Kuinka tehdä Gwyneth Paltrow'n ”puhdas kauneus” -ruokavalio hämmästyttävälle iholle

Kuten kuka tahansa terveellistä hehkua, tietää, villisti tuottelias (ja totta!) sanan "loistava iho tulee sisäpuolelta" ei ole vain huulipalvelu. Sinun täytyy pureskella ja niellä myös terveellinen tarkoitus. Ja aterioiden luominen ihoa lisäävien ainesosien ympärille on tavallaan Gwyneth Paltrow'n Forte.

Hyvinvointia rakastava yrittäjän progressiivinen ravitsemusasetukset tähtivät hänen keittokirjoissaan, erityisesti Kaikki on hyvin-ja hänen viimeisimmässä julkaisupyrkimyksessään, Goop puhdas kauneus, Missä hän ja hänen toimittajansa jakavat detoksireseptit suuren ihon saamiseksi (ja myös tonnia luonnollisia ihonhoito-neuvoja).

"Ruokavalio, jossa on runsaasti ravintoaineita ja köyhä jalostettuissa elintarvikkeissa, on optimaalinen saadaksesi ihanan hehkua."-Gwyneth Paltrow

"Olen uskovainen, että hyvinvointi ja kauneus alkavat suolistossa", Paltrow kertoo meille. "Koska tässä modernissa maailmassa käsittelemme joukkoa toksiineja, joita meidän ei koskaan ollut tarkoitus metaboloida, suoliston toiminta voi vaarantua ja voi vaikuttaa tapaan, jota näytämme ja tuntuu."

Puhtaiden kauneusruokien syöminen saa kuitenkin syyn juuri siihen, että ostat kosteusvoiteita: "Ruokavalio, jossa on runsaasti ravintoaineita ja köyhiä jalostettuihin elintarvikkeisiin, on optimaalinen sen ihastuttavan hehkua saamiseksi. Käsitellyt, paistetut ja pikaruoat voivat luoda joukon vapaita radikaaleja, joita tutkimukset voivat aiheuttaa ikääntymisen merkkejä."

Näissä detox -resepteissä täällä ei ole vanhan koulun ideologiaa, puutteita tai kärsimystä. (Joten lopeta se, jos pääsi menee 1. tammikuuta-tai milloin tahansa vuoden päivä!) Kyse on vain ruuan vaihtamisesta, jotka voisivat häiritä sitä, mitä muuten upeiden kasvojen kanssa tapahtuu.

Tässä on Gwyneth Paltrow'n yhden päivän valikko hämmästyttävälle iholle viisi helppoa reseptiä.

1. Ensimmäinen asia aamulla: Canarino

On aina hyvä idea aloittaa päiväsi Canarinolla vieroitusten aikana, koska alkalisoiva sitruuna auttaa tasapainottamaan kehon pH: ta ja C -vitamiini auttaa neutraloimaan haitallisia vapaat radikaalit iholla. Vaikka huoneenlämpöinen lasi sitruunavettä toimii hienosti, olemme erityisen tässä rauhoittavassa, lämmin italialainen tee. Tavoitteena on poistaa koko sitruunan kuoren värillinen osa yhdestä jatkuvasta kappaleesta, mutta älä huoli, jos kuorintataidot eivät ole niin hyviä-saat silti kaikki edut. Palvelee 2.

Ainesosat
1 hiottu orgaaninen sitruuna
Kiehuvaa vettä

1. Pese sitruuna ja kuori se varovasti, yrittäen jättää mahdollisimman paljon valkoista pithiä sitruunaan.

2. Aseta sitruunankuori pieneen teekannuon ja täytä kiehuvalla vedellä.

3. Anna istua 5 minuuttia jyrkästi ennen juomista.

2. Aamiainen: Acai -kulho mehiläisen siitepölyn kanssa

Tämä Acai-kulho on täynnä antioksidantteja, jotka ovat välttämättömiä ihon vahingoittavien vapaiden radikaalien torjumiseksi. Siemensekoitus lisää todella mukavan rypistyksen ja on myös herkullinen välipala yksinään (mutta voit myös korvata suosikki granolasi kanssa). Lisää lusikallinen mantelivoita päälle ylimääräisen proteiinin lisäämiseksi harjoituksen jälkeen. Palvelee 1.

Ainesosat

Paahdetun siemenseoksen kannalta:
1 rkl kurpitsan siemenet
1 rkl tattarihiutaleet
1 rkl pellavansiemeniä
1 tl hampunsiemeniä
½ teelusikallinen kookosöljy
Runsas nipistys kosher -suola
½ teelusikallinen hunaja

Kulhoon:
1 (3.5-unssi) Frozen Acai Pack
1 banaani, leikattu puoliksi
2 rkl kookosvettä
1 rkl kookosmaitoa, valinnainen
1 rkl kookoshiutaleet
2 rkl mustikoita
1 rkl mehiläisen siitepölyä
Manuka hunaja, valinnainen

1. Paahdetun siemenseoksen valmistamiseksi lämmitä pieni kypsennetty pannu keskilämmöllä. Lisää kaikki ainesosat paitsi hunaja ja keitä sekoittaen satunnaisesti 2 minuuttia, kunnes ne ovat hienosti paahdettuja. Lisää hunaja, sammuta lämpö ja sekoita yhdistääksesi. Poista seos lautaselle jäähtymään ja rapeaksi. Kun olet viileä, ja hajota se sormillasi pieniksi paloiksi.

2. Kulhon kokoamiseksi katkaise Acai-pakkaus paloiksi ja yhdistä suuritehoinen tehosekoitin puolet banaanista, kookosvedestä ja kookosmaitosta (jos käytetään). Sekoita korkealle 2 minuutiksi, kunnes sileä.

3. Viipaloi ohut banaanin toinen puoli. Siirrä ACAI -seos kulhoon ja päälle viipaloidun banaanin, 2 rkl paahdetun siemeneoksen, kookoshiutaleiden, mustikojen ja mehiläisten siitepölyn kanssa; Tihku pienen manukan hunajan päälle, jos pidät siitä makea.

3. Lounas: Käsirullit

Käsirullit ovat mahtava detox-lounas tai välipala-ne ovat rapeita, tyydyttäviä ja todella hauskoja tehdä. Lisäksi ne ovat erittäin monipuolisia, koska voit täyttää ne kaikilla haluamasi raaka- tai keitetyillä vihanneksilla. Varmista vain. Palvelee 1-2.

Ainesosat

2 NORI -arkkia, leikattu puoliksi 4: n tekemiseksi (7½ × 8-tuumainen) suorakulmaiset kappaleet
1 kuppi keitettyä ruskeaa sushi -riisiä
1 scallion, ohuesti viipaloitu
seesaminsiemeniä
Valittujen vihannekset, kuten ohuesti viipaloitu avokado, Julienned kurkku, raastettu porkkana, kevyesti höyrytetty parsa, ajeltu retiisi, Julienned Pepper, Sprout, silputtu kaali jne.
2 rkl Tamari
1 rkl riisiviinietikkaa tai sitruunamehua
½ tl paahdettua seesamiöljyä

1. Aseta 4 nori -arkkia tasaiselle pinnalle ja lusikalle ¼ kuppi riisiä jokaisen oikealla puolella. Märkä sormesi vedellä ja levitä riisi tasaiseen neliöön kunkin Nori -arkin oikean puolen yli. Ripottele scallion ja jotkut seesaminsiemenet, järjestä sitten valitut vihannekset riisin neliön keskiosaan.

2. Oikeasta alakulmasta alkaen rullaa NORI ja riisi varovasti kohti vasenta yläkulmaa, kostuttaen Noria vedellä, jotta se tarttuu kun rullaat. Toista 4 rullaa.

3. Yhdistä Tamari, etikka ja seesamiöljy pieneen kulhoon ja tarjoile sivulla upottamista varten.

4. Välipala: Detox -tryffelit

Nämä raa'at, kolmen ainesosan tryffelit ovat täydellinen purema tyydyttämään vieroitusmakeasi. Suosittelemme tekemään kaksinkertaisen erän ja pitämään ne jääkaapissa, joten olet aina valmis torjumaan näitä evästeiden halun. Tekee 24 pientä tryffeliä.

Ainesosat

12 pistävää päivämäärää
¼ kuppi raaka kaakao -jauhe
¼ kuppi makeuttamaton silputtu kookospähkinä sekä ylimääräinen liikkumista varten

1. Sekoita päivämäärät, kaakao ja kookos.

2. Märkä kädet vedellä ja rullaa seos 24 pieneen palloon (noin 1 tl kukin), rullaa sitten jokainen ylimääräinen silputtu kookospähkinä turkkiin. Säilytä jääkaapissa enintään viikon ajan.

5. Illallinen: Grillattu lohi- ja avokado -salaatti, 2 tapaa

Lohi ja avokado ovat kaksi omega-3-rikkaista ruokia, joita voit syödä, ja kaikki tämä terveellinen rasva ei vain maistu hämmästyttävältä, vaan tekee ihollesi ihmeitä. Tässä on kaksi versiota grillattua avokadoa ja lohisalaattia, toisessa aasialaisella kierroksella ja toisella ihana hiilty sitruskastike. Jokainen resepti palvelee 2.

Aasian lohi ja avokado -salaatti

Ainesosat

¼ kuppi soijakastike (tai tamari, jos vieroitus)
2 ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä sekä enemmän grillipannulle
1 rkl plus 1 tl riisiviinietikkaa
2 tl Mirin
2 pieni tai 1 iso kynsi valkosipuli, hienoksi raastettu
1 (2 tuuman) pala tuore inkivääri, hienoksi raastettu
2 (6 unssin) lohifileet
1 yritys, mutta kypsä avokado, neljäsosaa
2 kourallista vauvan pinaattia, pesty ja kuivattu

1. Vatkaa yhteen soijakastike, oliiviöljy, etikka, miriini, valkosipuli ja inkivääri lasilla mittauskupilla tai pieni kulho. Kaada puolet kastikkeesta matalaan kulhoon, lisää lohi ja käänny takkiin. Marinoi 5 minuuttia.

2. Sillä välin, lämmitä grillipannu keskilämpötilassa ja harjaa se kevyesti oliiviöljyllä.

3. Lisää lohi- ja avokadokorttelit pannulle ja grilli 2–3 minuuttia molemmilla puolilla, kunnes lohi on kypsennetty mieleisiksi ja avokadolla on mukavat grillimerkit.

4. Heitä pinaatti varatulla kastikkeella maun ja päälle grillatun lohen ja avokadon kanssa.

Sitrus grillattu lohi ja avokado-salaatti

Ainesosat

2 (6 unssin) lohifileet
2 ½ ruokalusikallinen oliiviöljy
Kosher -suola ja juuri jauhettu mustapippuri
1 Keskimääräinen salottisipuli, leikattu ¼-tuuman viipale
1 kypsä, mutta kiinteä avokado, neljäsosa
1 Meyer -sitruuna, leikattu puoliksi
1 mandariini, leikattu puoliksi
2 kourallista sekoitettua vihreää (kuten Mizuna ja Arugula)

1. Kuumenna grillipannu keskilämpötilassa.

2. Harjaa jokainen lohifilee 1 tl oliiviöljyä ja mausta runsaasti suolalla ja pippurilla. Heitä viipaloitu salottisipuli 1 tl öljyä ja ripaus suolaa ja aseta sivuun.

3. Kun grillipannu on kuuma, lisää lohi- ja avokado -neljäsosat ja keitä 3 minuuttia ensimmäisellä puolella. Käännä toiselle puolelle ja lisää viipaloidut salottisipulit ja sitrushedelmien puoliskot (leikkaa sivut alas) grillipannuun. Keitä kaikkea vielä 2–3 minuuttia, kunnes lohi on kypsennetty mieleisiksi ja avokado ja sitrushedelmät ovat mukavat grillimerkit.

4. Purista grillattua sitrushedelmää sekoitetun vihanneksen päälle ja heitä jäljellä olevien ruokalusikallisten oliiviöljyjen, grillattujen salottisipulien sekä suolan ja pippurin kanssa maun mukaan. Aseta lohi ja avokado vihreiden päälle ja palvele.

Voit myös laittaa nämä 9 ruokaa hämmästyttävälle iholle ostoskoriin useammin. Tai katso Gwyneth Paltrow'n (puolikohtainen) smoothie-resepti ja hänen mahtava lääke ja reseptinsä #Saddesklunch.