Tällä aliarvioidulla kasvipohjaisella ruoalla on melkein sama määrä proteiinia kuin pihvi

Sinulla on paljon kysymyksiä linsseistä, eikö? Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää palkokasvista.

Hyllyn vakaita proteiinilähteitä on vaikea saavuttaa (ellet ole, kuten omituisesti purkitettua kanaa). Siksi linssi-A-palkokasvi, joka tulee kaikki sateenkaaren värejä, todella pyörii karanteenin kuljetuksen. Kuten ravitsemusterapeutin ja isäntä Tracy Lockwood Beckerman, RD, huomauttaa viimeisimmästä jaksosta Sinä verrattuna ruokaan, linssit sisältävät melkein yhtä paljon proteiinia kuin ulkofileepihvi.

"Karanteenissa oleminen on vaikeaa, ja se voi saada sinut luottamaan ruokakomeroon. Siksi olen täällä tänään puhuakseni yhdestä suosikkini linjistäni ", sanoo Beckerman, joka tuntee kasvipohjaiset proteiinit, kuten hänen kätensä takana. Hän ilmoittaa edelleen, että saat noin 18 grammaa proteiinia yhden kupin ansiosta linssejä. Ei liian nuhjuinen, oikein? Samaan aikaan pihvi antaa sinulle noin 22 grammaa proteiinia 3 unssin annosta kohti.

Proteiinin suositeltu ruokavaliokorvaus (RDA) on noin 0.8 grammaa proteiinia kehon painoa kohti, mutta ravitsemusterapeutti Kimberly Snyder, CN, aikaisemmin kerrottu hyvin+hyvä, että sukupuolen sukupuolen tulisi kuluttaa noin 46 grammaa energiaa lisäävää ravintoainetta päivittäin. Joten vain tämän näkökulman asettamiseksi yksi kuppi linssejä saa sinut yli kolmanneksen päivälle tarvittavasta proteiinista. Voittava.

Tietenkin on tärkeää muistaa, että linssit, toisin kuin pihvi, ei pidetä täydellisinä proteiineina, jotka keskiastettavat, että ne eivät sisällä välttämättömiä aminohappoja, joita keho ei voi tehdä yksinään. Pohjimmiltaan linssien ei pitäisi olla ainoa proteiinilähde, jos olet kasvipohjainen. Mutta sekoittaminen muihin kasvipohjaisiin proteiinilähteisiin, kuten ruskea riisi, soija tai muut palkokasvit, varmistaa, että saat oikean sekoituksen aminohappoja, jotka kehosi tarvitsee menestyä.

Vaikuttavan proteiinipitoisuuden lisäksi yksi kuppi linssejä sisältää noin 16 grammaa tyydyttävää kuitua kuppia kohti ja kolme grammaa rautaa, mikä auttaa sinua kaksinkertaistamaan pyrkimyksesi valloittaa iltapäivän lama. Katso vielä enemmän jokaisesta videosta jokaisesta pikkuisen pienestä linssistä löytyvästä ravitsemuksellisesta lyönnistä, joka löytyy alusta loppuun. Mene sitten ja tee muhennoksia, salaatteja ja vegaanialasleipää.