6 Ipään etuja, jotka saavat sinut haluamaan lisätä ne lautasellesi

Nyt kun olet kiinni ituista 101, jatka lukemista oppiaksesi itujen terveyshyötyjä ja vinkkejä niiden sisällyttämiseksi ruokavalioon.

Itujen terveyshyödyt

1. Sproutit auttavat sinua torjumaan sairauksia ja ovat syöpälääkkeitä

Raaka -ituja, erityisesti parsakaali -ituja, ovat levinneitä antioksidanttien kanssa. "Parsakaali tarjoaa uskomattoman määrän glukorafaniinia, joka on yhdistelmäsulforafaanin edeltäjä", Shapiro sanoo. ”Sulforafaani auttaa aktivoimaan ja vahvistamaan kehomme luonnollista syövän suojaa ja auttaa vähentämään pahanlaatuisuuden mahdollisuutta."

Toisin sanoen parsakaali ituja voi auttaa suojaamaan kehoa syöpään vähentämällä syöpäsolujen leviämistä ja tukemaan kehoa haitallisten aineiden poistamiseksi. Shapiro lisää: ”Parsakaalin ituja on noin 50 kertaa tehokkaampi syövän ehkäisyssä kuin heidän kypsä vastine."

2. Sproutit auttavat hormonien, aknen ja PMS: n kanssa

Parsakaali-ituista löydetty sulforafaani yhdessä indoli-3-karbinolin kanssa, jota monet ristiinnaulot kasvikset sisältävät, auttavat naisten kehoa ylläpitämään terveellisiä ja tasapainoisia estrogeenitasoja, sanoo Los Angelesin integroivan terveyden perustaja Kate Denniston, Los Angelesin perustaja.

"Indoli-3-karbinoli auttaa maksaa ylimääräisten hormonien detoksifioinnilla", Dr. Denniston sanoo. ”[Se voi myös] auttaa vähentämään PMS: n, epäsäännöllisten ajanjaksojen ja hormonaalisen aknen oireita. Sulforafaani auttaa siirtämään estrogeenimetaboliaa terveellisimpaan biokemialliseen reittiin ja voi suojautua estrogeenivälitteisiltä vaurioilta."

3. Sproutit tukevat terveellistä ruuansulatusta

Raaka -ituja on myös hyvä suolistollesi. "Tutkimukset ovat osoittaneet, että liotusprosessi todella lisää ituun käytettävissä olevien entsyymien määrää ja lisää kuidun määrää ituessa", Shapiro sanoo. Kuitu, joka auttaa ruokaa kulkemaan suolistossa sujuvasti, yhdistyvät näihin entsyymeihin, jotta ruoat voidaan hajottaa tehokkaammin, mikä tekee ituista loistavan ruuansulatusystävällisen lisäyksen ruokavalioon.

4. Iproutit vähentävät krapula -oireita

Oli liian monta lasillista viiniä? Joidenkin raa'iden itujen välipala voi auttaa sinua tuntemaan olosi paremmaksi. "Sulforafaani auttaa myös vartaloa poistamaan alkoholin sivutuotteet, jotka aiheuttavat epämiellyttäviä krapula-oireita", Dr. Denniston sanoo. ”Se tekee tämän säätelemällä maksan vieroitusvaihetta ja vähentää sivutuotteiden kertymistä, jotka on metaboloituneella vieroitusvaiheella, joka yleensä aiheuttaa oireita, kuten pahoinvointia."

5. Iproutit parantavat insuliiniresistenssiä

Ihmisille, jotka kamppailevat insuliiniresistenssin kanssa, ituja voi olla hyödyllinen lisä heidän ruokavalioon. ”Tutkijat tutkivat 63 potilasta, joilla oli tyypin 2 diabetes, jotka käyttivät parsakaalia ituja tai lumelääkettä, ja havaitsivat, että ituja söillä potilailla paransi insuliiniresistenssiä, mikä on tyypin 2 diabeteksen avaintekijä, jossa kehon vaste insuliinille voi parantaa verensokerin hallintaa, " DR. Li sanoo.

6. Iproutit lisäävät immuunijärjestelmää

Sen lisäksi, että se auttaa ylläpitämään tasapainoisia estrogeenitasoja ja vähentämään krapulamoireita, se itujen luonnollinen bioaktiivinen sulforafaaniyhdiste auttaa myös aktivoimaan kehon immuunivastetta viruksia vastaan.

"Kliinisessä tutkimuksessa 29 potilasta, jotka saivat influenssarokotteen, puoleen annettiin parsakaalin ituja", sanoo Dr. Li. "Ravistelua joivat niillä oli voimakkaampi immuunisolujen toiminta ja lisääntynyt tuotanto immuuni luonnollisen tappaja (NK) -solujen (NK) grantsyymi B-nimisen entsyymin (NK) solujen avulla, mikä auttaa poistamaan viruksia tartunnan saaneet solut kehosta."

Kuinka sisällyttää ituja ruokavalioon

"Ituja voidaan sisällyttää aterioihin ja syödä monin tavoin", Shapiro sanoo. Ne ovat erinomaisia ​​lisäämään tekstuuria, makua ja väriä eri ruokia.

DR. Li ehdottaa, että parsakaali itujen heittäminen smoothieyn yhdessä veden, banaanin ja kypsän mangon kanssa trooppista ja ravitsevaa herkkua aamulla. Tai jos tarvitset jotain hieman sydämellisempää, Shapiro suosittelee omlettin täyttämistä joillakin raa'illa ituilla.

Fellerin matkalla pääsemään joihinkin ituihin on laittamalla jotkut avoimelle voileipälle hummuksen ja avokadon huipulle. "Ne lisäävät pähkinäisen rypyn lajikkeesta riippuen", hän sanoo.

Nopeaa ja terveellistä lounasta varten Shapiro suosittelee heittämään kourallisen sinimailanen ituja tai mitä tahansa käsillä olevia ituja, tuoreen joukon arugulaa, pistaasipähkinöitä ja sprinkle granaattiomena -siemeniä joillekin antioksidantteille ja värille. Pukeudu siihen vähän omenasiideri etikkaa, oliiviöljyä ja sitruunamehua. Ja se on nyt, että olet saanut itsellesi ravinnepakatun salaatin lounaalle.

Wellness Intel, jota tarvitset ilman BS: tä, jota et kirjaudu tänään, jotta saat viimeisimmät (ja suurin) hyvinvointiuutiset ja asiantuntijoiden hyväksymät vinkit suoraan postilaatikkoosi.