Näissä gluteenittoissa pannukakkuissa on erityinen ainesosa, joka todella voi parantaa mielialaa

Grab-and-go-aamiaisbaarit ja smoothiet tehdään hulluksi arkipäivän aamuisin. Mutta viikonloput vaativat pannukakkuja, jotka syövät parhaillaan sängyssä, pukeutuvat PJ: iin, jotka on tehty lepoon. Ja jos tarvitset välitöntä noutoa (hei, Winter Blues voi saada parhaan mahdollisen), kurpitsa- ja maapähkinävoiblogger Liz Martonella on täydellinen resepti sinulle: gluteenittomat pannukakut, jotka vain saattavat lisätä mielialasi.

Miten? Resepti sisältää greipin, joka lisää virkistävän tarttuvuuden, joka on liitetty onnellisempaan tuntemiseen. Voi, ja se on nätti. "Onko siellä kauniimpaa luonnollista vaaleanpunaista hedelmää kuin greippi?"kysyy Martonilta. (Tämä elintarviketoimittaja on ehdottomasti samaa mieltä.-A

"Rakastan chia -siementen" munien "käyttöä pannukakkuissani, koska se ei vain toimi sideaineena, vaan myös lisää proteiinia ja kuitureittiä."

Jos et elä vegaanista elämää, voit mennä eteenpäin ja murtaa munaa piiskaamalla taikina lyhyelle pinollesi. Mutta jos olet, seuraa Martonen reseptiä ja käytä chia -munaa, eli yksi rkl chia -siemeniä ja kolme ruokalusikallista vettä. "Rakastan chia -siementen" munien "käyttöä pannukakkuissani, koska se ei vain toimi sideaineena, vaan myös lisää proteiinia ja kuitureittiä", reseptikirjoittaja sanoo. Lopputulos? "Pannukakut osoittautuvat niin kevyiksi, tuoreiksi ja maukkaiiksi."

Voi, ja kenties paras osa tätä aamiaisreseptiä: TÄMÄN Alle 20 minuuttia vie tämän kaiken tarkoittavan vielä enemmän aikaa elää hygge-elämää, pannukakkuja.

Vieritä alas reseptiä varten tätä TGI-Weekend-aamiaista varten.

Greippi ja paahdetut kookospähkinät

Tekee 7 pannukakkua

Ainesosat
Ei -keite
1 kuppi ruskeaa riisijauhoa
3/4 kuppia makeuttamaton silputtu kookospähkinä, jaettu
2 tl leivinjauhetta
Hyppysellinen suolaa
1 rkl tuoretta greipin kuorta
1 rkl kookossokeria
1 tl vaniljauutetta
1 chia -muna (1 rkl chia -siemeniä sekoitettuna 3 rkl vettä)
3/4 kupillista pähkinämaitoa valitsemasi
1/4 kuppia vasta puristettu greippimehu
2 rkl sulatettu kookosöljy

1. Tee chia -muna sekoittamalla 1 rkl chia -siemeniä 3 rkl vettä. Sekoita ja varaa viisi minuuttia. Kuumenna uuni 350 ° F: seen ja levitä 1/4 kupillista silputtua kookospähkinää leivinlevylle. Paista viisi minuuttia tai kunnes se on paahdettu kullanruskeaksi. Poista uunista ja aseta sivuun.

2. Yhdistä kuivia ainesosia suuressa kulhossa: ruskea riisijauhot, 1/2 kuppia silputtu kookospähkinä, leivinjauhe ja suola. Eri erillisessä kulhossa sormet puristavat yhteen 1 rkl kookossokeria yhdellä ruokalusikalla tuoretta greippiä. Vatkaa loput märistä ainesosista samaan kulhoon: maito, kookosöljy, tuore greippimehu, vaniljauute ja chia -muna. Kaada märät ainesosat kuiviin ainesosiin ja sekoita, kunnes ne vain yhdistyvät.

3. Lämmitä paistinpannu keskilämmöllä ja suihkuta ei -tyylikäs keittosuihke. Scoop 1/4 kuppi taikinaa paistinpannulle ja päälle ripottele paahdettua kookospähkinää. Toista niin monta pannukakkua kuin paistinpannu sopii. Kun pannukakut ovat kultaisia ​​reunoilla, käännä ja keitä toisella puolella yksi tai kaksi minuuttia. Poista paistinpannusta ja toista jäljellä oleva taikina.

Joka viikko tarkkailemme terveellistä rasvaista reseptiä, joka on todella nerokas (ja helppo valmistaa) joltakin, joka on herättänyt meidät ruokamaailmassa. Puhumme buzzy -keittokirjan kirjoittajia ja Instagram Foodiesia loistaville kokkeille. Hanki enemmän pakollisia, mielenkiintoisia ideoita viikon resepistä arkistoa.

Nämä pannukakut on parasta pariksi yhden näiden tulehduksen vastaisten juomien putkistokuumin mukin kanssa. Ja ylimääräisen mielialan lisäämiseksi, entä nopea pre-breakfast 7 minuutin hiki-sesh?

Seuraa meitä!