Kuinka lihan esittäminen uudelleen, jos täysin kasvipohjainen ruokavalio ei toimi sinulle

Oletetaan. Ensinnäkin, älä paniikkia! Toki, tällainen kokemus voi olla jarring, mutta lihan syöminen ei tarkoita, että olet epäonnistunut elämässä. Pikemminkin tiede osoittaa, että se voi olla kehosi tapa kertoa sinulle, että sinulla ei ole tiettyjä ravintoaineita-tai voi olla, että ruokavaliorajoituksesi alkavat häiritä terveyttäsi ja onnellisuuttasi.

Riippumatta siitä, mikä on syy palaamaan eläinproteiineihin, prosessiin lieventäminen on parasta välttämään outoja ruumiillisia puhkeamisia. "Se ei ole vain lihaa, joka järkyttää järjestelmääsi", sanoo Dietteritian Bonnie Taub-Dix, RDN, paremman luoja kuin laihduttaminen ja kirjoittaja Lue se ennen kuin syöt sen: vie sinut etiketistä taulukkoon. "Sinun on mietittävä, mistä eläinproteiini tulee ja sen rasvapitoisuus. Alkaen jotain hampurilaisesta, kun sinulla ei ole ollut eläinproteiineja jonkin aikaa, ei ole paras idea, koska se on fattier. Ja kaikista makroravinteista rasva on vaikein sulattaa ja hajottaa.”(Jotkut asiantuntijat ehdottavat täydentämistä ruoansulatusentsyymeillä, jotka auttavat sinua käsittelemään tällaisia ​​ruokia.-A

"Aloittaminen hampurilaisen kaltaisesta, kun sinulla ei ole ollut eläinproteiineja jonkin aikaa, ei ole paras idea, koska se on fatter. Ja kaikista makroravinteista rasva on vaikein sulattaa ja hajottaa."

Tästä syystä Taub-Dix suosittelee ensin kevyempien proteiinien palauttamista, kuten kalaa tai kalkkunaa, ja pysymään poissa kaikesta liian rasvaisesta. Hän ehdottaa myös lihan saannin rajoittamista alussa ja osien koon pitäminen pieninä. "Pekoni aamiaisella, pastrami lounaaksi ja pihvi illalliselle eivät todennäköisesti ole aluksi hyvä idea", hän sanoo. Ajattele sen sijaan eläinproteiineja koristeeksi aterioihisi, eikä päätapahtumaa. ”Pyydä kasviruokia edelleen ottamaan pääosassa roolia varten, pastaruoka, jossa on leikattu vihanneksia ja vähän siipikarjaa, tai iso salaatti, jossa on joitain kaloja."

Tärkeintä pitää mielessä kuitenkin kuunnella kehoasi. "Ei ole mitään erityistä aikajanaa siitä, mitä uudelleen esitellään, kun. Sanoisin vain pelata sitä korvalla ja helpottaa sitä ”, Taub-Dix sanoo. Ja hän korostaa, älä unohda suosikki vihanneksiasi, kun olet tutustunut uudelleen lohen kulhoihin ja munakokkeisiin. ”Jatka kaikkien näiden hedelmien ja vihannesten syömistä-ne ovat sinulle parasta!"Älä huoli, lehtikaali, emme koskaan lopettaneet sinua.

Se On Mahdollinen "liha" ja vihannekset myös. Näyttely A: Seuraavan sukupolven kasvishampurilaiset, jotka toistavat tarkkaan todellisen asian. Jos salaatin väsymys on sinun ongelmasi, tutustu tähän kokin hyväksymältä vinkkiin asioiden pitämiseksi mielenkiintoisina.