Kuinka ateriavalmistelu viikolle vain 90 minuutissa (mikrofoni)

Ruoan tekeminen etukäteen on myös taloudellisia etuja, kun työskentelet kotoa. Jos huomaat, että tilaat toimitusta tai poistumista paikallisesta ruokapaikasta, saatat kuluttaa 10 dollaria päivässä salaatissa, kun voit tehdä viikon arvoisen saman salaatin vähemmän kuin Alexander Hamilton.

Ja viimeisenä, mutta varmasti vähäisimpänä, aamiaisen, lounaan, välipalojen tai jo valmistettujen illallisten pitäminen voi poistaa päätöksentekon väsymyksen, jonka monet meistä tuntevat… tiedät, ympäri vuorokauden. Sen sijaan, että vietäisit aikaa ja energiaa joka päivä tajunnut WTF: n, jonka aiot syödä, voit sijoittaa vähän aikaan yhden päivän joka viikko varmistaaksesi aika. Kuulostaa minulle ei-brainerilta.

Valmis? Tässä on vaiheittainen opas aterian valmistelemiseksi kuin ammattilainen

Vaihe 1: Valmista tarvikkeet

Tupperware -juhlat voivat olla menneisyyttä, mutta sinulla on omat juhlallisuudet joka viikonloppu, jossa säilytät ateriat valitsemasi lasisi, muovi- tai metalliastiat.

Valitaan nyt paljon ruoan säilytysvaihtoehtoja kuin vain OG Tupperware -vaihtoehto, mutta suuri osa siitä on takavarikointia COVID-19: n takia. Joten jos haluat aloittaa aterian valmistuksen, STAT, voit harkita muovisäiliöiden hakemista vuoroveden aikana seuraavan kerran, kun olet ruokakaupassa. Jos ei, voit saada metallisarjan (17 dollaria) tai lasisarjan (28 dollaria), joka toimitetaan Amazoniin toukokuun loppuun mennessä.

Kun valitset säilytysastiat, sinun kannattaa harkita muutamia asioita:

• Kuinka monta astiaa tarvitsen? Riippuu siitä, kuinka paljon aiot valmistautua.Jos haluat ateriavalmistaa kaikki aamiaiset ja lounaat työviikkoon, tarvitset 10 astiaa (ja kansia) minkä tahansa pienten salaattikastikkeiden lisäksi.

• Kuinka suuria astioideni pitäisi olla? On hyödyllistä, että kaikki leveydet ja korkeudet ovat käsillä, mutta kannattaa ehkä hetki ennen kuin painat “osta” harkitaksesi, onko pienemmät astiat vai suuret astiat parempia sellaisille lounasillesi. (On melko vaikea sekoittaa salaattia pieneen astiaan, mutta jos tämä koko on täydellinen Aamu yli yön kaura, sitten kaikin tavoin.-A

• Olenko kunnossa aterian eri komponenttien kanssa? Olemme kaikki tehneet virheen pariliitoksella voileipä ja haavoittunut märkä balsamileipä (Bleh!) tuloksena. Siksi lokeroidut kontit (kuten nämä) voivat olla hyviä ihmisille, jotka pitävät "vähän tästä, vähän siitä" lounasaikaan.

Vaihe 2: Pohdi, mikä aika sitoutuminen ja aterian valmisteluohjelma toimii sinulle

Oletko yhden potin pasta, make-few-dishes-mahdollinen henkilö, vai oletko sellainen henkilö, joka viettää tunnin plus Gourmet -aterioiden valmistus joka ilta? Tämä on sellainen itsereflektio, joka sinun on tehtävä ennen sukellusta resepteihin ja ostoskorisi täyttämiseen. "Tavoitteenani on aina saada kaikki aikaan koko viikon 90 minuutissa", sanoo Leanne Miyasa, bloggaaja yksinkertaisen terveellisen delishin takana.

Se on ehdottomasti tavoite, jonka voit myös saavuttaa. Onko perjantai -iltana? Sunnuntaiaamuna? Maanantai työn jälkeen?

Viimeisenä, mutta varmasti vähäisimpänä, sinun on keskusteltava itsesi kanssa siitä, ovatko makuhermojasi syömällä samaa asiaa viisi päivää peräkkäin. Jos vastaus on kuulostava, ”nope”, voit harkita kahden aterian valmistelua, jonka välillä voit vaihtaa, kun löydät itsesi vain tylsistyneeksi samasta vanhasta, samasta vanhasta, pyörittämällä proteiinejasi päivä päivältä tai piiskaamalla kaksi erilaista kastikkeita joka muuttaa koko ruoan. Olla luova.

Vaihe 3: Valitse resepti (tai kaksi) ja tee ostoslista

Nyt kun sinulla on Tupperware -armeija, olet valmis valitsemaan maut, joiden kanssa haluat elää viikon ajan, ja onneksi on olemassa paljon tekniikkaa, joka auttaa sinua tekemään. Jos päätät, ettet halua osaa päivittäistavarakaupan luettelon laatimisessa, on useita ateriaprep -sovelluksia, jotka vievät kyseisen haitan pois käsistäsi.

3 parasta sovellusta aterian valmisteluun

1. Ateria (6 dollaria kuukaudessa Pro -versiosta): Käytän itse ateriaa ilmaista versiota, ja se on aika hieno. Sovellus pyytää sinulta ruokavaliorajoituksiasi ja antaa sinun valita sitten herkullisten syömien ruokalista (Shoutout mausteiseen bataattiin ja mustalle papu burritolle). Sitten, kun olet valinnut reseptin, sovellus luo päivittäistavarakaupan, johon voit lisätä tai vähentää, tarkistaa kohteet, kun lisäät ne koriin.
2. Platejoy (69 dollaria 6 kuukauden tilauksesta): Jos haluat sijoittaa vähän enemmän uuteen Make-Ateria-tapoosi, Platejoy on paras vetosi. Se räätälöi reseptejä vain sinulle mukauttamiskilpailun avulla, joka kysyy ravitsemustavoitteitasi koskevia kysymyksiä ja suositeltavaa syömistyyliä. Lisäksi se vastaa koko Perhe suunnitelmassa, niin ei enää neuvotella erilaisista ruokavalioista ruokapöydässä.
3. Yummly (5 dollaria kuukaudessa Pro-versiosta): Yummly on kultakaivos herkullisille, terveellisille resepteille-ilmainen versio on erinomainen. Voit suodattaa sen monia reseptejä haluamasi keittiöiden mukaan ja mitä syömissuunnitelmasi on. Sitten, kun olet valinnut reseptin, Yummly antaa sinulle erittäin selkeät käsitykset ruoan makroista ja ravitsemustiedoista, jotta voit suunnitella ruokasi kehosi kanssa mielen edessä.

Parhaat ateria-prep-reseptit aamiaiselle, lounaalle ja illalliselle

Aamiainen: Voi olla keskustelua, jos aamiainen todella On Päivän tärkein ateria, mutta jos se on sinun suosikkisi, tässä on aamu -puremat, jotka tarjoilevat kaikki ravintoaineet, joita tarvitset pysyäksesi täynnä lounasaikaan asti.

• Yön yli kaura- Kuten kaurahiutaleet, mutta kylmät, yön yli kaura on saanut paljon ~ hype ~ hyvästä syystä: ne ovat ravitsemusterapeutin suosikki ja rehellisesti sanottuna maistuvat jälkiruokasta.
• Muffinssi -tina -aamiainen: Kaikki, voit tehdä viikon arvosta aamiaista käyttämällä vain muffinssia ja kulhoa. Pidä yksi tai kaksi päivässä aamiaiseksi ja olet asetettu
• Hieno kovaa keitetyt munat- Kova keitetyt munat todella tölkki Ole seksikäs ja nämä reseptit todistavat sen.
• Korkea kuituleipä: Gluteenittomat syöjät voivat levittää tämän tyydyttävän leivän mantelivoilla aamiaisen taikuuteen joka päivä. Yksi leipä tuottaa viikon arvoisen ilon.
• Bataatit- Bataattipannukakut voidaan jäädyttää helposti, sitten hyppää leivänpaahtimeen, kun olet valmis mutkimaan niitä.

Lounas: Ah, lounas-hallitseva ateriaprep-mestari. Internet on täynnä terveellisiä lounasreseptejä, jotka voit tehdä irtotavarana, mutta tässä on muutama suosikistamme:

• Ravitsemusterapeutin ”ravitsemus kulho”: Tämä lounaskulho on mukana ruokakomero -niittien avulla, ja se on niin Helppo valmistaa irtotavarana.
• Gluteeniton pasta kaalin kanssa- En voi ajatella parempaa tapaa odottaa lounastasi kuin tehdä siitä pasta-astia ja tämä, kokki Klancy Miller, todella muistuttaa sinua pastavoimasta.
• Salsakeitto- Ota se minulta: Tämä keitto maistuu vain paremmalta viikon jatkuessa ja maut Percolate.
• DIY -salaatti-.
• Arkkipannu vihannekset- Arkkipannu vihannekset saattavat kuulostaa “blahista”, mutta Kehon rakkaus joka päivä Kirjailija ja julkkis ravitsemusterapeutti Kelly Leveque on tehtävänä muuttaa sitä. Nämä kokenut arkkipannu vihannekset saavat sinut uudelleen harkitsemaan, kuinka arominen parsakaalin pää voi olla.

Illallinen: Well+Good aloitti äskettäin sarjan nimeltä “Prep School”, joka on kaiken opettamista, kuinka tehdä viikon arvoinen illallisia ilman raskasta nostoa. Tässä on joitain sarjan parhaimmista resepteistä:

• Täytetyt paprikakulat ja Mongolian naudanliha ja parsakaali riisikulhot- Jos olet gluteeniton, tee nämä kaksi reseptiä nolla-illallisen tylsyyteen viikon jatkuessa.
• Vegaaninen japanilainen bento -laatikot- Riisi, vihannekset ja wafu -kastike muodostavat tämän herkullisen ja tuoreen AF -illallisen valikon.
• Kukkakaali -illallinen juhla- Tämä ateriasuunnitelma auttaa sinua suunnittelemaan viikon arvoiset ateriot, jotka pyörivät kaikkien suosikki ristikkäisen vihannesten ympärillä-ja siellä kaikki suussa sulava.
• Välimeren ateriaprep- Pita -pizza, vegaaniset lihapullot ja välittömät pot -pintopavut ovat vain jonkin verran Illallisista nautit tämän valikon kanssa.
• Jackfruit carnitas ja pähkinä jauhettu liha- Tämä resepti-duo tekee viisi päivää meksikolaisen inspiroimasta keittiöstä, joka on vain maukas, ajanjakso.

Kuinka se siipit, jos sinä lyhennys muodosta 'tosts haluat seurata reseptiä

Miyasan kärki niille, jotka haluavat enemmän vapautta aterian valmistelupelissä, on täyttää ostoskorisi esineillä, joita voidaan käyttää monilla eri tavoilla. "Ostan aina kaksi erilaista proteiinivaihtoehtoa lounaalle ja illalliselle ja sitten aamiaisproteiinille", hän sanoo. (Spoilerihälytys: Munat ovat hänen tärkein aamiaisproteiini.) ”Sitten saan riisiä tai quino-."

Niin kauan kuin sinulla on proteiinia, vihanneksia ja viljaa, emäksesi katetaan, hän sanoo. Kaikki muu on vain ylimääräistä. Tietysti jotkut ainesosat maistuvat yhtä hyvältä viidentenä päivänä kuin ensimmäisellä ja jotkut vain eivät. Tässä on proteiineja, vihanneksia ja monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, jotka kestävät ajan testin.

Proteiinilähteet:

• Kahviherneet
• Kananrinta
• Kaikentyyppiset pavut (varmista, että tyhjennä ne oikein, jotta ne eivät tee astiasta märkä)
• Kalkkunajauhelihaa
• Tofu
• Tempeh

Vihannekset:

• Porkkanat
• Brysselin ituja (tee niistä rapeita, joten ne eivät kastu ja siemenet viikon aikana)
• Parsakaali
• Kukkakaali
• Lehtikaali
• Herneet
• Peppers (RAW pysyy paremmin, mutta myös keitetyt teokset)

Monimutkaiset hiilihydraatit

• Bataatit
• ruskea riisi
• Kvinoa
• Farro
• Ohra

Aterian valmistelusta melko perusversiossa voit yhdistää yhden proteiinin yhden tai useamman vihanneksen ja viljan kanssa. Ja siellä se on, olet asetettu koko viikon!

Alun perin julkaistu 9. toukokuuta 2017 Emily Laurencen raportoinnilla; Päivitetty 6. toukokuuta 2020.