Et ole asunut, ennen kuin olet kokeillut 2-ainesosan ilmapaistettua okraa (ja se on hieno suolistollesi)

Miksi ilmakeittiö on niin herkullinen?

Oikeiden keittotekniikoiden puhuminen. Okraa valmistetaan monella tapaa, jolla voit kiehua, leipoa, grillaa, kypsennä, paistaa ja paistaa sitä. Voit jopa suolakurkkua okraa tai kuivuttaa tai käydä sen, jos haluat nauttia siitä ajan myötä. Astiasta riippuen Okra voidaan leikata kolikonmuotoisiksi paloiksi tai keittää kokonaisena yläosilla. Mutta jos etsit sitä vastustamattomasti rapeaa, suolaista ja vapaasti ilmaista tekstuurista täydellisyyttä, Air Fryer Okra on tapa mennä.

Ilmapaistaminen on saanut suosiota vuosien varrella, koska se on terveellisempi vaihtoehto syvälle paistamiselle ja on erittäin helppoa valmistaa melkein mitä tahansa, lehtikaali-siruista ja bataattiperunoista kovaksi keitettyihin muniin ja avokadoperunoihin. Okra ei tietenkään ole poikkeusta. Täydellinen alkuruoka, välipala tai jopa lisukki, Air Fryer Okra on täynnä makua ja on erityisen herkullinen pariksi upotuskastikkeen kanssa, kuten kermainen valkosipuli, hummus, mausteinen chili -kastike tai tämä sitkeys koriantin kalkkekastike.

Ilmakuoren okra -reseptit

On olemassa lukemattomia tapoja ilmata okra-se kaikki riippuu maustasi ja tekstuurista mieltymyksistäsi, samoin kuin mitä ainesosia sinulla on käsillä.

1. 2-ainesosan ilmakeittiö

Helpoin tapa tehdä herkullinen, epäilemättä on yksinkertaisesti heittää Okra-kierroksia parilla ruokalusikalla oliiviöljyä ja ripausta suolaa ja pippuria, kuten Mary Ellen Phipps, RDN, Maito- ja hunaja ravitsemuksen perustaja, tekee tässä häiriössä- ilmainen resepti. Yksinkertaisesti ilmapaista okra 400 ° F: n lämpötilassa noin 15 minuuttia, heittäen puolivälissä väliin.

2. Vegaani, gluteeniton okra-perunat

Gina Matsoukas, ruokabloggaaja ja reseptikehittäjä Kitchenin juoksemisen takana, on loistava resepti vegaanille ja gluteeniton Okra “perunoita”-ja mahdollisuudet ovat, että sinulla on jo suurin osa ruokakomero-ainesosista. Matsoukas alkaa viipaloimalla ne pituussuunnassa, jotta ne ottavat perinteisen ranskalaisen paistinmuodon, käyttävät sitten mausteseosta valkosipulijauhetta, kumina-, korianteria-, kurkumaa ja chilijauhetta, jotta ne olisivat mausteisia hienovaraisella potkulla. Gina käyttää myös Arrowroot -tärkkelystä, mutta hän mainitsee, että Tapioca -tärkkelystä tai maissitärkkelystä voitaisiin käyttää myös vaihtoehtona.

3. Rapea maissijauheinen okra

Lisätietoja eteläisestä otosta ilma -paistettua okraa, Julia Foerster on päällystetyt halut, tekee hänen ilmastaan ​​Fryer Okralla munalla, maitolla, jauhoilla ja maissijauholla lopullisen rapean saavuttamiseksi. Voit silti tehdä tämän reseptin ilman maissijauhoa, mutta Foersterin mukaan ”lisääminen antaa okraa enemmän tekstuuria ja makua."Kirnupiilan vaihtaminen munan ja maidon sijasta toimii hyvin myös tälle reseptille. Ja varmistaakseen, että Okra ei palaa, Julia suosittelee korkean savupisteen suihkeöljyn, kuten avokadoöljyn, oliiviöljyn tai kookosöljyn, käyttämistä. "Ja älä unohda: Paistettu okra maistuu parhaiten, kun tarjoillaan heti ripottelua hiutaleista merisuolaa", lisää Foerster, joten haluat nauttia niistä heti, kun ne ovat valmiita.

Muista, että koska jokainen ilmakeittiö on erilainen, on hyvä idea tarkistaa okra seitsemän tai kahdeksan minuutin kuluttua, mutta fryer -korissa tulisi kestää noin 10 minuuttia, jotta saavutat huippuluokan rapeauden. Lisäksi voi vaikuttaa siltä, ​​että keitit paljon okra-älä paniikkia. Korkean vesipitoisuutensa vuoksi niillä on taipumus kutistua keittäessään, joten älä ihmettele, jos eräsi on vähän odotettua pienempi. (Ikään kuin sinulla olisi koskaan ollut liian paljon hyvää asiaa.-A

Riippuen missä olet, voi olla vaikea löytää tuoretta okraa supermarketista. Hyvä uutinen on, että voit ilmaista pakastettua okraa yhtä hyvin kuin tuoretta (se myös eliminoi kaikki viipalointi- ja pilkkomistyöryhmät vain sanovat). Jäädytetty okra tulee yleensä leivottu tai tavallinen, ja se voidaan keittää samalla tavalla. Tartu vain suosikki ruokaöljysi, ilmapaista noin 10 minuuttia noin 400 ° F: ssa ja mausta pienellä suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla, jotka lyövät mielikuvitustasi, kun ne on valmis.

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia huippuluokan hyvinvointimerkeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.