23 Helppo kesägrillaus reseptejä seuraavalle keitellesi

Ulkoilmatyökalut

Niin kätevää kuin on erilaisia ​​kesägrillireseptejä käsillä seuraavalle tapaamiselle, on vielä hyödyllisempää, että kaikki tarvittavat grillaustyökalut ovat. Loppujen lopuksi ilman grilliä ja välineitä, jotka ovat tarpeen vartaa, kääntämään ja pitämään ruokasi, et pääse kovin pitkälle kesäkeskuksesi kanssa.

Tätä silmällä pitäen haluat aloittaa grillillä. Jos käytät budjettia, harkitse klassista hiiligrilliä, kuten Weberin alkuperäinen Kettle 22-tuumainen hiiligrilli (139 dollaria). Jos sinulla on vähän enemmän rahaa kuluttamiseen ja etsit grilliä, jossa on lisätty prep-tilaa, tutustu Cuisinart CGG-7400 -propaaniin täysikokoiseen neljän polttajan kaasugrilliin (345 dollaria). Jos pystyt roiskumaan, Traeger Grills Ironwood 885 Wood Pellet Grill ja tupakoitsija WiFi Smart Home Technology (1 500 dollaria) sanotaan olevan suunnilleen yhtä hyvä kuin se saa.

Kun olet valinnut grillin, on aika varustaa itsesi työkaluilla. Vaikka Malarkey sanoo, että jokainen huippuluokan grilliasema tarvitsee pihdit ja valuraudan, kuten Lodge-valuraudan palautuva grilli/ruudukko (35 dollaria), jota voidaan käyttää sekä kevyissä että grillissä, se auttaa myös vartaat ja grillikorit, kädessä.

Jos haluat aloittaa asiat, lisää Weber 3-osainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu premium-työkalusarja (65 dollaria) ostoskoriin. Kun olet siinä, heitä joukko Conseveen -silikonia basting -harjoja (9 dollaria) sinne varmistaaksesi, että voit marinoida kalasi, lihasi ja sivut helposti. Haluat ehkä myös napsauttaa joukon hiilen kumppania ei -trick kabob -grillauskoria (22 dollaria), koska ne tekevät grillaamisesta pienempiä esineitä, kuten kirsikkatomaatit, vihreät ja hienonnettu vihannekset vähemmän vaivaa. Jos aiot piiskata mojovia lihanleikkauksia, keittiön varustaminen Cangshan S -sarjan saksan teräksen taottuna 7-osaisella BBQ-veitsisarjalla (150 dollaria) tekee niiden valmistamisesta helppoa.

Ja mitä tahansa teetkin, älä unohda Malarkeyn toinen huippuvalinta: "Kokin valittu kylmä juoma", hän sanoo. Ennen kaikkea grillauksen oletetaan olevan hauskaa, joten siemaillen jotain maukasta-onko se uuden Hendrickin Flora Adora-giniä tai tölkkiä suolisto-terveellistä Poppi-kuohuviiniä prebioottisia sooda (27 dollaria 12-pakkauksesta)-on pakko.

Kesägrillimausteet

Seuraavaksi sinun kannattaa tarkistaa maustekaappisi, koska monet kesägrillaamot reseptit luottavat voimakkaasti herkullisiin mausteisiin. Ensinnäkin McCormick Kitchen Manager Hadar Cohen Aviram sanoo, että keittomausteet riittävät. "Trifecta on ehdottomasti hiutaleinen suola, mustapippuri ja valkosipulijauhe sipulijauhe, paprika ja kumina niin lähellä sekuntia", hän sanoo. Jotta asiat olisivat helppoja itsellesi, hän ehdottaa McCormick Grill -kavereiden tavoittamista karkeasti mustapippuria ja hiutalesuolaa (6 dollaria), jotka sisältävät nämä mausteet sekä selleri -siemen- ja sipulijauhe lisättyyn potkuun. Jos grillaat pihviä, hän sanoo, ettet voi mennä pieleen McCormick Grill -kavereiden kanssa Montreal Steak -mausteessa (3 dollaria)-vaikka hän on nopeasti huomannut, että se maistuu herkulliselta hampurilaisista ja vihanneksista, liian. Etsitkö makeampaa profiilia? "McCormick Grill -kumppanit ruskean sokeri bourbon -mausteet (7 dollaria) [tarjoaa] purema, joka on täynnä maku- ja parannettuja karamellisoituja muistiinpanoja", hän sanoo.

Vaikka nämä kolme maustoa voivat pumppata minkä tahansa grillatun astian, Aviram sanoo, että voit saada vielä tarkemman. Niille, jotka haluavat piiskata enemmän kokin arvoisia grillattuja illallisia, hän sanoo valitsevan mausteesi pääproteiinisi perusteella ja sen leikkaus.

”Esimerkiksi sianlihankyljykset (tai mikä tahansa" luun leikkaus ") ovat täynnä makua ja tarvitsevat vain hyvän hieron, jotta ne voivat viedä maalilinjan (jolloin ehdotan McCormick -grillikavereiden käyttöä karkeaa mustapippuria ja hiutaleiden suolaa maustoa ), vaikka laiha sianlihan kansi tarvitsee hyvän maun lisäyksen, niin marinoimalla se grillikavereilla paahdettuja valkosipulia ja yrttejä (7 dollaria) sekoitettuna öljy- ja valkoviinietikkaan ja marinaadin käyttämiseen grillaamalla [toimii poikkeuksellisen hyvin] ”, hän sanoo.

Kuten sianliha, hän sanoo, että hyvät pihvi -leikkaukset voivat maistua herkulliselta vain hieron kanssa (kuten Montrealin pihvin mausteet). Samaan aikaan hän sanoo, että siipikarjapinnat ovat parhaiten marinadien kanssa, koska ne auttavat pitämään sitä kosteana ja maukkänä. "Klassinen valinta [on] McCormick Grill kaverit valkosipulia, yrtti- ja viiniä (15 dollaria 12 pakkauksesta) tai McCormick Grill Mays Mesquite Marinade (12 dollaria 12 pakkauksesta) syvemmälle savulle huomautukselle", hän sanoo.

Jos olet markkinoilla vielä herkullisempien grillimausteiden nostamiseksi BBQ.

Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, riippumatta siitä, kuinka valmistelet ruokalajit, tarttumaton suihke voi osoittautua erityisen hyödylliseksi, koska se pitää lihat, kalat, hedelmät ja vihannekset tarttumasta ritiläihin tai ruudukkoon. "Mutta muista koskaan ruiskuttaa suoraan tuleen", Malarkey sanoo. ”Suihkuta se pikemminkin pihvi, kalolle tai muuhun muuhun."

Kesägrillireseptit

Nyt kun tiedät kaiken, mitä tarvitset grillausideoiden herättämiseen elämään, on aika esitellä sinulle monia tapoja, joilla voit omaksua ulkoilmagrillaamisen kesällä. Edessä, etsi 23 kesägrillireseptiä, jotka ovat niin hyviä, että haluat tehdä niistä ympäri vuoden.

1. Apple -siideri suolatut sianlihankyljykset

Lisää ripaus makeutta keittoon tällä omenasiiderillä suolatulla sianlihanreseptillä, kirjoittanut McCormick.

Hanki resepti: Apple -siiderin suolatut sianlihaa

2. Artisokka ja tomaatti Panzanella

Giada de Laurentiisin artisokka- ja tomaatti Panzanella -resepti lisää virkistävän kierroksen takapihallesi BBQ.

Hanki resepti: artisokka ja tomaatti Panzanella

3. Fajita -kana- ja avokado -karjatilasalaatti kääreet

Mausta kesälounastunti tämän Fajita -kanan ja avokado -karjatila -salaattikäärin kanssa, kirjoittanut Tineghan Gerard (eli puoliksi paistettu sato).

Hanki resepti: Fajita Chicken and Avocado Ranch -salaattikäärit

4. Kaikki amerikkalaiset hampurilaiset

Et voi koskaan mennä pieleen klassisen hampurilaisen kanssa grillissä. Kokeile McCormickin All-American Burger -reseptin ulkopuolista hampurilaisten ulkopuolista hampurilaista.

Hanki resepti: kaikki amerikkalainen hampurilainen

5. Grillattu Caprese Pesto -kananvarta

Rakastamme proteiinia ja kasviskabobia-ja tällä grillatulla Caprese-pesto-kananvarta reseptillä on vain niin, että kaikki aromit ovat yhden virkistävimmän italialaisen alkupalon maut.

Hanki resepti: Grillattu Caprese Pesto Chicken -varta

6. Grillattu makkara ja paprikat valkosipulin aiolilla

Etsitkö jotain mielenkiintoisempaa kuin hot dog? Tämä grillattu makkara ja paprikat valkosipulin Aioli -reseptillä Pinch Yum -sovelluksella tekee suuvettä.

Hanki resepti: Grillattu makkara ja paprikat valkosipulin aiolilla

7. Grillattu hunaja -sinappikanantarjoukset

Kuka sanoo, että grillattujen kanan tarjousten on oltava tylsää? Tämä grillattu hunaja -sinappikana -tarjousresepti, jonka Damn Delicious saa sinut tavoittamaan sekunteja.

Hanki resepti: Grillattu hunaja -sinappikanan tarjous

8. Grillattuja persikoita kanelisokerivoilla

Proteiini ei ole ainoa asia, jonka voit grillata täydellisyyteen. Tämä Bobby Flayn kanelia sokerivoi-reseptillä on grillattuja persikoita, jotka tekevät sinusta hedelmägrillauksen.

Hanki resepti: Grillattuja persikoita kanelisokerivoilla

9. Grillattu italialainen bruschetta -kana

Tomaatit, yrtit, valkoviini ja mozzarella tekevät tästä grillatusta italialaisesta bruschetta -kanan resepistä McCormickin välittömän joukon miellyttäjä.

Hanki resepti: Grillattu italialainen bruschetta -kana

10. Meksikolainen grillattu maissi

Grillattuja maissireseptejä on monia, mutta harvat ovat yhtä klassisia kuin meksikolainen grillattu maissi. Tämä Tyler Firenzen resepti käyttää mayoa, smetanaa, korianteria, parmesania ja punaisen chilijauhetta.

Hanki resepti: meksikolainen grillattu maissi

11. Meksikolainen kadun maissi Dip

Rakasta meksikolaista grillattua maissia, mutta toivoen syövänsä sen alkupalana? Gerardilla on herkullinen meksikolainen kadun maissi -dip, joka esittelee mausteisen kasvis chilivoi ja cotija -juusto rinnalla. Vaikka se on tarkoitettu tarjoilemaan tortilla -siruilla, se on yhtä fab, joka syödään yksinään.

Hanki resepti: Meksikon kadun maissi Dip

12. Mesquite Chickpea -hampurilainen grillatun maissin päällä

Kasvishampurilaiset maistuvat parhaiten grillillä. Sen sijaan, että tavoitat minkä tahansa vanhan jäädytetyn version, harkitse oman tekemistä tällä Mesquite Chickpea -hampurilaisella grillatulla maissi -täyttöreseptillä, kirjoittanut McCormick.

Hanki resepti: Mesquite Chickpea -hampurilainen grillattuun maissin päälle

13. Tahmeat kylkiluut

Tämä Molly Yehin tarttuva kylkiluiden resepti on sen makean profiilin fani suosikki ripauksella zingiä. Varmista vain, että sinulla on runsaasti lautasliinoja.

Hanki resepti: tahmeat kylkiluut

14. Grillattuja perunafaneja

Unohda perunan heittäminen uuniin kesällä. Tämä Grillattu perunafanien resepti, jonka on kirjoittanut Home Home, on rakastettu voitaprofiiliin, joka on maustettu valkosipulilla, ruohosipulilla ja punaisella pippurihiutaleilla, päällä raastetulla parmilla. (Sivuhuomautus: Tiesitkö, että voit puhdistaa grillin perunan kanssa?-A

Hanki resepti: Grillattuja perunafaneja

15. Grillattu valkosipulin artisokit

Etsitkö kasvis grilliä kypsennykseen? Tämä grillattu valkosipulin artisokkien resepti on hyvin vastaanotettu. (Toinen kasvis, jonka voit grillata? Lehtisalaatti!-A

Hanki resepti: grillattuja valkosipulin artisokkia

16. Fajitas grillikorissa

Rakasta Fajitasin makua, mutta sinulla ei ole valurautaverkkoa grillillesi? Voit piiskata Fajitasia grillikorissa.

Hanki resepti: Fajitas grillikorissa

17. Olut tölkki kana

Kostea sisäpuolella ja rapea ulkopuolelta, ei ole ihme.

Hanki resepti: olut tölkki kana

18. Rapea BBQ Salmon Tacos

Mieluummin äyriäiset? Nämä Gerardin rapea BBQ -lohen tacos ovat huippuvalinta.

Hanki resepti: rapea BBQ Salmon Tacos

19. Hunaja valkosipulin aasialainen kana kabobs

Rakasta aasialaisia ​​makuja, mutta haluat käyttää grilliäsi? Hitto herkullisella on maukas hunaja valkosipulin aasialainen kana kabobs -resepti, joka on helppo valmistaa.

Hanki resepti: hunaja valkosipulin aasialainen kana kabobs

20. Mausteinen grillattu katkarapu

Kun otetaan huomioon yli 1000 ihmistä rakastaa tätä mausteista grillattua katkarapu -reseptiä, ei voi vahingoittaa lisätä sitä BBQ -valikkoosi.

Hanki resepti: mausteinen grillattu katkarapu

21. Grillattu havaijilainen grilli kana foliossa

Grillattu havaijilainen grilli -kana foliossa on makuinen foliopakkausresepti, joka on kypsä, suolaiset ja makeat muistiinpanot.

Hanki resepti: grillattu havaijilainen grilli kanaa foliossa

22. Balsamic Grillattu kesäkurpitsa

Balsamic on kesä niitti, samoin kuin kesäkurpitsa. Ei ole ihme,.

Hanki resepti: Balsamic Grillattu kesäkurpitsa

23. Grillattu meribasso

Täällä meillä on toinen merenelävien vaihtoehto, jonka sadat ihmiset pitävät suorastaan ​​herkullisia. Maustettu valkosipulijauheella, sipulijauheella, paprikalla, sitruunapippurilla ja merisuolalla, voimme nähdä vetoomuksen.

Hanki resepti: Grillattu meribasso

Wellness Intel, jota tarvitset ilman BS: tä, jota et kirjaudu tänään, jotta saat viimeisimmät (ja suurin) hyvinvointiuutiset ja asiantuntijoiden hyväksymät vinkit suoraan postilaatikkoosi.