Yhdessä basilikan siementen annoksessa on 60% päivittäisistä kuitutarpeistasi (ja enemmän syitä rakastaa näitä tulehduksen vastaisia ​​superseeds)

Basilikan siemenet ovat hyviä luille

Siementen annos sisältää myös 370 milligrammaa kalsiumia ja 90 milligrammaa magnesiumia, ”molemmat ovat tärkeitä mineraaleja luun menetyksen ja osteoporoosin estämiseksi", sanoo Gans. Saat myös 4.7 milligrammaa rautaa annosta kohti, mikä on välttämätöntä hemoglobiinin, punasolujen löytyvän proteiinin tuottamiseksi ja välttämätön verenkiertoon.

Siementen annos sisältää myös 370 milligrammaa kalsiumia ja 90 milligrammaa magnesiumia, ”molemmat ovat tärkeitä mineraaleja luun menetyksen ja osteoporoosin estämiseksi.”-Keri Gans, Rdn

Ne ovat anti-inflammatorisia

Ja kuten useimmat syötävät siemenet, ”basilikan siemenet ovat myös täynnä antioksidantteja, kuten polyfenoleja, jotka voivat auttaa ylläpitämään immuunijärjestelmää ja vähentämään tiettyjen syöpien riskiä."Sanoo Gans.

Ja täynnä sydänterveisiä rasvoja

Chiaan verrattuna, basilikan siemenet ovat hiukan korkeammat rasvassa. Jokainen annos sisältää kuusi grammaa (kaksi rkl chia -siemeniä tarjoaa viisi grammaa rasvaa). Gans selittää kuitenkin: ”Basilikan siemenissä löydetty rasva on monityydyttymätön, mikä on sydämen terve ja voi auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä."

Basilikan siementen kulttuurinen merkitys

Vahvista ravitsemuksellisista eduistaan ​​huolimatta on ollut vaikea löytää basilikan siemeniä erikoisterveysruokakauppojen ja hyvin varustettujen Aasian markkinoiden ulkopuolella U: ssa.S. Joka on Zenbasilin perustaja Shakira Niazi, joka kohtaa etsiessään parannusruokia pojalleen. Saatuaan suorittaa useita antibioottikierroksia, hän etsi tapaa auttaa rakentamaan ja vahvistamaan suoliston mikrobiomia ja immuunijärjestelmää. Niazi katsoi hänen afgaanin perintöään ruokia, jotka voisivat auttaa.

Niazi, joka pakeni Afganistanista 12-vuotiaana pakolaisena, muistutti isoäitinsä tekevän basilikan siementen infusoituja juomia lapsuutensa aikana. Hänen isoäitinsä kiitti siemenen voimaa "tukea suolistoa, sydäntä, mieltä."Siemenillä" oli myös jäähdytysominaisuuksia, joilla hän tarkoitti tulehdusta vastaisia ​​ominaisuuksia ", Niazi sanoo.

Niazi, joka pakeni Afganistanista 12-vuotiaana pakolaisena, muistutti isoäitinsä tekevän basilikan siementen infusoituja juomia lapsuutensa aikana. Hänen isoäitinsä kiitti siemenen voimaa "tukea suolistoa, sydäntä, mieltä."

”Etsimukseni johti minut Lääketieteen kaanoni, Kirja, jota käytettiin lääketieteellisenä viranomaisena kahdeksan vuosisadan ajan ja sattuu kirjoitettuna perheeni kylässä ”, Niazi sanoo. Kaanoni Luettelee basilikan pelastuksena monille lääketieteellisille ongelmille, mukaan lukien munuaisten ja virtsarakon kipu, päänsärky, gastriitti ja kuukautiskipu.

Kuinka valmistautua, syödä ja tarjoilla basilikan siemeniä kotona

Jos olet kuin 95 prosenttia amerikkalaisista, jotka jäävät päivittäisiin ruokavaliokuitutarpeisiinsa, saatat haluta lisätä ripottele basilikan siemeniä ruokavalioon. Mutta huomioi Gansin varoittaminen, että ”basilikan siemeniä ei tule syödä ennen kuin ne ovat liotettu vedessä", mikä tekee niistä pehmeämpiä ja helpompaa ruoansulatusjärjestelmässäsi. Toisin kuin Chia -siemenet, jotka ovat melko neutraaleja maun mukaan, saat hienovaraisen basilikan maun, vaikka se on helposti ylivoimainen vaahterasiirappin tai vaniljauutteen roiskeesta.

Niazi toteaa, että basilikan siemenet ovat täysin hydratoituneita vain viidessä minuutissa, joten voit sekoittaa juoman ilman CHIA: n vaatimien edistyneitä suunnittelua. Perinteisesti siemenet sekoitetaan yksinkertaisesti lasilliseksi vettä, teetä tai hedelmämehua kosteuttavan ja kuitupolttoainetta varten.

Juoma saa paksumman, hiukan gelatiinin tekstuurin, joka voi viedä tottumisen, mutta se ei ole kaikki erilainen kuin kuplateetä Tapioca -helmet ja on melko mukavaa, jos nautit vähän pureskelusta ja heftistä juomissa. Voit myös sisällyttää siemenet leivontaresepteihin, kuumaan puuroon tai kaurajauhoon, munankorvauksena tai käyttää niitä missä tahansa, jota käytät chia -siemeniä.

Wellness Intel, jota tarvitset ilman BS: tä, jota et kirjaudu tänään, jotta saat viimeisimmät (ja suurin) hyvinvointiuutiset ja asiantuntijoiden hyväksymät vinkit suoraan postilaatikkoosi.