Näin voit kertoa, syötkö tarpeeksi vihanneksia, asiantuntijoiden mukaan

Risetto sanoo, että eri vihannesryhmät tarjoavat erilaisia ​​ravintoprofiileja, joten saannin muuttaminen on paras tie monipuoliseen ruokavalioon. "Yksi helppo tapa tehdä tämä on salaatin kanssa", hän sanoo. Vihreiden kiertäminen joka viikko on hieno tapa monipuolistaa saanniasi tarvitsematta muuttaa rutiiniasi tai lounasta. Lisäksi voit pitää saman salaattikaavan vaihtaessasi yhdessä tai kahdessa eri vihanneksessa viikossa.

"Kuituriikkaammat vihannekset antavat sinulle suuremman bakteerien monimuotoisuuden, ja rakastan erityisesti rikkipitoisia vihanneksia, kuten ruusukaalia, sipulia, valkosipulia ja parsaa", Cole sanoo. ”Rikkiyhdisteet auttavat tukemaan metylaatiota ja glutationin tuotantoa.”Glutationi on voimakas antioksidantti, joka suojaa soluvaurioilta ja voi jopa auttaa kehon antioksidanttivarastojen jälleenrakentamisessa, Cole sanoo, kun taas lisääntynyt metylaatio suojaa kroonisia sairauksia, etenkin syöpiä, ja lisää energiatasoja, kun energiatasot lisäävät energiatasoja.

Kuinka lisätä kasvisanottoa

Risetton suosikki tapa parantaa hänen vihannestensä saannia on siten, että hänellä on ateriansa ja välipaloja, jotka voidaan yhdistää maukkaan upotuksen kanssa, kuten hummus tai yksin syömä välipaloja. Cole ehdottaa saannin lisäämistä keitetyillä vihanneksilla, jotka voidaan tarjoilla sivuna tai keittoissa ja muhennoissa, ja suosittelee myös niiden lisäämistä smoothieihin, jotta ruuansulatus helpottaa.

"Koet todennäköisesti parannettua ruuansulatusta ja suoliston terveysongelmien epidemiaamme, se on niin tärkeää", Cole sanoo. ”Kun alamme syödä tuoretuotteita ja muita kasviruokia, monipuolistamme ja vahvistamme suolistoa, jolla on kauaskantoisia vaikutuksia mielialamme, ihoamme ja tulehduksen vähentämisessä."

"Aloita matala ja hidas, jos saanti ei ole hienoa, jotta mikrobiomellasi on aikaa sopeutua", Cole sanoo. ”Minulla on tosiasiallisesti ollut, että jotkut potilaat sanoivat tuntevansa parempaa, kun he syövät jalostettuja ruokia, koska he yrittivät lisätä kuitujensa saantia liian nopeasti, koska se vaatii enemmän etukäteen kuitujen sulattamista. Haluat lisätä saantiasi muutaman viikon ajan auttaaksesi tuntemaan parhaansa matkan varrella."

Tarpeeksi vihanneksia syömisen edut

Vaikka on olemassa paljon muita tekijöitä, kuten unen laatu, stressi ja aktiivisuus, vihannesten saannin ja kokonaisten ruokien saannin lisääminen kaikkialla tarjoavat runsaasti etuja. Cole sanoo, että saatat jopa alkaa huomata niitä viikkojen sisällä.

"Koet todennäköisesti parannettua ruuansulatusta ja suoliston terveysongelmien epidemiaamme, se on niin tärkeää", Cole sanoo. ”Kun alamme syödä tuoretuotteita ja muita kasviruokia, monipuolistamme ja vahvistamme suolistoa, jolla on kauaskantoisia vaikutuksia mielialamme, ihoamme ja tulehduksen vähentämisessä."

Vihannesten ja muiden kokonaisten ruokien saannin lisääminen tarkoittaa sitä, että korvaamme hienostuneempia tai jalostettuja ruokia, jotka eivät pakata niin paljon ravintoaineiden tiheä rei'itys. Tämä voi johtaa parantuneeseen energiatasoon ja toimintaan korkeammilla tasoilla. Cole päättyy sanomalla, että "erilaisten vitamiinien, mineraalien, antioksidanttien ja polyfenolien saannin monipuolistaminen tukee paremmin terveellistä sydäntä, vähentää kroonisen sairauden riskiä ja voi jopa pidentää elämääsi."

Wellness Intel, jota tarvitset ilman BS: tä, jota et kirjaudu tänään, jotta saat viimeisimmät (ja suurin) hyvinvointiuutiset ja asiantuntijoiden hyväksymät vinkit suoraan postilaatikkoosi.