Oletko ollut näkymä * vuoden 2019 * superfruit? Tässä on mitä sinun täytyy tietää

Ensin oli Acai. Sitten granaattiomena. Ja muista Camu Camu? Tällä kertaa ravitsemushäiriöt ovat kuitenkin tulossa superhedelmälle paljon lähempänä kotia: Karpalo (kirjaimellisesti: se on yksi vain kolmesta Pohjois -Amerikan kotoisin olevasta hedelmästä).

Mutta toisin kuin eräät muut tuntevat ja rakastamasi hedelmälyönnit, tämä on helposti saavutettavissa omassa ruokakaupassa ja karpaloiden edut elävät hypeen yläpuolella.

"Karpalot ovat ravitsemuksellinen voimalaitos: runsaasti antioksidantteja, polyfenoleja, kuituja ja vitamiineja", sanoo Christina Ferzli, Ocean Spray -yrityksen maailmanlaajuisten yritysasioiden ja viestinnän päällikkö, joka aiemmin työskenteli Michelle Obaman rinnalla hänen Let's Motter -aloitteen kehittämisessä ravitsemusohjeiden kehittämiseksi ruokayrityksille. "Karpalot ovat korkeammat antioksidantteissa kuin useimmat hedelmät ja marjat, melkein kaikki hedelmät ja vihannekset, mukaan lukien mansikat, pinaatti ja kirsikat."

Antioksidantti-oomph on vasta alku, vaikka karpaloissa on kokonainen sateenkaari vaikutuksista, jotka vaihtelevat suurista kestävyyskylpistä, suolistoystävällisistä voimista ja mahdollisista sairauksien ehkäisyominaisuuksista. Spoilerihälytys: Et edes tiedä kuinka innoissasi pääset hedelmien yli.

Vierata lisää inteliä karpaloiden eduista, plus 4 syytä lisätä ne superruoan kiertoon.

Katso YA, tulehdus

Sen lisäksi, että se on maukas ylitys yön yli kauralle, yksi karpaloiden tärkeimmistä eduista on, että ne ovat luonnollinen tulehduksen taistelija-ja se on liitetty joihinkin melko voimakkaisiin tutkimuksiin: "Karpaloiden on todettu paitsi vähentämään tulehdusta, että tulehdusta Voi johtaa syöpään, mutta myös estää laaja valikoima entsyymejä, jotka voivat vaikuttaa syöpäsolujen muodostumiseen, kasvuun ja leviämiseen ", Ferzli sanoo viitaten soluviljelmätutkimukseen. (Brb, ostamalla kaikki karpalot.-A

Ainutlaatuiset ravintoaineet

Mustikat mainitaan usein se Useiden tutkimusten mukaan antioksidanttivoimalaitoksen ja karpaloiden tosiasiallisesti ne ovat niitä lyötyjä. Suurempi sopimus kuitenkin? Proantosyanidiinit (PAC), jotka ovat eräänlainen polyfenoli tai kasvipohjaisista elintarvikkeista.

Tässä on nopeuspäivän versio: PAC-tyyppejä on erityyppisiä. Vaikka mustikoilla on paljon B-pac-palloja, karpalot rikastuvat PAC: issa-ja niissä on enemmän niitä verrattuna muihin hedelmiin. Joten mikä on niin erityistä PACS: ssä?

Katso tutkimus: "PAC: t ovat ainutlaatuisia tartunnanvastaisissa ominaisuuksissaan", Ferzli sanoo. "Karpaloilla on ainutlaatuinen PAC -tyyppi, joka estää bakteereja tarttumasta tiettyihin kehosi soluihin, kuten virtsatietä pitkin, ja siksi ne voivat auttaa estämään tartuntaa."Täällä UTI-taistelun edustaja tulee sisään.

Suolenterveyden auttaja

Sen sijaan, että etsit jotain käynyt, yritä siemailla lasillinen karpalomehua suolen lisäykseen (kuka puhuu nyt, kimchi?-A. Karpalot sattuvat myös olemaan täynnä prebioottisia kuituja, jotka auttavat stimuloimaan suolen ympärillä sijaitsevien hyvien bakteerien kasvua.

Joidenkin tutkimusten mukaan "karpalomehu ja karpaloiden ja karpaloiden on osoitettu tukahduttavan useiden" huonojen "bakteerien aktiivisuus vatsassa ja ruuansulatuksessa ja suojaamaan suolen tulehdukselta", Ferzli selittää.

Lisäksi, jos sinulla on vähän kuitua, eläinpohjaista ruokavaliota, karpalot voivat auttaa vähentämään tiettyjen suolistohappojen nousua, jotka liittyvät paksusuolen ja maha-suolikanavan syöpiin, äskettäisen tutkimuksen mukaan äskettäin.

Kestävät liikkeet

Vetoa, ettet koskaan tiennyt kestävän elinkelpoisen tavoitteesi aloittamalla valitsemalla yhden hedelmän toiseen, mutta täällä olemme. "Karpalot kasvavat luonnollisesti kosteikkojen elinympäristöissä, kuten soissa ja suissa, joissa vesi on kiistatta tärkein luonnonvaro", Ferzli sanoo.

Sitoutuminen regeneratiiviseen maatalouteen on valtameren suihkeviljelijöiden tärkein prioriteetti. "Esimerkiksi valtameren suihkeviljelijät koordinoivat naapureidensa kanssa veden siirtämiseksi maatilasta maatilasta ennen kuin se palautetaan luonnollisiin vesijärjestelmiin", Ferzli lisää. "Tämä tarkoittaa sitä,."

Jos nämä viljelijät eivät jo tehneet tarpeeksi työtä, he luottavat myös sadeveden täydentäviin maatila-vesisäiliöihin, Ferzli sanoo. Todiste siitä, että heidän kova työnsä todella antaa takaisin planeetalle? Jokainen hehtaarin valtameren sumutuskarpalo -solla säilyttää viisi hehtaaria ympäröivää kosteikkoa. Planeettaystävällisistä bonuksista ravitsemuksellisiin lisäyksiin, jos yhtäkkiä tuntuu kahlaavan myös karpalo-suon läpi.

Yhteistyössä Ocean Spray kanssa

Valokuvat: Ocean Spray