Yritin tehdä kotitekoista mantelimaitoa juicerissa ... ja sinun pitäisi todennäköisesti lukea tämä ennen kuin sinäkin

Ennen kuin aloitat, älä tee samaa virhettä kuin tein

Vaikka minulla on voimakas juicer nesteiden uuttamiseen hedelmistä ja vihanneksista, erityinen mallini ei ole pähkinämaidon ystävällisin muotoilu-jonka olen oppinut kovan tavan. Pohjimmiltaan avain mantelimaidon valmistukseen kotona on kaikki naulata hienoa emulsiota, joka on luotu sekoittamalla pehmeitä, liotettuja manteleita vedellä suurella nopeudella. Toisin kuin Shayna Taylorin kätevä-dandy-kone, jossa on kätevä venttiili, joka vapauttaa minkä tahansa mehun tai nesteen astiaan avautumisen jälkeen, minun loi ihanan vesialtaan, joka valui koko tiskilleni (yay!-A.

Mitä voisin tehdä toisin, voit kysyä? Kun olin puhdistettu sotkun, päättelin nopeasti (ja melko raskaasti), että minun olisi pitänyt käyttää vain erityyppistä mehustarkonetta. Jatko heijastumisen jälkeen tajusin kuitenkin, että tämä kaikki olisi voitu helposti välttää. Sen sijaan, että kaataisin manteleita ja vettä suppiloon koneen ollessa pois ja antamalla sen istua hiukan liian kauan, yritin työskennellä pienemmissä erissä ja pidin turvallisesti koneessa käynnissä, kun lisäsin yhä enemmän ja enemmän. Lopputulos? Tuore mantelimaito. Tarinan moraali on tehdä nopea koekäyttö varmistaaksesi, minkä tyyppinen juicer työskentelet välttämään keittiöhäiriöitä.

@Shaynateresetaylor whats fav -vegaanimaitosi? #almondmilk #almondmilkrecipe #nutmilKrecipe #makingmilk #almondmilkplease #oatmilk #veganmilk #juicingrecipes #Dairyfree ♬ Gimme! Anna! Anna! (Mies keskiyön jälkeen) - ABBA

Joten miten todella teet mantelimaitoa mehussa?

Taylor aloittaa reseptin liottamalla raa'at mantelit yön yli viileässä vedessä. Seuraavana aamuna hän kannattaa ja huuhtelee ne ennen mantelien siirtämistä suureen kulhoon. Seuraavaksi hän lisää viileän suodatettua vettä yksi-to-one -suhteessa vesisuhteessa manteliin ja lisää kannettavan kerrallaan Juicerin suppiloon, kun se on päällä, kun se on päällä. Kun mantelit ovat mehut, yksi astia kerää massan; Samaan aikaan toinen on täynnä tuoretta maitoa.

Maidon varmistamiseksi on erittäin sileä ja rypytön, Taylor siirtää seoksen mutteripussiin (voit käyttää myös puhdasta keittiöpyyhettä) suuren kulhon yli pienten hiukkasten rasittamiseksi. Viimeiseksi, kun maito on valmis, hän siirtää sen suljettuun astiaan ja varastoi sen jääkaapissa nauttiaksesi koko viikon.

Muutama keskeinen osoitin tämän reseptin menestykseen

1. Mantelien liottaminen on välttämätöntä, mutta jos unohdat, kokeile tätä helppoa kiertotapaa

Vaikka Taylor suosittelee raa'iden mantelien liottamista yön yli parhaiden tulosten saavuttamiseksi, jos unohdat tehdä tämän elintärkeän askeleen etukäteen, ei tarvitse huolehtia. Voit helposti tehdä ”pika-lesakkeet” upottamalla mutterit erittäin kuumaan veteen noin yhden tai kahden tunnin ajan. Jos sinulla on vielä vähemmän aikaa säästää, voit myös tuoda keskikokoisen potin vettä ja manteleita kiehuvaksi. Kun pinta alkaa kuplia nopeasti, sammuta se ja anna sen istua 15 minuutin ajan ennen kuin tyhjennä, huuhtelu ja mehustaminen niin kuin tekisit yön yli liotetuilla manteleilla.

2. Anna sille maun lisäys mausteilla, vaniljalla tai päivämäärillä

Jos haluat ottaa asiat loven, Taylor ehdottaa lisäämään makua lisääviä ainesosia, kuten päivämääriä, kaakaojauhetta tai marjoja, lisäämään pienen pizzazzin tähän yksinkertaiseen reseptiin. Lisäsin vähän agavea, kanelia, vaniljauutetta ja ripaus vaaleanpunaista Himalajan suolaa erääni.

3. Sinun tulisi ehdottomasti käyttää manteli "massa" leipomotuotteiden valmistamiseen

Tähän mennessä saatat miettiä, mitä sinun pitäisi tehdä koko massan kanssa. Hyviä uutisia: Tämä BOGO-resepti tuottaa tuoretta mantelimaitoa * ja * massan, jota voidaan käyttää herkullisen mantelijauhojen valmistukseen, kuten minimalistisen leipurin tämän reseptin tekemiseen, vastalevittyjen gluteenittomien tavaroiden, kuten evästeiden, keksejen ja leivän tekemiseen. Hei, hei, hei, ruokajäte.

4. Ei mehukkaa? Ei ongelmaa

Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä: Jos sinulla ei ole juiceria, nopea tehosekoitin toimii hienosti. Sen sijaan, että massa erottaa massat sinulle, tehosekoitin vaatii hieman enemmän käsikyselyvoimaa maitoa purkamiseen juustolevyn tai mutterilaukun avulla. Tulokset ovat kuitenkin melkein samat.

Kuinka paljon rahaa säästät todella kotitekoisella mantelimaitolla?

Kasvataan nyt kustannukset. Tekee kotitekoisesta mantelimaitosta oikean rahansäästöä? Neljä kupillista mantelia tuottaa noin kaksi kupillista maitoa, mikä maksaa noin 6 dollaria.Yhteensä 35. Store kuitenkin ostettiin tuotemerkit, kuten Malk, tarjoavat kuitenkin kolme ja puoli kupillista mantelimaitoa, joka vähittäismyyntistä noin 5 dollaria.49.

Joten vastaus on ... ei tarkalleen. Säästöt eivät ole merkittäviä mantelimaiton mehustamisessa kotona. Kun harkitset mehujen kosteuden menetystä, käsityötä ja aikaa, sen ostaminen myymälästä saattaa silti olla paras veto. Tästä huolimatta sen tekeminen kotona antaa sinulle edun erittäin tuoreesta tuotteesta, jonka voit maistaa haluamallasi tavalla. Päätös on sinun!

Kuinka tehdä kotitekoista mantelimaitoa (Juicer) resepti

Tuottaa 2 annosta

Ainesosat
4 kuppia raakaa mantelia
4 kuppia suodatettua vettä

1. Liota suuressa kulhossa suodatetun veden mantelit yön yli.

2. Kun olet liotettu, suodata ja huuhtele mantelit. Siirrä takaisin kulhoon ja lisää neljä kuppia suodatettua vettä.

3. Lisää mehuja päällä, lisää munankierron sekoitusta, työskentelemällä pieninä erissä kerrallaan.

4. Siivilöi mantelimaito juustoklouttia tai mutterilaukkua.

5. Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.

Ei voi päättää, mikä vaihtoehtoinen maito on sinun suosimistasi? Tämä voi auttaa:

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia huippuluokan hyvinvointimerkeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.