Olen koulutettu kokki ja pasta-snobi, ja tämä uusi suolistoystävällinen, luun terveyttä edistävä vaihtoehtoinen pasta muutti elämääni

Tämä fusilli-tyylinen pasta on ihanteellinen suolaisten pastaruokien valmistukseen, on paleoystävällinen, gluteeniton, vegaani ja sertifioitu orgaaninen, ja se on täynnä rautaa ja kaliumia. Jokaisessa tämän vihreän banaanin pasta-laatikossa, jolla on noin kolme annosta astiaa kohden, on tehty viidellä orgaanisella vihreällä banaanilla. (Ja! Ei mitään! Muu!-A

Yksi kupillinen tarjoilupaketti on noin neljä grammaa kuitua, kaksi grammaa proteiinia, 65 milligrammaa kalsiumia (kuusi prosenttia päivittäistä arvoa), viisi milligrammaa rautaa (30 prosenttia päivittäistä arvoa) ja mahtava 1040 milligrammaa kaliumia (20 prosenttia päivittäinen arvo). Banaanit, olenko oikeassa? Kalium on loppujen lopuksi yksi kriittisimmistä mineraaleista, joita kehon on toimimaan: se auttaa säätelemään kehon nestetasoja ja verenpainetta ja voi auttaa vähentämään aivohalvauksen ja sydänsairauksien riskiä.

Samaan aikaan rauta (joka on yksi yleisimmistä mineraaleista, joihin ihmiset ovat puutteellisia) on välttämätöntä hemoglobiinin valmistukseen, joka kuljettaa happea punasolujen kautta kehon läpi. Muista, että tämän vegaaniystävällisen pastan korkeat rautatasot tekevät siitä myös ihanteellisen niille, jotka seuraavat kasvipohjaista, vegaania tai kasvissyöjiä-tai ketään, joka ei kuluta rautarikkaita, eläinperäisiä ruokia, kuten punainen liha, osterit ja kalat.

Tällä hetkellä saatavana vain joissain paikoissa.

Rehelliset ajatukseni yksinomaan vihreästä banaanipastasta

All-Things-pasta rakastajana tämä vaihtoehtoinen versio, joka on valmistettu vihreistä banaaneista, todella puhalsi mieleni. Ensinnäkin sen maku ja rakenne ovat aivan kuin vehnäpohjainen pastalaatikko. Valmis vain kolmessa neljässä minuutissa, tämä fusilli -pasta tulee täydellisesti al dente joka kerta. Yksinään siinä on hiukan kypsennettyä kasvusta, joka katoaa kokonaan, kun se on hiukan vähän suosikkikastikkeella tai mausteillasi. Ja toisin kuin kypsät banaanit, tämä Green (kypsä) banaanien valmistettu versio ei ole makeaa.

Tietenkin, huolimatta hätkähdyttävästä yhtäläisyydestään perinteiseen laatikkoon pastaan, pelkästään vihreä banaanipasta on hyvin, vihreä. Tai pikemminkin erittäin tummanvihreä, melkein musta väri, joka on ehkä yksi ainoista visuaalisista eroista perinteisen pasta ja tämän uuden alt-version välillä. Pasta saa rikkaan mustan värinsä luonnollisen prosessin seurauksena vihreiden banaanien kuivaamiseen. Ja vaikka väri saattaa aluksi tuntua hieman hämmentävältä, se ei ehdottomasti vaikuta mielipiteesi ensimmäiseen puremaan ... Minä minä.e. Kun ymmärrät heti, kuinka hyvä se maistuu.

Keittämisen, pastan keittämisen ja huuhtelun jälkeen päätin maustaa sen vähän suolalla, pippurilla, voilla ja parmesanilla, jotta siitä olisi Cacio e pepe -tyyliä käyttämällä vähän churnin cacio e pepe -voita. Ja anna minun kertoa sinulle, se oli niin hyvä. Vakavasti, niin suuren maistamisen lisäksi, tämä pasta on täynnä tonnia terveyshyötyjä (gluteeniton, viljaton, ruokavaliokuitu, rauta, kalium, orgaaninen… luettelo jatkuu ja jatkuu), minkä vuoksi tämä alt-pastan on pysyvä oleskelu ruokakomeroani ympäri vuoden. BTW, se on tällä hetkellä saatavana valtakunnallisesti Whole Foods Marketilla 3 dollarilla.99 (tai Amazonilla) ja heidän verkkosivustollaan tulossa pian.

Tämä kolmen ainesosan banaanijäätelö resepti saa sinut menemään B-A-N-A-N-A-S: