Nämä mini-sitruunalasitetut bataatti munkkeja taistelevat tulehduksia jokaisella viihtyisällä puremisella

Jakson aikana Smith jakaa tonnia käytännöllisiä vinkkejä näiden sitrushedelmien bataatti-munkkireiän valmistamiseksi haarukan käyttämällä ainesosia, kuten paahdettuja bataatteja, taikinaan. Hän myös (*aseta massiivinen helpotus*) näyttää meille oikean tavan kuorita sitrushedelmiin mikroluokan avulla.

Mutta lukuun ottamatta leivonnaisia ​​koskevaa tietoa, jonka saat näiden munkkireiän tekemisen, tiedät, että saat myös terveyshyötyjä jokaisen pureman kanssa. Ensinnäkin, herkullinen taikina on valmistettu paahdetulla bataattipyylillä, joka lisää mukavan kirkkaan värin, suolistoa lisäävää kuitua, kaliumia ja tonnia A-vitamiinia, jotta voidaan ylläpitää voimakasta immuunijärjestelmää. Samaan aikaan lasite, joka on valmistettu runsaasti sitruunan ja appelsiinin kuoren kanssa, voi auttaa sulamista ja lisää pienen määrän kalsiumia, C -vitamiinia, kaliumia ja kuitua (plus veneenkuorma makua)). Ja ikään kuin makuhermosi eivät olisi tanssineet jo ilon kanssa, tämä makea herkku on täynnä anti-inflammatorisia mausteita, kuten kaneli, mauste-, neilikka ja hänen suosikki salainen aineosansa reseptissä: kardemumma.

Toivomme, että donitsi mieli, jos jatkamme niiden tekemistä toistaiseksi!

Gluteenittomat bataatti-munkareiät

Tuottaa 24 munkkireiän

Ainesosat

Donitsi taikina:
2 kuppia gluteenittomia jauhoja
1/4 tl jauhelanikka
1 tl jauhettua kanelia
1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
1/4 tl jauhettua kardemummaa
1/2 tl maaperän mauste
1/2 tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
1/2 kupillista ruskeaa sokeria
3 unssia (6 rkl) sulatettu kookosöljy
4 unssia (8 rkl) huoneenlämpötilaa kauramaitoa
1 huoneenlämpöinen muna
1 tl vaniljauutetta
3/4 kuppia bataatti -sosu

Sitrushedelmälasite:

2 kuppia makeisia sokeria
Oranssinhalu
Puoli sitruuna
2 rkl kauramaitoa
1 rkl appelsiinimehua
2 rkl sitruunamehua

1. Kuumenna uuni lämpötilaan 400 ° F. Paistettua bataatti peitetty foliossa tunnin ajan, kunnes hellä on. Anna sen jäähtyä. Kun jäähdytetään, poista iho ja mash haarukan takaosassa.

2. Yhdistä suuressa kulhossa gluteenittomia jauhoja, neilikkaa, mausteita, kanelia, muskottipähkinää, kardemummaa, suolaa ja leivinjauhetta ja vispilä, kunnes ne yhdistetään tasaisesti. Varata.

3. Yhdistä ruskea sokeri, kookosöljy, kauramaito ja muna jalustan sekoittimen kulhoon. Sekoita pienellä nopeudella, kunnes se yhdistetään noin kaksi minuuttia, mikä lisää nopeutta keskipitkään noin puolivälissä.

4. Lisää sitten bataatti ja vaniljauute sekoittimeen ja sekoita keskipitkä, kunnes peruna alkaa sekoittua seoksen kanssa.

5. Lisää seuraavaksi kuivia ainesosat märkään kahteen osaan ja sekoita, kunnes ne yhdistyvät perusteellisesti. Taita taikina varovasti lastalla varovasti varmistaaksesi, että kaikki on tasaisesti sekoitettu.

6. Sillä välin lämmitä uuni 350 ° F: seen. Sitten rasvaa 24 minuutin muffin-tina avokadoöljyllä. Annos taikina tinassa käyttämällä kaksisuuntaista mini-eväste taikinaa ja paista 10–12 minuuttia tai kunnes kullanruskea ja pörröinen ja pörröinen. Anna sen jäähtyä.

7. Sillä välin tee lasite. Lisää pieneen kulhoon makeisen sokeri. Sitten, käyttämällä mikroluokkaa, kuori kokonainen appelsiini ja puolet sitruunasta kulhoon. Kaada kauramaito ja appelsiinimehu ja vispilä, kunnes lasi on koostumus. Lisäämällä lisää mehua tarvittaessa halutun tekstuurin saavuttamiseksi.

8. Lisää jokainen jäähdytetty munkreikä lasiteeseen ja päällystät haarukalla koko jälkiruoka molemmille puolille. Anna lasiteta ja nauti!