Se on virallinen salametsätetyt päärynät punaviinissä ovat paras talvi jälkiruoka

1. Yhdistä viini 2 kupillisella vettä suuressa kattilassa kiehuvaksi. Lisää sokeri, kaneli, vanilja, tähti -anis, neilikka ja sitrushedelmät kuori ja hauta, sekoittaen satunnaisesti, kunnes sokeri on liuennut, noin 2 minuuttia.

2. Lisää päärynät, vähennä lämpöä matalaan, peitä ja keitä kevyesti, kunnes päärynät ovat värjättyjä syvän, tumman violetin värin, noin 30 minuuttia. Käännä päärynät kerran tai kahdesti, kun ne salametsäsee. Sammuta lämpö, ​​paljasta pannu ja anna päärynien jäähtyä.

4. Kun jäähdytetään, poista päärynät kattilasta ja pane sivuun. Siivilöi neste seulan läpi ja hävitä mausteet. Kaada neste takaisin pannulle ja tuo kiehu keskilämpötilaan. Vähennä lämpöä keskisuureen ja hauduta, kunnes neste on siirappimainen ja vähentynyt puoleen, 45-50 minuuttia. Maistaa ja lisää tarvittaessa sokeria. Jäähdytä siirappi huoneenlämpötilaan.

5. Aseta päärynät työpinnallesi. Puoli ne pituussuunnassa ja ytimen avulla meloni -palloilijalla. Aseta päärynä puoli kulhoon, yläosa kauha jäätelöä tai sorbettia (haluttaessa), tiputa viinisiirappilla ja tarjoile.

Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää viinin laajoista terveyshyötyistä (maltillisesti):

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia kultti-fave wellness -brändeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.