Vesililja -siemenet ovat ayurvedic popcorn -vaihtoehto, joka ottaa välipalat käytävän

Proteiinipalkit ovat salainen ase terveellisille syöjille, mutta kaikki, jotka syövät niitä säännöllisesti, tietää, että proteiinipalkin väsymys on todellinen. Siksi sinun pitäisi tutkia sirun käytävää seuraavan kerran, kun olet ruokakaupassa. (Kyllä, vakavasti.) Sieltä löydät seuraavan yllättävän proteiinikirjan: popped Water Lily -siemenet.

Perinteinen välipala Intiassa, Water Lily -siemenet ovat hernekokoisia ytimiä, jotka kerätään, kun vesililjat vuotavat siemenet kerran vuodessa. Kun popcorn ponnahtaa, ne vain sattuvat olemaan tyydyttävä, ravintoainerikas, rapea välipala.

Vaikka Water Lily -siemenet ovat jo pitkään olleet Intian tukipöytä, vasta viimeisen kahden vuoden aikana niistä on tullut laajemmin saatavilla u: ssa.S. terveellisten popcorn-esque-välipalojen muodossa. Bohana Life -yhtiön perustaja Nadine Habayeb sanoo, että hänen mielestään trendi on osunut u: ssa.S. nyt muutamasta syystä. "Muutaman trendin noustessa, kuten vilja-, maissi- ja gluteenittomat, amerikkalaisten suosikki välipala, popcorn, ei tunne rakkautta, jota se kerran on tottunut", hän sanoo.

Habayeb lisää, että useammat osavaltioiden ihmiset oppivat Ayurvedasta ja avoimia kokeilemaan enemmän itäisiä käytäntöjä ja ruokia-joten ne tekevät niistä avoimempia kokeilemaan ruokia, kuten Water Lily Seeds. "Vesililja -siemenet ovat yksi Ayurvedan määrätyimmistä siemenistä heidän ravinneprofiilinsa vuoksi, mikä tekee niistä hyödyllisiä kaikille vartalotyypeille", hän sanoo. He ovat myös tridosic.

Water Lily -siemenet: ravintoaineiden tiheä popcorn-vaihtoehto

Tämä on yksi välipala -suuntaus, joka saa rekisteröidyn ravitsemusterapeutin Vandana Shethin, Rd: n hyväksymistiiviste. "Minulla on miellyttäviä lapsuuden muistoja nauttimisesta veden lilja-siementen kutsumasta Makhana-kuin välipala Intiassa", hän sanoo. "On hauskaa nähdä sen olevan suosittu u: ssa.S."Hänen mukaansa yksi Water Lily -siementen suurimmista ravitsemuksellisista eduista on niiden proteiinipitoisuus. Yhden unssin annoskoko on noin kolme tai neljä grammaa proteiinia tuotemerkistä riippuen. Se on verrattavissa unssiin ilma-popted popcornia, jossa on kolme grammaa proteiinia.

Sheth sanoo myös, että pienet popped ytimet ovat hyvä magnesiumin lähde (hei, uusi edeltävän aikakauden välipala) sekä kaliumin, elektrolyytin, joka vastapainottaa natriumia, parantaa sydän- ja verisuonitautoa ja auttaa kehon sulattamista hiilihydraatteja. Korkea magnesiumpito. "Kesällä 2017 minulla oli vaikeuksia nukkua ja lääkärini määräsi minulle magnesiumpillereitä", hän sanoo. Hän halusi yrittää saada magnesiumia ensin ruoasta, joten hän päätti syödä enemmän popped Water Lily -siemeniä.

Se on myös teknisesti viljaton, mikä tekee siitä hyvän vaihtoehtoisen välipalan ihmisille, jotka ovat gluteenittomia tai paleo, mutta haluavat silti tyydyttävän suolaisen sirujen tai popcornin raunion.

Katso tämä video herkullisempia, energisempiä välipalaideoita, jotka antavat sinulle energiaa:

Tapaa trendin takana olevat tuotemerkit

Bohana Life -yhtiön perustaja Habayeb sanoo, että hän tapasi ensimmäisen kerran Water Lily -siemeniä noin kaksi vuotta sitten sen jälkeen, kun hänen ystävänsä (ja nyt perustaja) Priyal Bhartiya palasi vierailevasta perheestä Intiassa. "Hän varttui syömään [vesililja -siemeniä] ja unohti välipalan täysin aikuisena", Habayeb sanoo. "Tietäen kuinka paljon pidin popcornista, hän toi ne takaisin minulle välipalaksi, eikä minä vain rakastanut heitä, vaan pidin siitä, että minun ei tarvinnut huolehtia siitä, että ytimet juuttuvat hampaisiini!"Ystävät julkaisivat tuotemerkkinsä pian sen jälkeen ja heidän popped Water Lily -siemenet ovat kolme makua: Himalajan vaaleanpunainen merisuola, valkoinen cheddar ja sielullinen mauste (jossa on punainen pippuri, chilipippuri, paprika ja valkosipuli).

Tänä vuonna lanseerattu Ashapops on sekä suolaisia ​​että makeita makuja, mukaan lukien tumman suklaan peittämät popped Water Lily -siemenet. "Alun perin ASHA on luonut maut kotikeittiöönsä tyydyttääkseen omat välipala-halunsa", hänen poikansa ja perustaja Jai ​​Farswani sanoo. "Hän rakasti vuorottelua [mausteisen sekoituksen] ja tumman suklaan välillä."(Sisäpiirin makuhanki: Sekoita ne yhteen!) Farswani sanoo,.

Lotus Pops ja Taali ovat kaksi muuta äskettäistä popped Water Lily Seed -brändiä (Taali lanseerattiin vuonna 2018 ja Lotus Pops vuonna 2016). "Olen innokas välipalaja. Yleensä se oli jotain paistettua ja epäterveellistä, koska haluamani oli murskaus ja maku ", Lotus Pops -yhtiön perustaja Sruti Jilla sanoo. "Yhdellä Intia -matkoistani söin [Water Lily siemenet] ja rakastuin heihin vain. En voinut lopettaa niiden syömistä ", Jilla sanoo. "Heillä oli täydellinen rypyt, kuten juustopuffit, mutta terveellisempiä."

Taali-perustaja Aarti Kochhar Kaji kasvoi syömällä poptetut vesililja-siemenet ja päättivät käynnistää tuotemerkkinsä asumisen jälkeen valtioissa ja nähdessään, että suurin osa täällä olevista välipaloista ei ollut niin terveellistä kuin hänen lapsuutensa fave. "Vesililja -siemenet olivat jotain aina käytettävissä [kasvaa], joten halusin jakaa tuon maailman maailmaan", hän sanoo. Kaji päätti nimetä yrityksen Taalin, koska se tarkoittaa "korkeaa viisi" hindiksi. "Haluamme, että välipalat ovat juhla löytää välipala, joka on terve ja maistuu hämmästyttävältä, jotain, jonka voit jakaa ja on viiden korkean arvoinen", hän sanoo.

Viisi vuotta sitten U: ssa ei ollut popped Water Lily siemenmerkkejä u: ssa.S., Mutta kuten näette, se on ehdottomasti muuttunut. Ja välipalavarsi on sen takia paljon terveellisempiä.

Muut ruokakauppaan tunkeutuvat ruokailut: Kollageeni infusoi kaiken ja sekoitettua lihaa.