16 kasvissyöjä, joissa on tarpeeksi kuitua ja proteiinia väkijoukon ruokkimiseksi

16 kasvissyöjäreseptiä, joka on täynnä proteiinia, kuitua ja terveellisiä rasvoja

1. Kasvisruoka Välimeren inspiroima vuoka

Vaikka tämä vuoka on täysin lihavapaa, se sisältää munia ja meijerituotteita, mikä tekee siitä kasvissyöjä, mutta ei vegaania. Jos syöt munia, se toimii joko aamiaisena tai illallisvukki. Tämä ruokalaji on valmistettu myös artisokkasydämillä (säilykkeet täydellisesti), Kalamata -oliivit, paprika, tomaatti, fetajuusto ja muutama avainmauste.

Hanki resepti: Kasvisruoka Välimeren inspiroima vuoka

2. Buffalo -kukkakaali- ja chickpea -vuoka

Tämä vuoka muuttaa kukkakaali-siivet sovelluksesta kaiken aterian yhdistämällä ne kahviherneisiin ja riisiin. Kastike on valmistettu vihannesliemellä, ravitsemushiivalla ja tietysti Buffalon kuumalla kastikkeella. Tällä illallisella ei tarvitse olla peliä, jotta se olisi täydellinen (ahem) kosketus.

Hanki resepti: Buffalo -kukkakaali ja chickpea -vuoka

3. Musta papu quinoa -vuoka

Samoin kuin kahviherneet, mustat pavut ovat myös täynnä proteiinia ja kuitua ja yhdistämällä ne quinoa-kuitukerroin vielä enemmän. Pro -vinkki: Lisää avokado päälle sisällyttääksesi siihen enemmän kermaisuutta (ja terveellisiä rasvoja).

Hanki resepti: Black Bean quinoa -kappale

4. Gluteeniton vegaaninen parsakaalijuusto

Sama keskeinen ainesosa, joka tekee tästä vuokaa täynnä proteiinia, on sama, joka tekee siitä ylimääräisen kermaisen: cashews. Kun se on sekoitettu ja yhdistettynä ravitsemushiivan kanssa, se tekee täydellisen juuston korvaamisen. Tahini on toinen tähti-ainesosa tässä reseptissä, mikä tekee lopullisesta astiasta ooey-gooey lisäämällä samalla proteiinia ja kuitua.

Hanki resepti: gluteenittomia vegaanisia parsakaalijuustoja

5. Merilevä

Emme voineet jakaa kasvissyöjiä koskevia reseptejä sisällyttämättä nyökkäystä OG. Tämä kasvipohjainen kierre tonnikeluudeleiden vuoka käyttää kuivattua merilevää kalan sijasta kasvissyöjälle saadaksesi sama makuprofiili. Anteliaat määrät linssejä ja herneitä lisää proteiinia ja kuitua, kun taas munanuudelit antavat vuokalle nuudel-y-pohjan, joka tekee siitä sellaisen vuokaklassikon.

Hanki resepti: merilevä vuoka

6. Paahdettu linssi ja kasvisruoka

Tämä vuoka sisältää munia ja meijerituotteita, mutta on 100 prosenttia lihavapaa. Vihannekset muodostavat yli 50 prosenttia tästä ruokia kaalin, sienten, sipulin, kukkakaalin ja tomaatin ansiosta. Lämmitetty ja juuston päällä, se on lopullinen mukavuusruoka.

Hanki resepti: paahdettu linssi ja kasvisruoka

7. Munakokous perunan vuoka

Tämä vuoka toimii aamiaiseksi tai illallinen-joko se saa sinut tavoittamaan sekuntia. Se on rikkaampi, tiheämpi versio klassisesta tofu -scramblesta. Täytteen pinaatti varmistaa, että saat myös kuitua.

Hanki resepti: munakokous Tofu -peruna -vuoka

8. Tempeh ja Kale Enchilada -vuoka

Kuten Tofu, Tempeh on toinen soijapohjainen kasvissyöjäproteiini, joka soveltuu todella hyvin vuokoihin. Täällä se on yhdistetty kaalin, mustien papujen ja punaisen paprikan kanssa. Kastike on cashew-pohjainen, mikä lisää vielä yhden proteiinilähteen tähän ravintoainerikkaaseen ruokia.

Hanki resepti: Tempeh ja Kale Enchilada -vuoka

9. Spagetti -squash -vuoka

Tämä on toinen resepti, joka sisältää Tempehin käyttämällä kasvipohjaista proteiinia kasvissyöjästä Bolognese. Se on yhdistetty spagetti -kurpitsaan, joka lisää astiaan lievää maallista makeutta samalla kun tarjoaa saman ravitsevan mukavuuden kuin perinteiset nuudelit.

Hanki resepti: Spagetti squash -resepti

10. Italialainen linssi

Perinteisesti naudanliha on yleensä tomaattikastikepohjaisten vuotojen pääosassa oleva aineosa, mutta tämä resepti osoittaa sen sijaan,. Ainoat tarvitsemasi ainesosat ovat kesäkurpitsa, paprika, marinara -kastike ja parmesanjuusto.

Hanki resepti: italialainen linssi

11. Meksikolainen aamiainen

Noina päivinä, jolloin kaipaat aamiaista illalliselle, tämä meksikolaisella maulla räjähtävä muna -vuoka osuu paikkaan. Siinä on munia, juustoa, vihreää paprikaa, kesäkurpitsaa, pinaattia ja jalapenosia varten mausteelle. Koristele se kirsikkatomaateilla, korianterilla, punasipulilla ja avokadolla ja sinulla on ateria, jota ei vain ole kaunis katsella, vaan myös suorastaan ​​herkullinen.

Hanki resepti: Meksikolainen aamiainen

12. Tomaatti ja valkoinen papu -vuoka

Jos haluat kevyen, mutta silti erittäin maukkaan illallisen, käänny tähän tomaattiin, valkoiseen papuun ja paahdettuun leivän vuoka. Saat paljon proteiinia valkoisista papuista ja paljon makua muiden ainesosien, kuten kirsikkatomaatit, salottisipuli, basilika, valkosipuli, tuore timjami, kaprikset ja cashew parm, sekoituksesta.

Hanki resepti: Tomaatti ja valkoinen papu -vuoka

13. Kasvissyöjä musta papu enchilada -vuoka

Tämä kasvissyöjä enchilada -vuoka on täynnä tofua ja mustia papuja proteiinin suhteen. Punainen paprika, kuutioiksi vihreät chiles ja meksikolainen juustosekoitus vievät sen seuraavalle tasolle. Ja tietysti enchiladas eivät ole täydellisiä ilman tuoretta korianteria, kalkkia ja avokadoa.

Hanki resepti: Kasvissyöjä musta papu enchilada -vuoka

14. Kermainen linssi ja vihannespaista

Karameloiduilla vihanneksilla (kukkakaali! bataatti! porkkanat!) ja kermaiset linssit, jotka on leipottu valkosipulin cashew -voideeseen, tästä vegaanista ja gluteenitonta vuokaa tulee nopeasti menemään illallisen kiertoon. Älä sano, ettemme varoittaneet sinua. Se tekee myös loistavan juhlan tai lomaruoan.

Hanki resepti: Kermainen linssi ja vihannespaista

15. Kermainen cajun täytetyt kuoret

Tällä vuokaalla on vähän kaikkea. Siinä on pasta, vihannekset kermaisen vegaanisen kukkakaali kastikkeen, tofu ricotta, makeaa aurinkokuivattuja tomaatteja, pinaattia ja potkua Cajun-mausteen ansiosta. Se on varmasti väkijoukko,. Tarjoile se yksinään kevyelle illalliselle tai lisää sivua paahdettuja vihanneksia, jotta se olisi sydämellisempi.

Hanki tämä resepti: Kermainen cajun täytetyt kuoret

16. Squash- ja parsa -vuoka

Niinä päivinä, joista et todellakaan tunne ruoanlaittoa, tämä kasvissyöjä on hyvä vaihtoehto, koska se vaatii vain vähän valmisteluaikaa ja sitten pop -uunissa leipoaksesi. Lopeta se leivänmuruilla ja vegaanilla tai tavallisella silputtuna mozzarellajuustolla ja se on valmis syömään.

Hanki tämä resepti: Squash- ja parsa -vuoka