1 neljästä lihan korvikkeesta ei ole tarpeeksi proteiini-Here's kuinka paljon etsiä etiketistä
On myös tärkeää kiinnittää huomiota proteiinin lähteeseen ja mitä muut ainesosat on lueteltu. "Monilla lihan korvikkeilla on pitkät ainesosaluettelot", Rifkin sanoo. "Tämä ei ole kaikki huono, koska monet luetelluista tuotteista ovat vitamiineja ja mineraaleja, jotka on lisätty monipuolisen elintarvikkeiden luomiseksi."Monet lihakorvikkeet sisältävät kuitenkin säilöntäaineita (mukaan lukien natrium) ja myös elintarvikevärissä käytettyjä kemikaaleja.
Tässä on mitä rekisteröity ravitsemusterapeutin ajattelee mahdottomia ruokia ja lihaa:
Lihakorvikkeet on usein valmistettu soijalla, tempehillä, herneillä, quinoalla, linsseillä, kahviherneillä, papuilla tai sienillä. Yksinään jokainen näistä aineosista on täynnä ravintoaineita-ja suurin osa on hyviä proteiinilähteitä (lukuun ottamatta. sienet). Silti Rifkin sanoo.
"Kuten kaikki ruokavaliota koskevat lähestymistavat, on hyvä kuluttaa erilaisia elintarvikkeita saadakseen laajan valikoiman ravintoaineita", Rifkin sanoo. "Vaikka lihan korvaustuotteet voivat olla yksi proteiinilähde kasvipohjaiselle syöjälle, ne voivat myös kuluttaa papuja, linssejä, pähkinöitä ja siemeniä ravinnetarpeidensa tyydyttämiseksi."
Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia harjoituksia, alennuksia kultti-fave wellness -brändeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.
