Näiden eeppisesti hyvien browniesien salaiset ainesosat? Bataatti ja avokado

Toki, bataatit ja avokado ovat olleet pelinvaihtoja paahtoleipää ja salaattia, mutta jälkiruoka? Se on tapahtumassa. Ja vielä parempaa, tässä reseptissä niitä käytetään yhdessä tehdä rikas, gooey brownie, joka on erittäin matala sokeri. (Ota se, pieni Debbie.-A

Teresa Cutterilla, terveen kokin takana olevalla päämiehellä, on resepti lukossa. Hänen salaisuutensa on sekoittamalla edellä mainitut bataatit kaakaon kanssa rikkaaseen maun saamiseen, joka antaa energian lisäyksen, ja ehkä jopa sirinä. (Myös proteiini, magnesium ja rauta auttaa.-A

Mitä edellä mainittu avokado: se on kuorrutuksen perusta yhdessä kaakaon, vaniljan ja merisuolan kanssa (ajattele avo-mousse, mutta päällä bataatti brownie).

Bonus: Resepti on täysin vegaani ja gluteeniton. Onko suussa sulava vielä?

Vieritä alas terveellisen kokin herkulliselle ja hyvälle peruna-brownie-reseptille.

Vegaani, gluteeniton bataatti brownies

Ainesosat
Browniesille:
16 unssia paahdettua bataattia, jäähdytetty ja murskattu
1 kuppi kylmäpuristettua kookosöljyä, solid-state
1/2 kupillista orgaanista vaahterasiirappia
1/2 tl vaniljauutetta
1/2 kuppia raakaa kaakaojauhetta
6 tuoretta päivämäärää, kiinnitetty
3 kuppia manteliateria

Kuorrutukselle:
2 kypsä avokado, siemenet poistettu
1/4 kupillista vettä tai mantelimaitoa
1/4 kuppia kylmäpuristettu kookosöljy, kiinteä tila
1/2 kuppia raakaa kaakaojauhetta
2 tl vaniljauutetta
Ripaus merisuolaa

1. Kuumenna uuni 320 ° F: seen.

2. Yhdistä bataatti, kookosöljy, vaahterasiirappi, vanilja, kaakaojauhe ja päivämäärät ruoanvalmistuslaitteeseen.

3. Käsittele kaksi tai kolme minuuttia, kunnes sileä ja kermainen.

4. Lisää manteli -ateria ja prosessoi uudelleen vielä minuutti, kunnes yhdistyvät.

5. Lusikka 11 x 8 tuuman vuorattuun leivinalustaan ​​ja tasoita yläosa.

6. Paista noin 45 minuuttia, poista sitten uunista ja jäähdytä.

7. Yhdistä kuorrutusainesosat nopeaan tehosekoittimeen kahden minuutin ajan, kunnes sileä ja kermainen.

8. Levitä brownien päälle ja nauti.

Joka viikko tarkkailemme terveellistä rasvaista reseptiä, joka on todella nerokas (ja helppo valmistaa) joltakin, joka on herättänyt meidät ruokamaailmassa. Puhumme buzzy -keittokirjan kirjoittajia ja Instagram Foodiesia loistaville kokkeille. Löydät lisää suuvesiä pakollisia ideoita viikon resepistä arkistosta.

Kun sinulla on bataatit ulos, käytä niitä tehdäksesi tämän bataattityynyn thai. Lisäksi nämä seitsemän ainesosaa tekevät aterian valmistelusta cinch.