Tämä perhe on tehtävässä uusimassa kaikki suosikki lapsuuden välipalat paremmilla ainesosilla

Jeff Martin: Meitä ympäröivät laatikot hänen studiohuoneistossaan ja söivät molemmat vain popcornia suoraan liesi kuumasta potista. Se oli tämä hehkulampun hetki.

Jen: Asuntohuoneistot eivät olleet ensimmäinen kerta, kun Jeff on auttanut minua myös. Yliopistossa minulla oli mehuyritys. Tein mehuja ja toimittaisin ne Chicagon ympärille. Päädyin saamaan enemmän asiakkaita kuin pystyin käsittelemään, joten Jeff tuli ja auttoi minua tekemään mehuja ja toimittamaan ne.

No+Hyvä: Kuinka menit nauttimisesta popcornista tyhjässä studiohuoneistossasi muuttamaan sitä kaikesta liiketoiminnasta?

Jen: Meillä ei ollut paljon rahaa, mutta tajusimme sen vain kun menimme mukaan. Meillä oli opiskelija tehdä logo. Aloitimme myymällä [tuote] pienissä ruskeissa paperipusseissa viljelijöiden markkinoilla. Mutta olimme kirjaimellisesti popping popcorn äitimme spagettipotissa ja seulomme sitä paistinkoriin. Se ei ollut virallisia popcornin valmistuslaitteita millään mielikuvituksen osuudella.

Sitten eräänä päivänä olimme viljelijöiden markkinoilla myynnissä popcornia ja se oli todella kuuma. Oli nainen, joka käveli ja tarjotimme hänelle jonkin verran varjoa ja paikkaa jäähtyä. Hän päätyi partioksi Oprahin suosikkiasioihin. Liiketoiminta todella alkoi sieltä. Pian sen jälkeen jatkoimme Haitankki.

Jeff: Olimme todella käynnistysoperaatio Haitankki, Mutta teimme sen toimimaan. Ajatusprosessimme tuolloin oli sanoa kyllä ​​mahdollisuuksille ja vain selvittää se myöhemmin.

Jen: Yksi todella siisti hetki oli silloin, kun haet saadakseen tuettua vuokraa 2000 neliöjalkaa kaupalliselle keittiötilaa Harlemissa ja hyväksyttiin. Voisimme todella alkaa tehdä paljon enemmän tuotteita sen jälkeen.

No+hyvä: PIPSNACKS on todella perheyritys. Olet sisarukset ja Jeff, vaimosi on kolmas perustaja. Luuletko, että perheen oleminen tekee liiketoiminnasta helpompaa tai huijaajaa?

Jen: Jeff ja minä olemme aina olleet todella hyviä ystäviä ja pitäneet hengailusta yhdessä. Olemme myös erilaisia ​​riittävästi tavoilla, jotka täydentämme toisiamme, mikä toimii hyvin liikekumppaneina olemisen suhteen. Lisäksi en vain välitä niin paljon tästä yrityksestä, vaan välitän niin paljon perheestäni, enkä halua antaa heitä alas. Se pakottaa minut työskentelemään vielä kovemmin.

Jeff: Tunnen samoin. Koko perheemme on mukana. Kiitospäivä on meille valtava loma ja viimeisen neljän vuoden ajan, eräänä päivänä kiitospäivän viikonloppuna vietetään Harlem -keittiössä ja jokaisella on työpaikka. Jotkut ihmiset tekevät elintarviketurvallisuutta, toisia popcornia, toiset merkinnät ... se on hulluutta, mutta rakastan sitä.

No+hyvä: Mitä te kaverit välipala kasvaessasi?

Jeff: Minulla oli todella popcorn -jalusta huoneessani lapsena. Minulla oli myös "ravintola."Antaisin vanhemmilleni päivittäistavarakaupan luettelon, mitä ostaa kaupasta ja sitten veljeni Andy, ja minä tekisin valikon. Kutsimme sitä Jeff & Andyn ruokailijaksi. Ihmiset tilasivat ruokaa, kuten voileipiä, ja me veloittaisimme heitä 25 senttiä tai 50 senttiä. Eräänä päivänä Jen loppui muutoksesta ja hän oli nälkäinen, joten hän meni itkemään äitimme luo. Sitten meidän piti tehdä se ilmaiseksi. Mutta muuten kuin meillä oli caprisuns ja hedelmävälipaloja. Jenillä oli paljon ruoka -allergioita, joten meillä oli terveellisiä välipaloja, kuten omenoita ja maapähkinävoita.

Jen: Se auttoi meitä liiketoiminnassa myöhemmin, koska olen oppinut melko varhain, että ruoka sai minut tuntemaan tiettyjä tapoja. Joten parempia vaihtoehtoja rakastetuille ruokia oli jotain, jota olimme jo ajatelleet koko elämäämme, tavallaan. Se on todella se, mitä olemme pitäneet mielessä, kun laajensimme linjaa muihin ruokia, kuten juustopalloja, keksejä ja maissilastuja.

No+hyvä: Useimmat lapset eivät todellakaan ajattele, mistä heidän ruokansa tulee, mutta kuulostaa siltä, ​​että olet tekemässä tätä yhteyttä jo varhain ja se pysyi kanssasi.

Jeff: Ruoan kaupallisuus on hienoa monin tavoin, mutta se on myös asettanut meidät tietyllä tavalla, mukaan lukien edut, jotka saat ruoasta. Siksi keskitymme perintökaluun [maissiin] niin paljon. Ravitsemusprofiili on säilytetty enemmän. Perintökasveja ei ole koskaan kosketettu laboratoriossa tai hybridisoituneina. Linnut, mehiläiset ja virheet ovat luonnollinen osa prosessia, eikä kemikaaleja ole. Tämä johtaa ravintoaineisiin tiheään tuotteeseen. Koulutamme itseämme joka päivä esimerkiksi maaperän terveyden suhteen. Yksi pitkäaikaisista tavoitteistamme on olla 100 prosenttia regeneratiivinen orgaaninen, koska se on parempi sekä ihmisille että ympäristölle.

No+hyvä: Työskenteletkö kaiken muun kanssa, josta olet innostunut?

Jen: Jotain muuta, mikä on meille tärkeää. Ajattelemme esimerkiksi, miten menemme messuihin, ja se ei ole vain mustan tai vähemmistöjen perustamien tuotemerkkien tasku? Kuinka teemme muutoksia, jotka johtavat enemmän esitykseen? Osa siitä on tiedon jakamista ja yhteistyöhön perustuvan ammatillisen verkon luominen. Oppimiskäyrä murtautua tähän liiketoimintaan on niin jyrkkä. Yritämme tehdä osamme niin, että vähemmistöjen perustamilla tuotemerkeillä on pääsy tietoihin ja yhtäläiset mahdollisuudet ottaa heidän laukauksensa.

Jeff: Teemme kaikkemme laajentaaksemme verkostomme muihin BIPOC: iin (musta, alkuperäiskansojen ja värilliset) toimitusjohtajat ja perustajat vetämään resursseja. Ne saattavat olla suorat kilpailijamme hyllyillä, mutta kulissien takana olemme yhdessä yhdessä. Kyse ei ole kilpailusta; Kyse on pitkäaikaisen positiivisen vaikutuksen tekemisestä.

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia kultti-fave wellness -brändeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.