Suurin jätteiden lähde ei ole sitä, mitä ajattelet ja luot sitä kiloa joka päivä

Taloudellisilla strategioilla on myös suuri rooli valonheittimien, kuten kierrätys. "Elintarvikevalmistajat ja yritykset ovat korostaneet kierrätystä, koska se ei häiritse kulutusta. Kompostointi ei ole niin suoraviivaista, koska se haastaa luonnostaan ​​yrityksen elintarviketoimitusketjun jätteet. Se on jonkin verran tarkoituksella piilotettu, koska se paljastaa ongelmia kasvattamisessa, pakkaamisessa, lähettämisessä, valmistuksessa, varastossa, vähittäiskaupassa ja jakelussa."Jokaisen amerikkalaisen on oltava sopusoinnussa yhden punnan ruokaa, jota tuhlamme päivässä, mutta tämä määrä vaaleaa verrattuna 72 miljardiin puntaan ruokajätettä, joka tapahtuu elintarviketuotanto- ja jakelujärjestelmän jokaisessa vaiheessa (ajattele: ravintolat, ravintolat, maatilat ja tehtaat).

Ja silti, lukuun ottamatta äänestysvoimamme käyttämistä paikallisiin ja kansallisiin politiikkoihin jätteisiin, suurin osa amerikkalaisista ei voi tehdä merkittävää loven siitä, kuinka paljon ruokajätteitä tapahtuu ruokapaikoissa ja laajamittaisessa elintarviketuotannossa. Se mitä voimme tehdä, on kuitenkin lopeta oma ruokajäte, kunnes yksi punta tulee nolla. Ja koska se on maan kuukausi, mikä on parempi aika kuin nyt aloittaa?

Olet vastuussa yhdestä kiloa ruokajätteestä Amerikassa joka päivä. Näin voit vähentää ekologista jalanjälkeäsi

Asiantuntijoiden mukaan hampaiden tekeminen henkilökohtaiseen ruokajätteesi tuotokseen laskee kahteen asiaan: miten ostat ruokia ja kuinka hävität ne.

Kuinka tulla älykkäämmäksi ostajaksi

Kun aiot ostaa tuotteita, harkitse, että tekemäsi päätökset ovat merkitystä ennen kuin ostat nuo appelsiinit, lehtikaali ja sitruunat. "Useimmat ihmiset eivät tiedä, että jokainen tuotetyyppi on kasvanut tai tuodut u: lle.S. Siinä on luokitusopas, joka sisältää kaikki mahdolliset arpi-, dimple- tai muut pintavirheet, jotka saattavat tehdä siitä sopimatonta ruokakauppoja ", sanoo Misfits Market -yrityksen perustaja ja toimitusjohtaja Abhi Ramesh, joka on funky-näköinen tuote, toimitustilauspalvelu. "Koska supermarketit palkinnon yhtenäisyys, kaikki, mikä on liian iso tai liian pieni päivittäistavarakaupan näytöille tai pieni väärin. Äskettäisessä tutkimuksessa todettiin, että uskomaton 33 prosenttia U: ssa kasvatetuista tuotteista.S. jätetään kentälle Harvestissa, pääasiassa siksi, että se ei täytä päivittäistavarakaupan standardeja täydellisyydelle."

Tilauspalvelut, kuten Misfits Market, hillitsee osaa tästä jätteestä ostamalla "epätäydelliset" tavarat suoraan viljelijöiltä ja myymällä niitä suoraan kuluttajille kaltevilla hinnoilla. Ja siten voit harkita ruoan ostamista heidän kauttaan ympäristölle (ja lompakkosi). Jos et kuitenkaan etsi tilauspalvelua, Ramesh sanoo,. Sillä käpristyneellä kurkku- tai hiukan taivutetulla tomaattilla on suurin mahdollisuus heittää roskaan, jos myymälä ei voi myydä sitä. Mutta todella, makuhermosi ja kehosi eivät pysty kertomaan eroa.

Viimeiseksi (ja tämän pitäisi olla sanomattakin selvää), älä osta sitä, mitä et tarvitse. Jos aiot lopulta heittää pois puolet avokadopussissa olevasta AVOS: sta (surullinen!), ehkä vain kahdella avokadolla ja kompostoida heidän kaivoksensa ja nahat. Mikä vie meidät…

Kuinka aloittaa kompostointi

Kompostointi ei ole paljon enemmän mukana kuin kierrätyksen lajittelu tai roskakorin poistaminen-ja sillä on valtava ympäristövaikutus. "Teknisesti ottaen kompostointi on orgaanisen materiaalin hallittu hajoaminen arvokkaaseen maaperän muutokseen", Gardner sanoo. "Puutarhan pintamaahan sisällytetty kompostia parantaa maaperän rakennetta ja voi auttaa kasveja torjumaan tautia, samalla kun kasvit ovat ravintoaineita. Kompostikerros vain yhden tuuman paksu tarjoaa puutarhan kaikilla vuodessa tarvitsemilla ravintoaineilla.

Tietenkin, missä asut (ja kuinka paljon tilaa sinulla on) määrittelee parhaan menetelmän kompostointia varten sinulle. Mutta hei, jos kämppikseni ja minä voimme tehdä sen kenkälaatikkokokoisessa New Yorkin asunnossa, se on mahdollista missä tahansa-oikeassa?

Jos sinulla on takapiha: "Yksinkertaisin tapa kompostoida, jos sinulla on piha Vihreiden sekoittaminen-mikä on ruokajätteesi väri yleensä ruskeita. Pino muutama tuuma ruokajätettäsi vanhojen pizzalaatikkojen, sanomalehden tai oljen väliin."Muista, liha, kalaluut, lemmikkieläinten pentue, likaiset vaipat, maitotuotteet ja öljyt menevät roskakoriin, mutta melkein mikä tahansa muu asia voidaan kerrostaa laatikoiden väliin. He hajoavat ruoan ja paaman kanssa, sinulla on itsellesi puutarhavuode, jolla on vähemmän rikkakasvit pizzalaatikkomateriaalin takia. Taika. Katso lisätietoja alla olevasta videosta.

Jos mehevä on lähinnä elämääsi takapihalle: Jäädyttää vihreät ja ruskeat ruokajälut vanhassa astiassa (kuten jogurttipakkaus tai vanha takeettisäiliö). Jätä ne sitten pudotuspisteeseen. "Jopa kaupunkitilallamme ihmiset voivat pudottaa ruokapomut itsensä pudottamisalueelle joutumatta vuorovaikutuksessa minkään pintojen kanssa, poistaen viruksen leviämisen riskit", sanoo Gardner. Tai ottaen huomioon, että olemme tällä hetkellä sosiaalinen etäisyys ja karanteenin, voit tallentaa romut pakastimeen ja viedä ne yhteisöpuutarhaan tai pudotuspisteeseen, kun maailma palaa normaaliksi. Varmista vain, että jätät lihasi ja muita eläintuotteita.

Jos kaupunkisi tarjoaa kompostiohjelman: Monet kaupungit, kuten Milwaukee ja Boston, eivät kokeile riippumattomia kompostointiohjelmia. NYC: n orgaanisten kokoelmien ohjelman avulla voit pyytää erityistä ruskeaa kompostointiastiaa, joka otetaan säännöllisesti, kuten roskat tai kierrätys ja jopa sallii lihan ja meijerin sekoitukseen (jonka voidaan olettaa jatkuvan palvelun jatkuvan pandeemian huolenaiheiden mukaisesti). Portlandin kaupunki johtaa samanlaista ohjelmaa, joten tee pieni Google ja tarkista tämä kompostikartta valitaksesi sinulle helpoimman kompostimenetelmän, tänä aikana ja kun maailma palaa säännöllisesti suunniteltuun ohjelmointiinsa.

Tässä on mitä terveellinen ruokailu näyttää itsellesi ja planeetta. Ja tästä syystä ilmasto -ahdistus on todella hyvä taistelussa Mama Earthin pelastamiseksi.