Kuinka leipoa ooey-gooey-vegaaninen suklaa-sirukeksejä, jotka ovat täynnä proteiineja ja antioksidantteja

Ja vaikka nämä evästeet ovat teknisesti Jälkiruokaksi luokitellaan, ne on täynnä proteiinia pakattuja ainesosia, mikä tekee niistä täydellisen energiaa lisäävä välipala milloin tahansa vuorokauden aikaan. Ensinnäkin mantelijauhot. Vaikka yleiskäyttöiset jauhot (jota käytetään myös tässä reseptissä), on omat edut, kuten B6, rauta, sinkki ja seleeni, mantelijauhojen lisääminen lisää ravitsemuksellista ennakkoa. Ajattele suurta proteiinia, sydänterveisiä rasvoja, kuitua, E-vitamiinia ja magnesiumia.

Mutta se ei ole ainoa sydänterveinen ainesosa luettelossa. Evästeet ovat myös täynnä herkullisia hienonnettuja pekaanipähkinöitä, joissa on runsaasti sinkkiä, joka toimii voimakkaana antioksidanttina. Sinkki voi auttaa tukemaan immuunijärjestelmääsi, taistella vapaita radikaaleja kehossa ja vähentää tulehduksia. Pekaanipähkinät on myös täynnä E -vitamiinia, jotka tutkimukset ovat osoittaneet, että ne voivat torjua tulehduksia ja ylläpitää aivojen terveyttä ikääntyessäsi. (Muista, että jos sinulla on pähkinäallergia tai haluaisit tehdä tästä reseptistä pähkinättömän, on täysin hienoa eliminoida pekaaneja tai säätää ainesosia tarpeen mukaan.-A

Kuten minkä tahansa jumalallisen evästireseptin kanssa, näyttelyn todellinen tähti on kiistatta, että suklaalastujen kuorma Handal lisää kulhoon. Hän suosittelee sekoitusta tummia ja puolimakea suklaa-siruja, mutta sanoo, että voit käyttää mitä tahansa tyyppiä haluat. Joten lataa ne mittauskupit, ihmiset: suklaa on loppujen lopuksi täynnä pitkäikäisyyttä lisääviä ominaisuuksia. Tämä johtuu siitä, että suklaa (erityisesti tumma suklaa yli 70 prosentilla kaakaolla) sisältää flavanoleja, alias fytoravinteita, joita löytyy kaakaosta, joilla on vahvat antioksidanttivaikutukset. Lisäksi tumma suklaa on täynnä tärkeitä mineraalien kaltaisia ​​magnesiumia, sinkkiä ja rautaa, jotka voivat myös auttaa pitämään aivosi terveenä ikääntyessäsi.

Valmis * rakastumaan uuteen go-to-evästireseptisi? Mennään esilämmitys.

Vegaaninen suklaa -sirukekse resepti

Tuottaa 18 evästettä

Ainesosat

3/4 kuppia vegaani voita pehmennetty, kuutioitu
1/3 kuppi sokeriruo'on sokeria
2/3 kupillista ruskeaa sokeria
1/4 kupillinen mantelimaito
1 tl vaniljauutetta
1 1/2 kupin yleisjauhoja
1 1/4 mantelijauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1/2 kuppia pekaanipähkinöitä, hienonnettu
2 kuppia puolimakea, meijeritön suklaa-sirut
Hiutaleinen merisuola, valinnainen

1. Kuumenna uuni lämpötilaan 325 ° F. Sillä välin, yhdistäntä sekoittimessa voita, ruokosokeria ja ruskeaa sokeria. Keskipitkällä ja keskisuurella nopealla ainesosilla.

2. Lisää manteli ja vanilja taikinaan ja sekoita, kunnes se on hyvin mukana.

3. Yhdistä erillisessä kulhossa yleiskäyttöiset jauhot, mantelijauhot, leivinjauhe ja ruokasooda. Aloita kuivien ainesosien lisääminen märkään ainesosiin hitaasti. Sekoita jalustasekoittimeen, kunnes se on täysin sisällytetty.

4. Lisää suklaasirut ja pekaanipähkinät ja taita ne taikinaan lastalla.

5. Peitä ja aseta taikina jääkaappiin vähintään 15 minuuttia.

6. Luo suuret eväste taikina -kukkulat ja tilaa ne evästelevylle noin kahden tuuman toisistaan. Ripottele kukin pieni ripaus hiutaleista merisuolaa.

7. Paista evästeitä 12 minuutin ajan, kiertämällä niitä puolivälissä. Anna evästeiden jäähtyä viisi minuuttia ennen tarjoilua.