3 suolistoystävällistä reseptiä jokaisesta päivän ateriasta

"Avokadon ja hampun siementen sydämen ja terveellisten rasvojen yhdistelmä tekee tästä täydellisen päivän aloittelijan, koska kuitu liikuttaa ruokaa ruuansulatusjärjestelmän läpi pitämään sinut säännöllisenä ja hyvät rasvat tukevat kehosi anti-inflammatorisia polkuja", Romano sanoo. "Molemmat pitävät sinut myös täynnä ja keskittyneenä lounaalle saakka, joten todennäköisesti teet suolen terveellisiä päätöksiä koko päivän."

Ainesosat
1 kuppi vauva -lehtikaali
1 kuppi jäädytettyä ananaspalaa
1 kuppi vettä
1 kypsä banaani, kuorittu ja puolittunut pituussuunnassa
1/2 kupin ananasmehua
1/2 kypsä avokado, leikattu neljäsosaan
2 rkl hampun siemen sydäntä
1/8 tl suolaa

1. Käsittele kaikki tehosekoittimen ainesosat alhaisella nopeudella, kunnes seos yhdistetään, mutta silti karkea rakenteessa, noin 10 sekuntia.
2. Lisää nopeutta korkeaan ja prosessoimaan, kunnes se on täysin tasainen, noin minuutti. Palvella.

Katso alla oleva video saadaksesi lisätietoja avokadon terveyshyödyistä:

Lounas: Super Cobb -salaatti

"Classic Cobb -salaatti ei ole paras valinta suolistollesi, mutta tämä versio tekee taitavista muutoksista normin muuttamiseksi suoliston ravitsemusvoimalaitokseksi", Romano sanoo. Kalin ja Radicchion käyttäminen jäävuorisalaatin sijasta lisää ravintoaineiden tiheyttä samalla kun se tarjoaa silti kohtuullisen määrän kuitua. "Sauté shiitake -sieniä savustetulla paprikalla ja chili -jauheella sieni -ihmeiden valmistamiseksi, jotka ovat savuisia ja täynnä umamin lihavuutta", sanoo Romano.

Kana ja munat-ytimen cobb-ainesosat jakeilevat tämän lounaan upea proteiini varmistaen, että se todella pitää sinut täynnä, kunnes ruokia. Kaikki on mukana kotitekoisella jogurtissa olevalla salaatilla. "Jogurtissa löydetyt probiootit lisäävät suolistossa olevia hyviä bakteereja ja siten suolistosi", hän sanoo. Se on jotain pullo sinihomejuustokastiketta, ei vain väittää!

Katso alla olevasta videosta saadaksesi selville, miksi rekisteröity ravitsemusterapeutti kutsuu munia "luonto multivitamiini":

Ainesosat
12 unssia. luuton, ihottomat kananrinnat, leikattu
3/4 tl suolaa, jaettu
1/4 tl pippuria, jaettu
4 tl oliiviöljyä
10 unssia. shiitake -sienet, varret ja viipaloidut ohut
1/8 tl savustettua paprikaa
8 unssia. (8 kuppia) Kale, varsi ja leikattu 1 tuuman paloiksi
3/4 kupin tavallinen jogurtti
1/4 kuppia murskattu sinihomejuusto
1 rkl sitruunamehua
1/2 pieni pää radicchio (3 unssia.), Cored ja leikattu 1/2-tuumaisiksi kappaleiksi
3 kovaa keitettyä suurta munaa, neljäsosaa
2 avokadosia, puolittunut, pisti ja leikattu 1/2-tuumaiseksi kappaleeksi
6 unssia. kirsikkatomaatit, puolittunut

1. Peitä kananrinnat muovikäärellä ja punta tasaiseksi paksuuteen tarvittaessa. Pat Chicken Dry Paper-pyyhkeillä ja ripottele neljäsosa teelusikallisella saldilla ja kahdeksannen tl pippurilla. Kuumenna yksi teelusikallinen öljy 10 tuuman paistinpannulla keskilämpötilassa, kunnes vain tupakointi. Ruskea kana hyvin ensimmäisellä puolella, noin kuusi minuuttia. Käännä kanaa, lisää neljäsosa kupillista vettä ja peitä. Vähennä lämpöä keskipitkällä0 ja jatka keittämistä, kunnes kana rekisteröitiin 160 ° F, viidestä seitsemään minuuttiin.
2. Siirrä kanaa leikkuulautiin, teltta alumiinifoliolla ja anna levätä viisi minuuttia. Leikkaa kana puoli tuumaa paksuja viipaleita, aseta sivuun.
3. Kuumenna kaksi teelusikallista öljyä nyt tyhjässä paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes hohtaminen. Lisää sieniä ja neljäsosa tl suolaa, peitä ja keitä ja lisää lämpöä keskipitkään. Sekoita paprika ja jäljellä oleva yksi kahdeksas teelusikallinen pippuri ja keitä, kunnes sienet ovat kultaisia, neljä-kuusi minuuttia. Siirrä lautaselle ja anna jäähtyä.
4. Aseta lehtikaali suureen kulhoon ja peitä lämpimällä vesijohtovedellä (110 ° F - 115 ° F). Swish -lehtikaali ympäri. Anna lehtikaalin istua lämpimässä vesihauteessa 10 minuutin ajan. Poista lehtikali vedestä ja spin kuivana salaattien kehruu useissa erissä. Pat lehdet kuivuvat paperipyyhkeillä, jos ne ovat edelleen märkä.
5. Vatkaa jogurtti, sininen juusto, sitruunamehu, jäljellä oleva kaksi teelusikallista öljyä ja jäljellä oleva neljäsosa teelusikallinen suola kulhoon, kunnes hyvin yhdistetty. Audust koostumus veden kanssa ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
6. Heitä lehtikaali ja Radicchio puoli-kupin kastikkeella. Siirrä tarjoilulautaselle ja kukkulaan tasaisesti. Järjestä kana, jäähdytetyt sienet, muna, avokado ja tomaatit rivissä vihreiden yli. Tiivistää jäljellä oleva kastike salaatin päälle. Palvella.

Illallinen: Miso-ginger-keitto, jossa on kalvo- ja kesäkurpitsahuudelit

Tämä ravitseva keitto täynnä kasveja, mikä tarkoittaa paljon kuitua. Pääosissa ainesosat, miso ja inkivääri, ylpeilee myös heidän omilla suolistossa olevat edut. MISO on täynnä probiootteja, kun taas inkivääri stimuloi ruuansulatusta ja on anti-inflammatorinen yrtti. Molemmat ainesosat tuovat myös tonnin makua myös keittoon.

Ainesosat
1 lb kesäkurpitsa, leikattu
2 rkl oliiviöljyä
2 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
4 kuppia makeaa vettä
4 porkkanaa, kuorittu, puolittunut pituussuuntainen ja viipaloitu 1/4-tuumainen paksu
1 kuppi jäädytettyä edamamea
1 rkl soijakastike sekä ylimääräinen mausteelle
1 lb. Linnottomat paksut paksut paksut paksut paksut paksut fileet
2 rkl valkoista misoa
8 unssia. Daikon retiisi, kuorittu ja leikattu 2 tuuman pituisiin otteluihin
4 scallionia, vain vihreät osat, viipaloitu ohut
2 tl seesaminsiemeniä, paahdettu
2 tl paahdettua seesamiöljyä (valinnainen)

1. Leikkaa Spiralizer-käyttämällä kesäkurpitsaa kahdeksannen tuuman paksuiksi nuudeliksi, leikkaa sitten nuudelit kuuden tuuman pituuksiin; varata.
2. Kuumenna öljyä hollantilaisessa uunissa keskilämmöllä, kunnes hohtaminen. Lisää inkivääriä ja keitä tuoksuvaan, noin 30 sekuntia. Sekoita vettä, porkkanaa, edamamea ja soijakastiketta ja tuo kiehu. Sekoita kesäkurpitsan nuudeleita, upota sitten keittoon kiinnitettävä ja palaa kiehuvaksi. Vähennä lämpöä keskipitkään, peitä ja keitä, kunnes pallahippuhiutaleet toisistaan, kun ne tuotetaan varovasti pariliitolla, viidestä kahdeksaan minuuttiin.
3. Siirrä yksi kuppi kuuma liemi nestemäiseen mittakuppiin ja vispilä Miso. Sekoita miso -seos varovasti keittoon, palaa hautaan ja poista sitten heti lämmöltä. Sekoita retiisi ja mausta ylimääräisellä soijakastikkeella maun mukaan. Ripottele yksittäisiä annoksia tasaisesti scallion vihanneksia ja seesaminsiemeniä ja tiputa seesamiöljyllä, jos käytät. Palvella.

Katso alla oleva video saadaksesi lisätietoja inkiväärin eduista:

Liity Well+Good's Cookille meille Facebook -ryhmää saadaksesi lisää terveellisiä reseptejä ja ruoanlaittoideoita yhteisöltämme.