Tässä on kaikki mitä halusit tietää peskataarisesta ruokavaliosta

Mitkä ovat peskatarian ruokavalion edut?

1. Se on hyvä sydämelle

Kala on voimanpelaaja omega-3-rasvahappojen suhteen, mikä voi vähentää tulehduksia, hidasta veren hyytymistä ja lisätä sydämen terveyttä. Moore suosittelee rasvan, öljyisten kalojen, kuten sardiinien ja lohen valitsemista, jotka ovat vähäisiä tyydyttyneitä rasvoja ja korkeat omega-3: t.

2. Se sisältää täydelliset proteiinit

Kasvisruoka- tai täysin kasvipohjaisella ruokavaliolla voi olla vaikeaa saada tarpeeksi proteiinia pakettien ja linssien pakkauslevyjen ulkopuolelle. Kalojen ja merenelävien lisääminen antaa sinulle täydellisen proteiinin lähteen, joka sisältää kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa.

3. Se voi auttaa lisäämään aivojen terveyttä

Merenelävien himoitut omega-3: t edistävät myös aivojen terveyttä, mikä mahdollisesti vähentämään ahdistusta ja lisäämään kognitiota. Moore toteaa, että vegaanien ja kasvissyöjien on usein etsittävä täydennyksiä tai mikroleviä saadakseen korjauksensa. Tämä koskee myös muita aivojen lisääviä ravintoaineita, kuten B12 ja D-vitamiini, joita löytyy merenelävistä, kuten simpukka, lohi ja sardiinit.

3. Se tarjoaa samanlaisia ​​etuja kasvissyöjiä

Pescatalar-ruokavalio pakkaa yksi-kaksi ravintoaineita, ensin Whole Foodsista ja toinen kalasta. "On todisteita siitä, että kasvisruokavaliota noudattavilla ihmisillä on yleensä alhaisempi verenpaine, vähentynyt tietyntyyppisten kroonisten sairauksien, kuten diabeteksen, riski ja alempi kehon massaindeksi", Moore sanoo. ”Vaikuttaa siltä, ​​että ihmiset, jotka seuraavat pescatarian ruokavaliota, saattavat myös saada joitain näistä samoista eduista."

4. Se on kestävää

Jos syömistapaasi motivoi sen ympäristövaikutukset, peskataarinen ruokavalio tarkistaa kyseisen laatikon. Tutkimukset osoittavat, että pesukartaarinen ruokavalio vähentää huomattavasti kasvihuonekaasupäästöjä verrattuna lihasuunnitelmaan. Tarvitsetko lisää vakuuttamista päästäksesi alukselle sardiinilla? Ne ovat yksi kestävämpiä kaloja, ennätys.

Peskataarisen ruokavalion riskit ja potentiaaliset esteet

1. Elohopeataso

Jos syöt kalaa säännöllisesti, onko sinun oltava huolissasi elohopeamyrkytyksen saamisesta, kuten Janelle Monáe? Se riippuu kaloista, Moore sanoo. Hän ehdottaa, että säännöllisesti sisällyttämäsi kalat tulisi olla vähän elohopeaa, etenkin lapsille ja raskaana oleville naisille. Sen vaihtaminen on avain. "Yritä olla syömättä täsmälleen saman tyyppisiä kaloja samasta veden lähteestä joka päivä", Moore sanoo. Ajattele vähemmän suuria kaloja, kuten Swordfish ja Mahi-Mahi, ja enemmän pienempiä kaloja, kuten sardellit tai lohi.

2. Peskataarisen ruokavalion kustannukset

Okei, joten et ole ajatuksella saada ruokakaupan laskusi kahdella kalaa annoksella (enemmän tai vähemmän) viikossa, tai se ei vain ole mahdollista. Onneksi Moore sanoo. "Älä pelkää villiä Alaskan lohen kiinni tonnikalan tölkki tai pussit", hän sanoo. Se on edullinen, kätevä ja pakkaukset, joita proteiinit ja omega-3: t etsivät. Heitä heitä salaateihin ja nopeita lounaita, ja olet hyvä mennä.

Miksi ihmiset valitsevat peskataarisen ruokavalion?

Ravitsemushuollon ja kestävän kehityksen lisäksi pesekatalinen ruokavalio on myös loistava tapa siirtyä täysin kasvipohjaiseksi tai kasvissyöjäksi tai yhdestä. Kalojen ja merenelävien heittäminen tuo joustavuutta, jotain niin haluttu (ja ansaittu) ruokavaliossamme. Mutta kun se tulee siihen, ei hätää, jos päätät merkitä syömissuunnitelmasi tai ei. "Keskity sen saamiseen, mikä sopii kehollesi ja sinulle tyydyttävällä tavalla", Moore sanoo.