Resepti vegaaninen näyttelijä Mayim Bialik jakaa kaksi erittäin yksinkertaista lisukketta

Mayim Bialik on nimitetty kahdelle Emmylle hänen roolistaan Alkuräjähdysteoria, Mutta jos olisit 90 -luvulla (syyllinen) lapsi, hänellä on todennäköisesti erityinen paikka sydämessäsi hattujensa pelkän hämmästyttävyyden vuoksi (tarkoitan, näyttelijä!) päällä Kukka.

Mutta televisiouransa lisäksi Bialikilla on paljon meneillään. Kahden äiti on koulutettu neurotieteilijä ja on saanut paljon lehdistöä hänen puolustavansa erittäin kiistanalaisen kiintymyksen vanhemmuuden puolesta.

Hän on myös intohimoinen vegaani, ja hän on äskettäin ryhtynyt lastenlääkärin DR: n kanssa. Jay Gordon luomaan ensimmäisen keittokirjansa Mayimin vegaanipöytä, joka sisältää erittäin yksinkertaisia ​​ruokia, jotka on tarkoitettu vetoamaan pienten makuihin ja kiireisten aikuisten aikaherkkyyteen. Täällä hän jakaa kaksi, jotka voit saada pöydälle salamassa. -Sarah Sarway

Vaahteran sinappihannes

Palvelee 4

1 nippu sveitsiläinen tai sateenkaarikunta
1 nippu lehtikaali
1 nippu kollarin viheriöt
1/4 kuppi Dijon -sinappia
1/4 kuppia täysjyvä sinappi
1/4 kupin vaahterasiirappia
1 tl suolaa
1/2 tl vasta jauhettua mustapippuria
1 rkl oliiviöljyä paistamiseen

1. Puhdista ja kuivaa kaikki vihreät. Repi lehtiä varret keskikokoisiksi paloiksi ja aseta suureen kulhoon.

2. Sekoita sinapit ja vaahterasiirappi pieneen kulhoon. Kaada vihannekset ja takki. Lisää suola ja pippuri.

3. Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa korkealla lämmöllä. Lisää vihreät ja kypsennä. vain
Kunnes kuihtunut, noin 5 minuuttia. Palvella välittömästi.

Uunilla paistetut palsnip perunat

Palvelee 4

2 kiloa palsternapsia
1/4 kuppia rypäleöljyä
1 tl suolaa
1/2 tl vasta jauhettua mustapippuria

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen. Poista yläosat palsternapsista, kuori sitten ja viipaloi ranskalaisten paistinkaltaisiin nauhoihin. Aseta öljy, suola ja pippuri keskikokoiseen kulhoon. Lisää palsternapsit ja heitä takkiin.

2. Järjestä palsternapsit yhdeksi kerrokseksi kehystetylle leivinlevylle ja paista 25 minuuttia, kunnes se on terävä ja alkaa ruskea.

Reseptit painottivat DA Capo -elinikäisiä kirjoja uudelleen.

Lisätietoja on tutustu Mayimin vegaanipöytä: Yli 100 suurta makuista ja terveellisiä reseptejä perheestäni sinun