6 välttämätöntä vinkkiä ravitsevimman salaatin tilaamiseen lounasaikana

Kun haarukkaat yli 12 dollaria tai enemmän salaattia lounasaikana, se maksaa kirjallisesti saadaksesi kuinka saada eniten ravitsemuksellista iskua buckillesi.

Jos joku osaa tehdä erittäin terveyttä salaattia kuluttamatta sitä, mikä on kuukausittainen auton maksu lounaalla, se on neljä terveellistä salaattia pakkomielle, jota me täällä napautti neuvoja. He ovat maustettuja ammattilaisia ​​tunnistamaan, mitkä täytettä ladataan kaikkein ravinne-tiheimpaan kulhoon-ja mitkä ohittavat.

Joten jos todella maksat ylimääräistä avokadosta? Ja entä proteiini? Jatka lukemista saadaksesi selville kuinka parhaiten pelaaminen salaattibaari.

Vieritä alas kuusi vinkkiä kaikkien aikojen ravintoaineiden tiheimman salaatin muotoilemiseksi.

1. Olla taitava vihreiden kanssa

Salaatti on tilasi salaattia tai tekemällä siitä kotona. Hyödyntävät neuvoja täältä: mene pimeäksi. "Pinaatti ja lehtikaali aikovat antaa sinulle parhaiten ravitsemuksellisen arvon", sanoo Ellie Krieger, RD, kirjoittaja ja isäntä Ellie on todella hyvä ruoka. Hän suosittelee myös vihreiden sekoittamista, joten saat laajemman valikoiman terveellisiä etuja.

Salaatti presidentin Julia Sherman on matkustanut maailmaa puhumalla luovien kokkien kanssa salaatista, ja hänen tärkein takea on mennä villiin. "Ruokaiset vihreät, kuten Amaranth, Chickweed ja Lambin tilot, kasvavat luonnollisesti, ja kun tiedät miltä ne näyttävät, alat nähdä niitä enemmän", hän lupaa. Monet näistä vapaasti kasvavista vihreistä ovat täynnä myös rautaa, kalsiumia ja magnesiumia, mikä on enemmän kuin tarpeeksi syytä päästä eroon tavallisesta pinaatti-arugula-romaiinin pyörimisestä, kun voit.

2. Ajattele lihakotelon ulkopuolella proteiinisi kanssa

Kanan lisääminen ei ole ainoa tapa antaa salaallesi proteiinin lisäys. "Hummus, pavut ja linssit ovat hienoja vaihtoehtoja", Krieger sanoo. Ravitsemusryhmä perustaja McKel Hill, MS, RDN, LDN, on myös papujen ja palkokasvien fani. "Ne ovat loistava kuidun lähde, joten he ovat täydellisiä buck-buck-ainesosia", hän sanoo. Hummus voi myös korvata pukeutumisen, joka voi piilottaa tonnia lisättyä sokeria ja aiheuttaa turvotusta, eek.

"Jyvät, kuten quinoa ja farro. Mutta ne ovat loistava proteiinilähde, samoin kuin kuitu. (Puhumattakaan kokonaisten jyvien on osoitettu lisäävän aineenvaihduntaa.-A

3. Etsi vihanneksia, joita et yleensä osta

Värikkäiden, syömiskaarisalaattien laatiminen on kokeiltu ja totta neuvoja. Mutta Just Salad's Cuellar tarjoaa uuden kärjen salaattibaarien maksimoimiseksi lounastaukolla. Älä koskaan osta punajuuria? Niiden poiminta kärjessä on hyvä tapa saada ylimääräistä rautaa, C -vitamiinia ja magnesiumia.

Toinen tapa työskennellä uusissa ainesosissa on etsiä kausisalaatteja valikosta, Cuellar lisää. Tiedät.

4. Mene pähkinät terveellisten rasvojen kanssa

Avokadot ovat ilmeinen ja herkullinen valinta salaatin tekemiseen, joissa on runsaasti terveellisiä rasvoja. Mutta jos olet kyllästynyt maksamaan ylimääräistä (tai haluat vain ravistaa asioita), on halvempi vaihtoehto. "Asiat, kuten hampunsiemenet, kurpitsansiemenet ja chia -siemenet, ovat täynnä ravintoaineita", Hill sanoo. Joskus salaattipaikka ei veloita heistä ylimääräistä. Plus pähkinät ja siemenet ovat paljon terveellisempi tapa lisätä rypistymistä kuin Croutonsin lataaminen.

5. Lisää terveelliset orjat

Toinen tapa saada enemmän ainesosia ateriasi maksamatta ylimääräistä? Mene orjoihin (ja ei, ei mayon kanssa tippuvat) tai ainesosat. "Jotkut vain salaatissa olevat lisäykset ovat seoksia, kuten ruusukaalit ja lehtikaali tai mustat pavut ja maissit", selittää Cuellar. "Se lasketaan yhtenä kärjessä, koska ainesosat yhdistetään, mutta saat todella kaksi ja sen kanssa, enemmän ravintoaineita."Kun maksat päällä, tunnet kuin vedät nopeaa kassalle.

6. Pidä pukeutuminen erittäin yksinkertaisena (ja matala-sokeria)

Miksi? Salaattikastikkeet sisältävät usein hullua (hullu!) sokerin määrä. Kun kyse on viimeistelyn lisäämisestä salaattiasi, sitä yksinkertaisempi, sitä parempi ", sanoo Krieger, joka usein käyttää vain oliiviöljyä, sitruunamehua, suolaa ja pippuria.

Voit myös etsiä yhden omenasiideri etikkapohjalla. Se ei vain kirkastaa ruokaa, vaan se on hyvä suolistollesi.(Vakavasti, eikö mitään ACV ei voi tehdä?) Ja jos ainesosasi kaikki vetävät vartaloasi kaksoisvaikutuksia, myös sidoksen tulisi vetää paino.

Jos olet kyllästynyt salaattiasi, tutustu näihin resepteihin wellness -vaikuttajilta. Tai vaihda Sweetgreen-tapaasi näillä 10 minuutin lounasideoilla.