Retiisit ovat yksi suolistoystävällisimmistä ruokia, joita voit syödä, sanoo Rd-Here's
3. He pakkaavat suolistoystävällisen kuidun
USDA: n mukaan kuppi viipaloitua retiisipakkausta melkein kaksi grammaa kuitua. Vielä parempi, retiisit sisältävät sekä liukoista että liukenematonta kuitua, jotka molemmat hyötyvät ruuansulatuksesta eri tavoin. Muistutuksena, liukoinen kuitu hidastaa ruuansulatusta-mikä on hyvä uutinen, jos käsittelet ripulia, turvotusta ja vatsakouristuksia-samalla kun liukenematon kuitu herättää ruuansulatusta, mikä tekee siitä hyödyllisen ummetukseen.
4. Ne sisältävät isotiosyanaatteja
Samanlainen kuin muut ristikkäiset vihannekset, kuten kukkakaali ja kaali, retiisijuuri ”on osoitettu sisältävän monentyyppisiä isotiosyanaatteja (ITC)-jotka ovat hyödyllisiä kasvikemikaaleja-jotka ovat osoittaneet syövän vastaisia ja suolistoa rakastavia ominaisuuksia”, DR, DR. Rossi osaa.
Vuoden 2014 katsauksen mukaan vuonna 2014 Molekyyliravitsemus ja ruokatutkimus, Isotiosyanaatit “tukahduttavat kasvaimen kasvu.Lyhyesti sanottuna, että ruokia ITCS-risteyksillä oli hyötyä syövän riskin vähentämisessä.
5. He ovat sienilääkkeitä
"Retiisit sisältävät sienilääkeproteiinin RSAFP2: n, jonka on osoitettu estävän tietyntyyppisten hiivan, kuten Candida albicansin, kasvua koeputken tutkimuksissa", Dr. Rossi sanoo. Koska Candida -liikakasvu voi johtaa hiivainfektioihin, ruoansulatushäiriöihin, väsymykseen ja muihin ei -toivottuihin oireisiin ja olosuhteisiin, pidä retiisiä luonnollisena vasta -aineena riskien lieventämiseksi.
6. Ne suojaavat haavaumia vastaan
Jälleen kerran, retiisit ovat ruuansulatusjärjestelmän todellisia all-stars, jopa mehu. "Yksi tutkimus osoittaa, että retiisimehu voi auttaa estämään mahahaavoja suojaamalla mahalaukun kudosta ja vahvistamalla limakalvoesteen", Dr. Rossi sanoo. Vaikka tämä tutkimus suoritettiin rotille, tutkijat huomauttavat, että tulokset ovat linjassa retiisin käytön kanssa haavaumien hoitamiseksi kansanlääketieteessä.
7. He ovat erittäin tyytyväisiä syömään
ICYMI, on tiede, joka on tyytyväinen chompingiin rapeita ruokia retiisien kanssa. "Tuoretuotteiden, kuten hedelmien ja vihannesten tapauksessa, tuoreemmat tuotteet ovat yleensä meluisampia ja niillä on suurempi ravinnearvo", gastrofysiikka Charles Spence, PhD, aiemmin kerrottu hyvin+hyvä.
Raprot ruuat voivat jopa auttaa sinua pysymään enemmän läsnä syödessä, vähentäessäsi stressiä ja parantamaan palkitsemisreittejä. Toisin sanoen, vähän rapeaa ja rappeutta on pitkä matka mainostaa yleistä syömiskokemustasi-ja vielä enemmän, kun nämä elintarvikkeet tarjoavat lisätietoja boot.
Vinkkejä ratiiseille ruokavaliossasi
Jako -huomautuksella, tohtori. Rossi ehdottaa muutamia maukkaita ja luovia tapoja retiisien saanniksi (ja siten niiden monimuotoiset edut):
- Paista ne. ”Heitä ne paahdettujen vihannesten kanssa; Ne eivät vain näytä hyvältä, vaan ovat makeita syötävää ”, ravitsemusterapeutin muistiinpanot.
- Leikkaa ne ja heitä ne aterioihisi. "Lisää retiisit tacosiin, kääreihin ja voileipiin tyydyttävälle rapistukselle", Dr. Rossi sanoo. ”Peppery ja kaunis kontrasti voit myös viipaloida ne ja lisätä ne mihin tahansa salaattiin.”Tietysti on syytä myös lisätä ne crudité -kiertoon, käyttämällä niitä hummuksen, karjatilan tai mitä tahansa valintasi, voi olla.
- Fermentoida heitä ftw. "Ota inspiraatiota japanilaisista ja korealaisista keittiöistä ja suolikurta ne viinieliömakuun", Dr. Rossi sanoo.
