Tämä vegaaninen suklaa-matsa-banaanileipä on paras osa heräämistä
Kun olet valmis voittamaan aamiaisen tylsyyden, piiskaa Coscarellin pakollinen resepti alla.
Matcha -banaanileipä
Ainesosat
2 kuppia yleisjauhoja
1 kuppi sokeria
1 rkl matcha -jauhetta
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl ruokasoodaa
1 tl suolaa
1/4 tl maa -kanelia
1/4 tl jauhamittapimiittiä
1/4 tl maa -inkivääriä
1 kuppi naamiaisia banaaneja (noin 2 erittäin kypsää banaania, sipistetty lautaselle haarukan takaosaa)
1 kuppi purkitettua kookosmaitoa (tai muuta maitomaidoa)
½ kasviöljy
1 rkl omenasiideri etikkaa
1 rkl puhdasta vaniljauutetta
1 rkl puhdasta manteliuutetta (valinnainen)
1 kuppi vegaanista suklaasiruja
1/2 kuppia viipaloituja manteleita (tai muuta hienonnettua mutteria)
1. Kuumenna uuni 350 asteeseen. Rasvaa suuren leipäpannu ja linja kevyesti pergamentin kanssa.
2. Vatkaa suuressa kulhossa jauhot, sokeri, matcha, leivinjauhe, ruokasoodaa, suolaa, kanelia, muskottipähkinää ja inkivääriä. Vatkaa erillisessä kulhossa banaani, maito, öljy, etikka, vanilja ja manteliuute.
3. Kaada märkä seos kuivaan seokseen ja vispilä, kunnes ne vain yhdistyvät. Älä sekoita.
4. Taita suklaasirut ja pähkinät ja säästä joitain taikinan yläosan koristamiseksi.
5. Täytä valmistettu pannu tasaisesti taikinalla. Ripottele päälle joitain suklaasiruja ja pähkinöitä.
6. Paista noin 60 minuuttia tai kunnes kakun keskelle asetettu hammastikku tulee kuivaksi, kun muutaman muren takertuu siihen.
7. Kierrä leipää puolivälissä leivonta -ajan. Anna jäähtyä kokonaan ennen kuin purkaminen.
Nämä ovat kaikki matchan etuja, ravitsemusterapeutin mukaan:
Kokeile näitä matcha-riisi Krispies-herkkuja saadaksesi lisää matcha-ladattuja herkkuja. Tee sitten erä näistä matcha -pannukakkuista.
