Merivoimien papuilla on jopa pakkaus lisää proteiini annosta kohden kuin mustat pavut 20 grammaa kuppia kohti. "Ne ovat myös hyvä B -vitamiinien lähde ja kuten mustat pavut auttavat myös alentamaan LDL -kolesterolia", Rifkin sanoo.
Merivoimien pavut, sipuli, valkosipuli, timjami, selleri, oliiviöljy… Tämä keitto on ravitsemuksellinen kultakaivos. Merivoimien papujen käyttäminen sydämellisen keitton ytimenä on yksi tyhjimmistä tavoista nauttia niistä. Ainoa mitä teet, on yhdistää ainesosat, anna niiden hautua ja sekoittaa yhteen liesiin, ja sitten syöt.
Kikerneet ovat yleensä Falafel -reseptien ydin, mutta merivoimien pavut toimivat yhtä hyvin. Tämä vaatii myös valkosipulia, kumina-, korianteria ja kurkumaa, joka antaa ateriasi tulehduksia torjuntaa koskevia supervoimia.
Jos haluat treenata iltaisin, kehosi hyötyy erityisesti päivälliseesi lisätystä pintopavuista: Rifkin sanoo, että he ovat hyvä magnesiumlähde (50 milligrammaa yhden kupin tarjoilua kohti), mikä auttaa lihasten palautuminen. (Magnesium on myös liitetty hyvään uneen, btw.) Ja tietysti saat silti myös hyvää kuitua ja proteiinia.
Käytä Pinto -papuja lihapaikassa samalla kun saat edelleen klassisen huolimatonta Joe -makua Worcestershire -kastikkeen, ketsupin, chili -jauheen ja valkosipulijauheen ansiosta. Tämä resepti käyttää myös toista terveellistä papua tässä luettelossa: munuaispavut.
Posolo on meksikolainen muhennos, joka on syöty juhla -aikoina. Vaikka jaat vain ateriaa rakkaansa kanssa, se on tarpeeksi syytä olla kiitollinen ja juhlia. Chili -paprikoita, kumina ja korianteria käytetään kaikki täällä lisäämään lämpöä ja makua.
Voit olla tottunut kuluttamaan soijaa tofun tai tempehin muodossa, mutta samat edut löytyvät myös säilykkeistä soijapavuista,. "Soijapavut ovat runsaasti rautaa ja mangaania", Rifkin sanoo. Rauta auttaa kuljettamaan happea kehosi soluihin ja on siten välttämätöntä energialle, joten jos olet ollut hidasta, se on erityisen hyvä ruoka lisättäväksi ruokavalioon. Kuten muutkin pavut, myös soijapavut ovat paljon proteiineja ja kuituja.
Sairas hummus? Vaihda se sekoittamalla soijapavut kahviherneiden sijasta. Lisää ripaus valkosipulia, oliiviöljyä ja korianteria, jotta se maistuu tuoreelta ja tiedätte, ei tölkistä.
Salaattien säilykkeiden lisääminen on helpoin tapa ylöspäin levylläsi olevaan proteiiniin. Ja koska soijapavut maistuvat melko neutraalilta, se toimii riippumatta siitä, minkä pukeutumisen tiputat päälle. Jos salaattipelistäsi on puuttunut viime aikoina, käytä tätä reseptiä oppaana, joka on täynnä erilaisia makuja ja tekstuureja.
"Munuaispavut ovat yksi kulutetuimmista papuista", Rifkin sanoo ja lisää, että he ovat jälleen yksi kuitumaista voittoa. Vaikka munuaispavut ovat alhaisemmat kuin muut tässä luettelossa olevat, ne ovat erityisen hyvä kalsiumlähde, 80 milligrammaa kuppia kohden, hyvä osa 1000 milligrammaa, jonka haluat pyrkiä saamaan päivän.
Tämä ruokalaji on yksinkertainen (ja halpa!) tehdä ja on erittäin tyydyttävä mukavuusruoka. Pinto-papujen lisäksi tarvitset vain perunat, sipuli, valkosipuli, persilja ja tilli-että kirjaimellisesti se.
Tofu on tyypillisesti menossa kasvissyöjien curryihin, mutta myös säilöttyjä munuaispavuja voidaan käyttää samalla kun tuovat monia samoja ravitsemusetuja. Tämä resepti käyttää muita ruokakomero -niittejä, kuten kookosmaitoa, kasviöljyä ja muutamia avainmausteita. Yläosassa kaikilla tuoreilla (tai jäädytetyillä) vihanneksilla ja illallisella.
Tässä on lisää ateriaideoita lisäksi purkitettujen papujen reseptejä käyttämällä yleisiä ruokakomeroja. Teitkö yhden purkitettujen papujen resepteistä, jotka haluat jakaa? Liity hyvin+Good's Cook kanssamme Facebook -ryhmä!