Näin tapahtuu kehollesi, kun lopetat sokerin syömisen

On myös syytä huomata ero luonnollisen ja lisätyn sokerin välillä. AHA määrittelee "luonnossa esiintyviä sokereita" sokerina, joka löytyy luonnollisesti ruokia, kuten hedelmiä (fruktoosi ja glukoosi) ja maitoa (laktoosi). Samaan aikaan lisätyt sokerit ovat sokereita ja siirappeja, jotka on laitettu ruokia. Nimittäin ainesosat, kuten maltoosi, sakkaroosi, korkea fruktoosimaissisiirappi, melassi, sokerisokeri, maissimakeutusaine, raaka -sokeri, siirappi, hunaja tai hedelmämehukonsentraatti. Yleisiä korkean sokeriruoan lähteitä, jotka kannattavat kuluttaa maltillisuudessa.

Rekisteröityneen ravitsemusterapeutin mukaan parhaat sokerivaihtoehdot:

Lauren Manaker, MS, RDN, LD, CLEC, CPT, Charlestonissa sijaitseva rekisteröity ravitsemusterapeuri, on myös samaa mieltä siitä, että sokeri voi olla paikkansa tasapainoisessa ja terveellisessä ruokavaliossa. "Huoli tulee peliin, kun ihmiset kuluttavat liikaa sokeria. Suurin osa amerikkalaisista ylittää suositellun määrän lisättyä sokeria ruokavaliossaan ", Manaker sanoo. Sellaisena Manaker selittää, että sokerin vähentämisessä on ammattilaisia lyhenne Sisällytä lisätty sokerivapaa kylmä kalkkuna, joko. "Sokerin saannin vähentäminen voi auttaa vähentämään kroonisten tilojen kehittymisen riskiä ja auttaa myös ihmisiä hallitsemaan verensokereita-jos huolenaihe hallitsee kroonista heikkolaatuista tulehduksia ja auttaa hallitsemaan heidän painonsa", hän sanoo.

Mankaer sanoo, että on myös syytä huomata, että äärimmäinen sokerihalu voi liittyä muihin taustalla oleviin syihin, kuten magnesiumin puutokseen tai sivuvaikutukseen, koska se ei saa tarpeeksi rauhallista unta. Siksi on tärkeää tarkistaa terveydenhuollon tarjoajalta tai ravitsemusterapeutista ennen kuin tehdä rajuja muutoksia ruokavaliotavoihin.

Jos Manaker kuitenkin lisää lisätyn sokerin saannin vähentämistä, Manaker tarjoaa useita helppoja vinkkejä siihen. Ensinnäkin hän sanoo, että on tärkeää keskittyä vähentämiseen lisä sokerit sen sijaan kaikki yhteensä sokerit. "Hedelmät ja jotkut vihannekset sisältävät luonnollisia sokereita, mutta ne sisältävät myös runsaasti ravintoaineita, jotka tukevat yleistä terveyttä. Toisaalta lisätty sokeri ei tarjoa paljon ravitsemusosastolla. Tämän vuoksi en kohdista hedelmää ruoana eliminoidakseni, yrittäisikö ihminen vähentää sokerinsaantaa ", Manaker sanoo.

Kun aloitat sokerin kulutuksen vähentämisen, Manaker sanoo olevan tietoinen myymälästä poimimista ruokia. "Keskityn vähentämään lisätyn sokerin saannin, jota ei löydy vain yllättävistä ruuista, kuten karkkeista ja soodasta, vaan myös yllättävistä lähteistä, kuten Jarred Pasta -kastikkeesta, tietyntyyppisestä maapähkinävoista ja monista kuivattuista hedelmistä", hän sanoo. Manaker suosittelee myös kiinnittämään huomiota jo syömiin ruokia, kun alat vähentää sokerin saantia. "Starbucks -juomasi voi olla herkullinen, mutta se voi myös ladata lisättyä sokeria, kun taas nautitut kuivatut hedelmät voidaan päällystää lisätyllä sokerilla. Lue elintarvikkeet ja ole tietoinen lisätyn sokerin piilotetuista lähteistä ", Manaker sanoo.

Se sanoi, tohtori. Smith myöntää, että vaikka monien makeiden ruokien asteittainen asteitta on yleinen idea, mahdollisuus tehdä niin massiivinen ruokavalion muutos voi olla pelottava monille, etenkin viikon aikana. Dr: n mukaan. Smith, ei tarvitse stressata. Hänen mukaansa lisättyjen makeutusaineiden hajoaminen ei ole niin kiduttavaa kuin miltä se kuulostaa, jopa kaikkein harvimmalle jälkiruoka-rakastajalle. "Totuus on, että jos pystyt vähentämään sokerin saantia vähitellen ja korvaamaan sen jollakin muulla kaltaisella enemmän kuitu- ja enemmän proteiinia, voit pysyä siitä pois [loputtomiin]", Dr sanoo. Smith, jos se on tavoitteesi.

Mitä kehollesi tapahtuu, kun lopetat sokerin syömisen?

Vaikka on paljon tapoja lähestyä syömään vähemmän sokerimaisen kolmen päivän menetelmä-DR. Smith suosittelee saannin vähentämistä viiden viikon kuluessa, vähentäen kulutustasi noin 20 prosenttia seitsemän päivän välein. Loppuun mennessä olet ajeltu noin kaksi kolmasosaa keskimääräisestä sokerin saannistasi alkaessasi. Ja niin kauan kuin pysyt suositellun päivittäisen 25 gramman saannin alaisena useimpina päivinä, voit silti nauttia jäätelöä silloin tällöin. Ei niin paha, oikein?

Mitä tapahtuu, jos lopetat sokerin syömisen viikon ajan?

Viikko 1: Odota vähemmän energiaa ja 'vetäytymistä' (mutta se on väliaikainen!-A

Kuten uuden harjoitusrutiinin omaksuminen, tohtori. Smith sanoo. "Ensimmäinen asia, jonka ihmiset huomaavat, he saavat yleensä päänsärkyä, samanlaisia ​​kuin kofeiinin vetäytyminen", hän sanoo. ”He ilmoittavat myös vähentyneen energiatasoa ja henkistä tarkkuutta sekä maha -suolikanavan ahdistusta."

Ei ole täysin selvää, miksi tämä tapahtuu biokemiallisesta näkökulmasta, mutta tutkimukset osoittavat, että sokerin luopuminen luo samanlaisen reaktion kehossa kuin ditching -lääkkeet. Dopamiinitasot laskevat, kun taas asetyylikoliini, kivun havaitsemista säätelevä välittäjäaine, nousee-tämän kemiallisen yhdistelmän sanotaan olevan yhteydessä vieroitusoireisiin. Tiede syrjään, on tärkeää muistaa, että tämä vaihe on vain väliaikainen. DR. Smith sanoo: ”Kaikki eivät koe sitä, ja jos teet niin, sinun on uskottava, että se paranee."

Jos kaikesta tulee liian paljon kantaa, hän suosittelee hedelmien syömistä reunan ulkopuolisten vaihtoehtojen ottamiseksi ovat pienempiä sokerissa kuin toiset, joten varasta vaihtoehdot, jotka eivät anna sinulle glykeemistä piikkiä.

Mitä tapahtuu kahden viikon kuluttua sokerista?

Viikko 2: Energiasi palaa, mutta et ole täysin tottunut muutokseen

Siihen mennessä, kun toinen viikko alkaa, aivosumusi on todennäköisesti nostettu, ja sinulla on todennäköisesti paljon energiaasi takaisin. Mutta kehosi saattaa silti miettiä, mihin kaikki sakkaroosi meni. Hänen mukaansa tämän torjumiseksi varmista, että syöt paljon proteiineja, terveellisiä rasvoja ja kuitua jokaisen aterian kanssa, mikä auttaa sinua tuntemaan olosi täydellisemmäksi, pidempään. Terveelliset välipalat auttavat myös smoothie Karlie Kloss vannoo, kun hän on mielialassa jotain makeaa.

Mitä tapahtuu yli kolmen viikon ilman sokeria?

Viikko 3: Kehosi alkaa sopeutua sokerin saannin muutoksiin

Olet puolivälissä pelin, mikä tarkoittaa, että olet todennäköisesti tottunut sokerin saannin muutokseen. Ehkä olet luopunut Rosésta Lacroixille, vaihtunut makeuttamattomaan mantelimaitoon tai varustettu tavalliselle kreikkalaiselle jogurtille hedelmällisille makuille. Viikko kolme on kun sinä Todella Aloita sokerin leikkaamisen hyödyt. "Ihmisillä ei yleensä ole oireita [vähentyneen sokerin saannin]", tohtori. Smith sanoo. "He tuntevat olevansa energisiä ja rohkaisevat, että he voivat todella tehdä tämän", hän sanoo. Saatat löytää myös makuhermojasi hyperherkistyneet kaikkeen makeaan tässä vaiheessa, koska ne ovat siihen mennessä kasvaneet enemmän sokeriin vähemmän sokeriin.

Viikko 4: Sokeritasosi ovat alhaiset, mutta et ole koskaan tuntenut parempaa

Kuukauden kuluttua glukoosin kanssa pelaamasi peli on henkisempi kuin fyysinen. "Tämä on psykologinen viikko-tuo viimeinen työntö", tohtori. Smith sanoo. "Vaikka sinulla on vielä sokeria, sinulla on vähemmän kuin mikään edellisistä viikoista", hän sanoo. Tällä viikolla sinun tulee kuluttaa matala-glykeemisiä hedelmiä ja valita nolla-lisäyssuuri-ateriat niin paljon kuin mahdollista. Varmista myös, että tarkista ravitsemusmerkinnät ojenneisiin, piilotettuihin sokerilähteisiin varmistaaksesi, ettet syö vahingossa lisättyjä sokereita. Haluat ehkä aloittaa tarkistamalla salaattikastikkeiden, mehujen ja välittömän kaurahiutaleet.

Viikko 5+: Matalan sokerin tottumuksen ylläpitäminen

Tähän mennessä huomaat todennäköisesti, että vähemmän sokerin kuluttaminen on paljon helpompaa kuin se oli, kun aloit. "Psykologisesta näkökulmasta huomaat, että et tarvitse enää sokeria", Dr sanoo. Smith. ”Ymmärrät myös sokerin vaikutuksen vartaloosi, koska tunnet olosi niin elvyttämään viikolla viikolla.”Jatkossa on okei olla sokeria täällä ja siellä, eikä ruokavaliosi tukipisaraa.

Wellness Intel, jota tarvitset ilman BS: tä, jota et kirjaudu tänään, jotta saat viimeisimmät (ja suurin) hyvinvointiuutiset ja asiantuntijoiden hyväksymät vinkit suoraan postilaatikkoosi.