Tämä helppo terveellinen slaw-resepti voidaan muuttaa viideksi herkulliseksi, korkean kuidun illalliseksi

Ainesosat
Kanan
1 rkl valkosipulijauhetta
1 rkl sipulijauhetta
1 rkl kuivattu timjami
1 rkl jauhettua paprikaa
1 tl sinappijauhetta
1/4 tl suolaa
Ei -keite
2 (5 unssin) luutonta, ihottomia kananrintaa

Yrtti-jogurttikastikkeelle
1 kuppi epätoivoton tavallinen kreikkalainen jogurtti
1/2 kuppia tuoreita basilikan lehtiä, karkeasti hienonnettu
1/2 kuppi tuoretta persiljaa, karkeasti hienonnettu
1 scallion, karkeasti hienonnettu
1 rkl rypäleöljyä
1 rkl vasta puristettu sitruunamehu
1 tl hunajaa
1/4 tl suolaa

Orjalle
4 kuppia silputtu bok choy (noin yksi pieni pää)
4 keskipitkää porkkanaa, leikattu, kuorittu ja silputtu
4 annosta (1/2 kuppia) Herb-Yogurt-pukeutuminen

1. Kuumenna uuni lämpötilaan 375 ° F.

2. Yhdistä pienessä kulhossa valkosipulijauhe, sipulijauhe, timjami, paprika, sinappijauhe ja suola. Puhdasta käsiä käyttämällä kuiva hiero kanan rintojen molemmin puolin.

3. Kuumenna grilli tai grilli, joka on päällystetty keittosuihkeella keskilämpötilassa. Lisää kananrinta ja keitä, kääntämällä kerran, kunnes molemmin puolin ruskistuu, noin 15 minuuttia.

4. Siirrä kana 8-8-tuumaiseen leivontaastiaan ja aseta uuniin noin 15 minuutin ajan, kunnes kana saavuttaa vähimmäisvalmistuslämpötilan 165 ° F. Aseta kana sivuun jäähtymään. Kun se on jäähdytetty, viipaloi jokainen kananrinta ohuiksi nauhoiksi.

5. Jotta yrttijogurtti -kastike, tehosekoittimessa, käsittelemään jogurttia, basilikaa, persiljaa, scallionia, öljyä, sitruunamehua, hunajaa ja suolaa yhdessä, kunnes sileä. Siirrä astiaan, peitä ja jäähdytä vähintään 30 minuuttia ennen käyttöä.

6. Sekoita silputtu bok choy ja porkkanat keskikokoiseen kulhoon sekoittamalla slaw. Lisää puoli kuppia yrttijogurttikastikkeeseen ja heitä yhdistää. (Säilytä jääkaappissa olevassa astiassa jäännöspukeutuminen.-A

8. Säilytä orja ja kana erillisissä ilmatiiviissä astioissa jääkaapissa jopa viiden päivän ajan.

Kuinka käyttää kanaa ja terveellistä Slaw -reseptiä koko viikon arvoisilla illallisilla:

Maanantai: Kana-voileipä porkkana-Bok Choy Slaw kanssa

MIMC Suosikki pikaruoka-kanavoileipä nopeasti ottamalla puolet ennalta valmistetusta kananrinnasta ja lämmittämällä mikroaaltouunissa. Lisää se sitten (slaw-annos) paahdettuun täysjyväpuistoon. Tihku kevyesti ylimääräisellä kastikkeella haluttaessa. Valmis ja tehty.

Tiistai: Tacos

Kuumenna annos jäljellä olevasta kanasta, pilko se ja jaa se kahdesta kolmeen tortillaan proteiinipohjan tekemiseksi tacossi kanssa. Jaa slaw -annos tacosten kesken, sitten jokainen taco muutamalla avokadoviipaleella.

Keskiviikko: tonnikala-täytetty pita

Proteiinien väsymyksen välttämiseksi (vain niin monta kertaa voi syödä kanaa peräkkäin), vaihda asiat käyttämällä tonnikalaa. Tee Välimeren inspiroima illallinen täyttämällä paahdettu pita-tasku tyhjennetyllä säilykkeellä (maustettuna suolalla ja pippurilla) ja porkkana-bok choy slaw. Lisämakuista lisää oliiveja, kapteenia ja sitruunamehua.

Torstai: Terveellinen Ruuben -voileipä

Suulun pukeutuminen tekee siitä helpon vaihdon hapankaalille, jota perinteisesti käytetään Ruuben -voileipässä. Laita pari viipaletta sveitsiläistä juustoa, annos suuri ja valitsemasi liha (jäljellä oleva viipaloitu kana -teokset) kahden hapanleipäleirin väliin. Keitä paistinpannulla tai ruudukkoon kolme minuuttia sivua kohti tai kunnes juusto on sulanut.

Perjantai: Kana ja orja-paista

Sekoitua paista on tyhmäkestävä tapa käyttää loput jäännökset. Leikkaa loput jäljellä olevasta kanasta ja lisää se wokiin tai paistinpannuun yhdessä keitetyn riisin tai quinoan kanssa ja keitä, kunnes kaikki lämmitetään läpi. Ota lämpöä ja heitä viimeiseen orjuuteen, tarjoile sitten. Lopputulos on fuusio klassisen Aasian inspiroiman ruoan ja kesäisen, amerikkalaisen grillikiännän välillä.

Teitkö tämän terveellisen orjareseptin? Jaa kuinka se osoittautui Well+Good's Cook kanssamme Facebook -ryhmä!