti et löydä pussia puhdistettua sokeria, joka piiloutuu vastakokouksen palmasokerin takana. (Muuttosi, Starbucks.-A

3. Voileiteet eivät laita sinua koomaan

Saatat olla yllättynyt siitä, että löydät voileipävalikon tohtori Smoodista, mutta älä mene lankaan-ne eivät ole tehty keskimääräisen leivän kanssa koko vehnän kanssa.

"Loimme erityisen" suorituskykyleipää ", joka on valmistettu vain neljästä ainesosasta: hirssihiutaleet, kirjoitetut jauhot, vesi ja suola-se on IT", DR. Ben-Zion sanoo. "Se ei pilkkaa verensokeriasi eikä ole raskas hiilihydraateilla, joten et tunne, että haluat nukkua syömisen jälkeen."

Yhdistä yksi vihreän mehun tai "tehosterokotuksen" kanssa, jotka on infusoitu ainesosilla, kuten kurkuma, klorofylli, maca ja spirulina---saatat löytää 3 p.m. Kaatumiset ovat yhtäkkiä historiaa.

4. On myös lisäravinteita

Tohtori Smood muotoili myös omat lisäravintonsa kuuteen yleiseen hyvinvointiin liittyvään huolenaiheeseen: yleinen terveys, immuniteetti, energia, kauneus, voima ja detox. Monet valikkokohteet on merkitty näillä samoilla eduilla, mikä on hyödyllistä, kun valitset mitä tilata.

Ja koska sinut saattaa olla hämmästyttävä kaikki uskomattomat vaihtoehdot-orgaaniset tiramisu- tai kanelirullan?-Tällainen hyvinvointi RX on juuri sitä, mitä lääkäri määräsi.

Jos et asu lähellä tohtori Spoodia, näin rakentaa oma lopullinen tulehduksen vastainen ateria. Vielä helpompi hakkerointi: Käytä tätä tulehdusta räjähtävää öljyä jokaisessa ateriassa.