Miksi Valencia on Espanjan hyvinvointikohtauksen vaatimaton eturintama

Miksi Valencia on Espanjan hyvinvointikohtauksen vaatimaton eturintama

Yli kuusi miljoonaa ihmistä vieraili Valenciassa viime vuoden tammikuun ja syyskuun välisenä aikana, ja tämän määrän odotetaan kasvavan vain sanan leviämisessä. Vastauksena kokemukset terveelliset matkustajat haluavat kunto luonnonmukaiseen ruokaan erikoiskahville ja oluen-ovat popping kaikkialla.

Jatka lukemista joitain terveellisiä REC -arvoja siitä, mitä tehdä seuraavan kerran, kun löydät itsesi Valenciasta.

Stocksy/Mauro Grigollo

Pysyä. Nukkua. Ladata.

Valencia Mindfulness Retreat: Van der Veenin ja Rietveldin avaamat muutama vuosi sitten kaupungin sydämessä, vieraat voivat nauttia joogaluokasta paikan päällä tai puistossa; Sekä yksityiset että yhteisölliset Hatha-, Ashtanga- ja Power Yoga -kurssit ovat saatavilla. Van der Veen ja Rietveld tarjoavat myös opastettua meditaatiota joka päivä välillä 8–9.m. Se on ilmaista kaikille vieraille.

Caro -hotelli: Tämä 26 huoneen boutique-hotelli sijaitsee entisessä palatsissa (kyllä, vakavasti), aivan Valencian vanhankaupungin sydämessä. Varaa seinähuone, jossa on säilytetty pieni osa alkuperäisestä 1200 -luvun kaupungin rakenteesta.

Stocksy/Marti Sans

Maku. Maistella. Tankata.

Tee aikaa markkinoille: Valencian tuotanto- ja ruokamarkkinoita ei kannata jättää väliin. Mercado Central, jossa on yli 25 000 neliöjalkaa ja kaksi kerrosta, on yksi Euroopan suurimmista. Itse Nouveau -arkkitehtuuri on upea, ja kioskit tarjoavat hämmästyttävän laajan valikoiman tuoretuotteita, kahvia, deli -tavaroita ja paljon muuta.

Ruzafan läheisessä hipsterin naapurustossa monivärinen, Välimeren alue, brutalistityylinen markkinoiden rakennus on juurtunut vuoteen 1957 ja on myös täynnä uskomattomia ruokakojuja. Älä missaa Alfredon erikoiskahvia kahviaikana käsityöläisten paahtimissa, orgaanisten tuotteiden kioskeissa, meksikolaisessa osastossa, jota ylläpitävät ihastuttavan espanjalaisen/meksikolaisen parin, ja japanilainen tuotteet, jotka on tuotu suoraan Aasian saarelta. Melkein joka nurkassa on myös orgaanisia ruokakauppoja; Paras on l'Hortet.

Ravintolaehdotukset ajavat valikoimaa: Avokado -paahtoleipää ja terveellisiä salaatteja siirry Bluebelliin; Kasvissyöjä- ja vegaanivaihtoehdot kokeile mieliala -ruokaa ja biorestaurant ki; Japanilainen vierailu Nozomissa ja Välimeren tyylin terveellisissä ruokia osui La Mas Bonitaan, joka sijaitsee Formentera-tyylisessä talossa rannalla. Ruzafan välttämätön vierailu on vuosisadan ikäinen hapan leipomo Horno San Bartolomé. Jesús Machín hapanleipä on todellinen juttu ja käymä 18 - 20 tuntia.

Ja viimeisenä, et voi käydä Valenciassa etkä kokeilla sen tunnetuinta ruokaa: paella. Koe todella aito versio, matkusta 30 minuuttia etelään El Palmarin pikkukaupunkiin, aivan Albuferan luonnonpuistossa, missä sinua ympäröivät Rice Paddy Fields. Tässä Valencian unisessa nurkassa löydät joitain Espanjan kansallisen ruokia parhaista versioista.

Kuva: Stocksy/Cara Dolan

Hiki. Mietiskellä. Toistaa.

Kaupungin keskustassa on kaksi erittäin hyvää Bikram -joogastudiota: Bikram la Finca Roja ja Bikram Yoga Valencia. Joogavirta Ruzafassa on myös suositeltava omistaja Angelan erittäin haastava Vinayasa-luokka tai Sue's Hatha Vinyasa Flow.

Jos sinusta tuntuu pieneltä ajalta, siirry etelään Albuferan kansallispuiston kosteikkoihin rentouttavalle veneretkelle tai vaellukselle tai siirry pohjoiseen Ontinyentille-Cliano-joen lähde-missä voit käydä Els Pous Clarsissa (The Clear -allas) , upea paikka, joka on täynnä kalkkikivikiviä ja luonnollisia uimareiviä. Valenciasta kaakkoon sijaitsevalla bolbaite -alueella on toinen kaunis luonnollinen uimapaikka, joka löytyy SeLent River Crossing.

Ja vain yksi tunti kaupungin eteläpuolella on pieni Pueblo -kaupunki Chulilla, kaunis paikka vuorten ympäröimässä laaksossa. Suuri kalkkikivi kanjoni, jolla on yli 800 kalliokiipeilyreittiä, sijaitsee Turia -joen lähteellä. Paras vierailuaika on syksyllä, kun villit granaattiomenat ja viikunat ovat kauden aikana-ja kypsä poimintaan.

Himo lisää? Tutustu tähän välttämättömän vierailukohteen joihinkin korkean vibe-matkoille. Tai varaa paikkasi ensimmäisellä hyvin+hyvällä perääntymisellä Palm Springsissä tänä maaliskuussa. Sähköposti [email protected] päästä alukseen.