Huomio, kurpitsan ystävien myrkyllinen squash-oireyhtymä on todellinen, hengenvaarallinen tila

Tiesitkö? Jos vastasit ei, et ole yksin: Viimeaikainen tapaustutkimus julkaistu Jama -dermatologia kertoo Ranskan kahden toisiinsa liittymättömän naisen kokemukset, jotka ostivat tuotteita kahdelta eri myyjiltä ja kokeneet tuskalliset vaikutukset, Live Science raportoi. Heillä molemmilla oli myrkyllinen squash-oireyhtymä (alias cucurbit -myrkytys), harvinainen tila, joka voi aiheuttaa ruoan myrkyttäviä oireita ja huomattavia hiustenlähtöä.

Yksi naisista kokenut pahoinvointia, oksentelua ja ripulia sekä hiustenlähtöä suuressa osassa hänen päänahastaan, Live Science. Toisella naisella oli samanlaisia ​​ongelmia: oksentelu tunti syömisen jälkeen ja suuri määrä hiustenlähtöä päästä, kainaloista ja häpyalueesta kolme viikkoa myöhemmin.

Koska tämä katkera maku ei ole kuuma hyödyke, viljelijät kasvattavat kasveja, joilla on vähän (jos sellaista on!) niissä olevista kemikaaleista, mutta joskus ristipölyttäminen aiheuttaa kasveja erittäin korkeita tasoja ja et voi kertoa eroa, ennen kuin maistat sen.

Live Science kertoi, että kurpitsa ja muut tuotteet Cucurbitaceae -perheessä sisältävät ryhmän kemikaaleja, joita kutsutaan cucurbitacins, joilla on katkera maku ja jotka voivat myös olla myrkyllisiä ihmisille. Koska tämä katkera maku ei ole tarkalleen kuuma hyödyke, viljelijöillä on taipumus kasvattaa kasveja, joilla on vähän (jos sellaisia ​​on!) niissä olevista kemikaaleista, mutta joskus vahingossa tapahtuva ristipölyttäminen rodut kasveja, joilla on erittäin korkeat tasot ja et ole ilmoitettu kertovan eroa, ennen kuin maistat sitä.

Squashin myrkyllisillä yhdisteillä voi "olla samanlainen vaikutus hiusrakkuloihin kuin jotkut kemoterapialääkkeet, jotka voivat johtaa väliaikaiseen hiustenlähtöön." -DR. Philippe Assouly

Vaikka lääketieteellinen maailma on tiennyt myrkyllisestä kurpitsa-oireyhtymästä jo jonkin aikaa, on ilmoitettu tapauksista vuosien varrella Ranskassa ja Oregonissa, ja Bustle kertoi, Philippe Assoulylle, MD, ihotautilääkäri Pariisin Saint-Louis-sairaalassa. DR. Assouly kertoi elävälle tieteelle, että myrkyllisillä yhdisteillä voi olla "samanlainen vaikutus hiusrakkuloihin kuin jotkut kemoterapialääkkeet, jotka voivat johtaa väliaikaiseen hiustenlähtöön."Yikes.

Mutta älä vielä omaksua kurpitsaa vapaata elämäntapaa: jos kurpitsasi, kesäkurpitsasi tai muut tuotteet Cucurbitaceae-perheessä maistui katkerasta tai epänormaalista, lopeta sen syöminen, ja sinun pitäisi olla hienoa. Kaikkien vitamiinien ja ravinteiden kanssa (hei, hullu A-vitamiinin taso!) Nämä ruuat tarjoavat, olisi virhe karkottaa ne ruokavaliostasi tällaisen TSS: n riskin välttämiseksi.

Tässä on neljä terveellistä tapaa käyttää spagetti -kurpitsaa. Tai kokeile tätä terveellistä squash-pakattua salaattia.