Tästä syystä smoothie maistuu oudolta-ja 2 sekunnin temppu sen korjaamiseksi yhden maailman parhaista smoothie-asiantuntijoista

Smoothie epäonnistui. 1: Se on liian paksu

Yksi yleisimmistä smoothie-epäonnistumisista on liian paksu smoothie, jota on mahdotonta liukastua oljen läpi. Ennen kuin heität sen kulhoon ja tartu lusikalle, Wilson sanoo, että on nopea korjaus.

Tässä tapauksessa hän ehdottaa ainesosien nesteyttämistä hitaasti ja tasaisesti, jotta se ei liioittele sitä. Hänen mukaansa on parasta aloittaa lisäämällä vain pieni määrä nestettä-ruokalusikallista tai niin ns. Pieninä määrinä työskenteleminen auttaa estämään smoothieista liian ohut liian nopeasti. Pro -vinkki: Wilson toteaa, että Vitamix -tehosekoittimen kansitulppa kaksinkertaistuu pienenä mittauskuppina. Mitä vähemmän puhdistusta, sitä parempi.

Smoothie epäonnistui. 2: Se on liian vetistä

Jos löydät itsesi liian ohut smoothie, Wilson sanoo, että pienen aineen lisääminen on tapa mennä. "Käytä tai lisää pakastettuja hedelmiä-etenkin sellaisia, kuten banaaneja ja mangot-nuput tai siemeniä tai jäädytetty jogurtti", Wilson sanoo. Kukkakaali on jälleen yksi melko yllättävä smoothie Booster Wilson ehdottaa käyttöä. "Jäädytetty kukkakaali on toinen hieno vaihtoehto, joka lisää kermaisuutta ja vartaloa ja ravintoainetta tehostamatta kaikkia vihjeitä kukkakaalin mausta", hän sanoo. Tai voit aina lisätä joitain hampunsiemeniä sakeuttamaan smoothie. ”Heidän lievästi pähkinäinen maku ei saisi kilpailla muiden ainesosien kanssa."

Kun lisäät kiinteitä ainesosia smoothieyn, Wilson korostaa, että on tärkeää työskennellä koneen varmuuskopiona korkeimmalle nopeudellaan ja prosessoonsa 20-30 sekuntia sisällyttämään kaikki ainesosat yhteensä yhteen.

Smoothie epäonnistui. 3: Se on liian katkera

Smoothiet voivat helposti mennä etelään etenkin työskennellessäsi erityisen voimakkaiden ainesosien kanssa ja muuttuvat liian katkeriksi ennen kuin tiedät sen. Ratkaisu? Neutraloivat maut. ”Tuoreet tai jäädytetyt hedelmät, kuten ananas, mango ja appelsiinit, lisäävät paljon hedelmäistä makeutta. Sillä välin banaanit näyttävät olevan makean lisäksi neutraloivan katkeroita makuja ”, Wilson sanoo. Toinen hieno vaihtoehto on mansikat, jotka pariutuvat hyvin useimpiin smoothie -yhdistelmiin.

Vaihtoehtoisesti Wilson ehdottaa, että lisäät muutaman pisteen päivämäärän ja rusinan, jotka toimivat luonnollisina makeutusaineina ja antavat smoothieista suoliston terveyden kuidun lisäämistä. Jos nämä vaihtoehdot eivät näytä toimivan, hän sanoo,. Ja jos kaikki muu epäonnistuu, maustetut proteiinijauheet ovat yksi helpoimmista (ja parhaimmista) tavoista peittää katkera vihreiden maku.

Tätä varten Wilson toteaa, että vihreät ovat yleensä syyllinen katkera makuisen juoman takana. Sellaisenaan hän suosittelee vauvan vihreiden tai pinaatin käyttöä, jotka yleensä ovat maun lievempiä kuin kypsät vihreät. Sitten kun makuhermosi ovat sopeutuneet näihin maanläheisiin makuihin, voit aloittaa työskentelyn tiesi parempaan lajikkeeseen ja säätää suhteita mieleisiisi.

Smoothie epäonnistui. 4: Se on liian makea

Kun aamiaisen smoothie alkaa maistua jälkiruokasta (joka ei välttämättä ole negatiivinen kitalaesta riippuen), Wilson ehdottaa, että lisäät sitrushedelmää maun tasapainottamiseksi ja makeusasteiden pitämiseksi kurissa. ”Lisää ripaus sitruunaa tai limemehua.

Pieni sitruunan tai kalkin viipale voi antaa happamuuden rei'ittämisen makeuden tasapainottamiseksi ”, hän sanoo. Lisäksi Wilson toteaa, että monet hedelmät voivat toimia luonnollisina makeutusaineina, mikä tarkoittaa, että voit eliminoida tai vähentää lisättyjä makeutusaineita (kuten hunaja, agave tai vaahterasiirappia) kokonaan useimmissa tapauksissa.

Smoothie epäonnistui. 5: Se ei ole tarpeeksi makea

Toisaalta, kun smoothie ei ole tarpeeksi makea, luonnollisesti makeita hedelmiä (kuten mango tai ananas), päivämäärät ja ylikypset hedelmät, jotka saattavat olla sen pääministerin ohittamisen käsissä, ovat joitain Wilsonin suosikkivalinnoista. "Smoothiet ovat loistava ajoneuvo varmistaakseen, että ruuat eivät mene hukkaan", hän sanoo. Wilson toteaa myös, että pieni makeutusaine voi mennä pitkälle, joten on tärkeää lisätä pieniä määriä kerrallaan erehtyäksesi varovaisuuden puolella.

Smoothie epäonnistui. 6: Se on liian rakeinen

Kun "sileä" smoothie ei tule läpi ja kaikki, joille jätät, on kalkki, karkea juoma, on aika soittaa rikkaisiin ja kermaisiin aineosiin, kuten avokadoihin ja banaaniin. "Kun iho ja kuoppa on poistanut, voit lisätä kokonaisen avokadon smoothie -laitteeseesi tai säästää joitain seuraavalle päivälle", Wilson sanoo. Hän suosittelee myös kourallisen cashewien lisäämistä, jotta smoothiellesi olisi pähkinäinen maku ja kermainen rakenne. Älä jälleen unohda työskennellä koneessa varmuuskopiointiin nopeaan ja prosessiin vähintään 10-20 sekuntia varmistaaksesi maksimaalisen kermaisuuden saavuttamisen.

Päivän lopussa kyse on siitä tukikohdasta

Wilson sanoo, että A+. Perustasona tämä tarkoittaa aina aloittamista yhdellä täydellä kupilla nestettä. Sitten hedelmäpohjaisille smoothieille Wilson sanoo valitsevansa kaksi hedelmää ja lisäävän yhden kupin kutakin. Veggie-pohjaisille smoothieille hän ehdottaa,. (Voit myös heittää puoli raakaa juurikkaista, mikä antaa smoothie -juoman kauniin punertavan sävyn.-A

Löydä suolisto-terveellistä kultaista maitoa smoothie-resepti:

Wellness Intel, jota tarvitset ilman BS: tä, jota et kirjaudu tänään, jotta saat viimeisimmät (ja suurin) hyvinvointiuutiset ja asiantuntijoiden hyväksymät vinkit suoraan postilaatikkoosi.