Helpimmat 3-ainesosien keittot, jotka on täynnä proteiineja ja kuitua talvi-chillin torjumiseksi

2 (15.5 unssia) tölkit mustat pavut
1 kuppi kanaliemiä
15 unssia. voi kuutioida tomaatit

1. Yhdistä kaikki ainesosat keskipitkään. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta 10 minuuttia.

2. Poista liesistä ja sekoita upotussekoittimella tai perinteisellä tehosekoittimella.

Kukkakaalikeitto

Jos on supervihannes, se todennäköisesti muistuttaa Kaikkivaltiaa kukkakaalia. Kukkalaaka on vain korkea kuitu, vaan se on myös merkittävä antioksidanttien lähde tietyille glukosinolaateille ja isotiosyanaateille, jotka molemmat ovat osoitettu viivästyttävän syöpäsolujen kasvua. Samoin kukkakaali sisältää myös sulforafaanin, toisen antioksidantin, jonka testiputken ja eläintutkimukset viittaavat siihen, että se voi tukahduttaa syövän kehitystä edelleen.

Rakastamme erityisesti tätä ruokabloggaajan Tori Avey -reseptiä, koska se vaatii tehokkaasti vain yhden ainesosat-cauliflowerin. Voit lisätä ylimääräisiä mausteita tämän keitton liventämiseksi hiukan enemmän, mutta se on suunnilleen yhtä helppoa reseptiä kuin löydät.

Tuottaa 4 annosta

Ainesosat

2 kiloa kukkakaali (1 pää)
Suolaa ja pippuria
Suolaton voi (valinnainen, suositeltu)-Voit sub-oliiviöljyä tai korkealaatuista vegaanivoita, kuten maan tasapainoa, jos haluat

1. Poista lehdet ja kova ydin kukkakaalista. Leikkaa pieniin floretteihin ja puhdista ne huolellisesti.

2. Kuumenna keskipitkällä kattilassa 1 neljäsosa (4 kuppia) vettä kiehuvaksi. Sekoita 2 tl suolaa, kunnes liuenntaan. Kaada kukkakaali -floretteja. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja peitä. Anna kukkakaalin kokkia noin viisi minuuttia, kunnes se on erittäin pehmeä ja hellä.

3. Poista floretit keittovedestä uralla lusikalla; Varaa suolainen keittovesi.

4. Aseta keitetyt kukkakaali tehosekoittimeen, täytä se puolivälissä. Kaada varovasti keittovesi lisäämällä, kunnes se ulottuu noin puoliväliin keitetyn kukkakaalin ylös.

5. Peitä tehosekoitin varovasti ja sekoita, raaputa sivuja tarpeen mukaan, kunnes keitosta tulee sileä sose. Saatat joutua lisäämään lisää keittovettä keittomaisen tekstuurin saavuttamiseksi. Mitä kauemmin sekoitat, sitä silkkisempi ja sileämpi keitto tulee. Lisää suolaa, pippuria ja voita maun mukaan 1 rkl voita koko kukkakaalin päähän (1/2 rkl erää kohti). Suola on ystäväsi täällä, jos keitto maistuu sileältä, älä pelkää lisätä lisää.

6. Toista prosessi jäljellä olevalla kukkakaalin erällä. Tarjoile keittoa kuumana. Jäännökset pitävät 1-2 päivää peitetyssä muovisäiliössä; Keittoa on sekoitettava uudelleen lämmityksen jälkeen.

Chili

Kuka sanoo, että chilin on oltava monimutkainen tapaus? Varmasti en sydän naptime, luova mieli tämän kolmen ainesosan chili-reseptin takana. Olemme jo kiittäneet mustien papujen ja tomaattien terveyshyötyjä, mutta tämä chili tuo toisen proteiinin pakatun ainesosan ja maanpinnan naudanlihan-joka tekee tästä paksun, runsasta muhennosta erinomaista ruokaa pitämään energiatasosi korkealla jopa kylmimmillä päivinä.

Ja koska eläinproteiini, kuten naudanliha, sisältää kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa, sitä pidetään täydellisenä proteiinina, mikä on avain kehosi terveelliseen toimintaan. Lean -jauhetaudin naudanlihaa on myös korkea laaja valikoima vitamiineja ja mineraaleja, mukaan lukien B12 (tärkeä hermostollesi), B6 ​​(tärkeä energiallesi), sinkki ja rauta.

Tuottaa 6 annosta

Ainesosat

1 (15 unssia.) voi chili -pavut puhdistamatta
1 (10 unssia.) voi kuutioida tomaatit vihreällä chileillä
1 kiloa jauhettua naudanlihaa keitetty ja valutettu

1. Sekoita keitetyt naudanlihan, pavut ja tomaatit suuressa potissa.

2. Kuumenna seos kiehuvaksi keskilämpötilassa, vähennä sitten lämpöä keskipitkään ja anna hautua noin 30 minuuttia.

3. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Nauti sitten suosikki täyteaineistasi, kuten silputtu juusto, smetana, hienonnettu tortilla -sirut ja vihreät sipulit.

Vihreä hernekeitto

Jos etsit helppoa vegaanikeitosta, joka on täynnä makua, älä etsi pidemmälle kuin tämä terveellisen haarukan vihreän hernekeiton resepti. Vihreissä herneissä on laaja valikoima terveyshyötyjä, kun otetaan huomioon merkittävät määrät vitamiineja, mineraaleja, antioksidantteja ja fytoravinteita. Karotenoidit, kuten luteiini ja zeaksantiini, auttavat silmien terveydelläsi, kun taas herneiden korkea kuitupitoisuus auttaa kehosi ruuansulatuksessa. Lisäksi C- ja E -vitamiinit sekä sinkki ja katekiini toimivat voimakkaina antioksidantteina, jotka auttavat immuunijärjestelmässäsi. Lopuksi, herneiden anti-inflammatoriset yhdisteet, mukaan lukien A ja B-vitamiinit, auttavat vähentämään diabeteksen, niveltulehduksen ja sydän- ja verisuonisairauden riskiä.

Tuottaa 4 annosta

Ainesosat

1 tl oliiviöljyä
1 keskisipuli, hienonnettu
1.5 lb vihreitä herneitä (tuore tai jäädytetty)
Tarpeeksi vettä herneiden peittämiseksi

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa astiassa keskipitkän päällä.

2. Lisää sipuli, kansi ja keitä, kunnes läpikuultava-noin 5 minuuttia.

3. Lisää herneet ja kaada tarpeeksi vettä niiden peittämiseksi.

4. Peitä pannu ja anna hautua 10 minuuttia.

5. Sekoita, mausta suolalla ja pippurilla (tarvittaessa) ja tarjoile.

Mustikkakeitto

Kaikkien keittojen ei tarvitse olla suolaisia, ja itse asiassa yksi suosikeistamme on upea jälkiruoka tai hieman makea aamiainen. Ja kun otetaan huomioon.

Muut tämän keiton ainesosat Easy Cheesy kasvissyöjästä - hunaja ja kaneli - auttavat lisäämään vain ripauksen makeutta ja makua muuttamatta tätä keittoa sokeripommiksi.

Tuottaa 1 annosta

Ainesosat

1 kuppi jäädytettyjä mustikoita
1/4 tl jauhettua kanelia
1 tl hunajaa tai agave
Palveleminen: kreikkalainen jogurtti tai vastaava (valinnainen)

1. Lisää kaikki aineosat pannulle keskilämmöllä. Kun mustikat ovat vapauttaneet nestettä, tuo seos kiehuvaksi ja keitä noin viisi minuuttia, kunnes putkisto. Soseuta joitain mustikoita lusikan takana saadaksesi haluamasi konsistenssin.

2. Tarjoa haluttaessa kreikkalaista jogurttia.

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia huippuluokan hyvinvointimerkeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.