"Rakastan ehdottomasti papupohjaisia kulhoja, koska ne ovat nopeasti valmistettuja ja tarjoavat erilaisia ravintoaineita tiheitä vaihtoehtoja", Poon sanoo. Tämä minimalistisen leipurin resepti yhdistää mustat pavut lehtikaalin, ruskean riisin, avokadon ja herkullisen tahini -kastikkeen kanssa.
Poon on suuri DIY Black Bean -hampurilaisten fani, jonka hän sanoo täyttävän, tyydyttävän, ja upea kokonaisruoka vaihtoehto jalostetuille kasvishampurilaisille. Yksinkertaisesti vegaanistan versio käyttää quinoa ja mustia papuja täydellisen luomiseen (ja kasvipohjaiseen!) proteiini.
"Lyön vetoa, ettet ole koskaan harkinnut mustien papujen lisäämistä smoothieesi!"Poon sanoo. Mikä, joo, tarkka. "Ne voivat olla herkullinen komplementti kaikelle suklaasta, joten miksi et lisää niitä proteiinin lisäykseksi seuraavaan suklaan smoothie -ohjelmaan?" Olen vakuuttunut. Mutta jos tarvitset etenemissuunnitelman, tämä tunnollisen syöjän resepti palvelee sinua hyvin.
Kyllästynyt tavallisesta hummuksesta? Yritä lisätä mustia papuja kiertoon. "Black Bean Hummus on hieno tapa kuustaa upotuspeli. Rakastan tämän käyttöä vihanneksien ja sirujen puolueena ", Poon sanoo.
Nälkäisempiä meksikolaisten inspiroimia mustia papuja varten? Poon suosittelee mustien papujen käyttöä tacosissa ... mutta kierroksella. "Mustat pavut ja sienet ovat ottelu, joka on valmistettu vegaanista taco taivaassa", Poon sanoo. Ja tämä musta papu resepti kokoontuu noin 30 minuutissa-yhteensä voittaja viikkoyöllä.
Kikriherneet ovat myös supertähti palkokasvit ovat seitsemän luovaa tapaa kokata heidän kanssaan. Ja tässä on neljä herkullista reseptiä, jotka voit tehdä pussilla jäädytettyä pinaattia.