Tämä vegaaninen chipotle mayo tekee kaikesta maistuvan niin paljon paremmaksi
Koska tarvitset vain vähän ateriasi varten, jääkaapissa iso erä käytettäväksi koko viikon ajan. En tiedä sinusta, mutta siitä on tulossa säännöllinen lisäys viikoittaiseen aterian valmistusrutiiniin. Tässä on tarkalleen kuinka Patel sanoo tehdä sen.
Vegaani Chipotle Mayo -resepti
Ainesosat
1 kuppi raakaa suolatonta cashewia
3 purkitettu Chipotle -paprikaa Adobo -kastikkeessa
1 rkl vastahakotettua sitruunamehua
1/2 tl suolaa
1/4 kupillista vettä
1. Aseta cashews kulhoon, peitä kiehuvalla vedellä, liota 30 - 60 minuuttia. Liotuksen jälkeen tyhjennä vesi ja siirrä kastetut cashewit nopeaan tehosekoittimeen.
2. Lisää suola, chipotle -paprikat kastikkeella, sitruunamehulla ja vedellä tehosekoittimeen. Sekoita suurella nopeudella, kunnes sileä. Lisää lisää vettä tarpeen mukaan kermaisen konsistenssin saavuttamiseksi.
Tämä vegaaninen buffalo -dip on myös herkullinen:
Jos etsit lisää kasvipohjaisia aterioita, kokeile näitä helppoja vaihtoehtoja, jotka voit tehdä heti pikapotissa. Sitten selvitä, miksi kahviherneet ovat tärkein ravitsemusterapeutin suosikki kasvipohjainen proteiini.
