Tämä matcha-infusoitu vihreä mehu on täynnä L-teaniinia, mikä auttaa vähentämään stressiä ja pitämään aivosi terveinä ikääntyessäsi

Miksi tämä matcha green mehu resepti on niin hyvä sinulle

Davidstean teetä kestävän kehityksen ja sisältöjohtajan Nadia de la Vegan mukaan yksi herkullisimmista (ja luovimmista) tavoista juoda Matcha -teetä on infusoimalla se hänen päivittäisessä vihreässä mehussaan. De La Vega kutsuu meksikolaisia ​​juuriaan, kun tämä on helppoa, energistävää juomaa, huomauttaen, että "se on näytelmä Jugo Verdellä tai meksikolaisella vihreällä mehulla."

Meksikossa on yleistä juoda vastahakoisia mehuja tai hedelmä-infusoituja juomia, kuten Agua Fresca tai Jugo Verde ensin aamulla ja koko päivän. "Se on aamiainen aika, joka auttaa aloittamaan päiväsi tuntemaan olosi upeaksi", De La Vega sanoo. Jugo Verde on tyypillisesti valmistettu joukko hedelmiä ja vihanneksia, kuten tuore ananas, pinaatti, kurkku ja nopales (kaktus). De La Vegan versiossa hän kuitenkin käyttää persiljaa ja selleriä lisäämään vielä elävämpää nurmikasvaa makua sekä ripaus Davidstea -makeuttamatonta persikka -matcaa, joka lisää sekä antioksidantteja että makeaa hedelmäisiä muistiinpanoja juomaan.

Antioksidantteista puhuttaessa tämä juomaresepti on täynnä anti-inflammatorisia ja vitamiinirikkaita ainesosia, jotka pariksi ollessa matcha-tee. Ensinnäkin tutkimukset ovat osoittaneet, että Matchassa löydetty L-teaniini voi auttaa minimoimaan kognitiivisen laskun vaikutukset ikääntyessäsi. "L-teaniinin on osoitettu vähentävän kortisolia ja sydän- ja verisuonivasteita ihmisillä akuuttiin stressiin", psykologi ja ravitsemuksen ja käyttäytymisen professori Louise Dye Leedsin yliopistossa, aiemmin kerrottu hyvin+hyvä. Samaan aikaan vihreä mehu on täynnä folaattia ja rautaa pinaatista, kuiduista nopaleista ja bromelainista (ruuansulatusentsyymi, joka voi auttaa tukemaan suoliston terveyttä) ananan ananan ansiosta. Viimeiseksi, De La Vegan herkullinen versio juomasta on persilja, joka on aivoystävällinen yrtti, joka lisää keskittymistä ja henkistä energiaa.

Valmis tuomaan vihreät? Sama.

Matcha Jugo Verde -resepti

Tuottaa 2 annosta

Ainesosat

1 tl Davidstea makeuttamaton persikka matcha
1 kuppi vettä tai appelsiinimehua
3/4 kupin ananas, jäädytetty tai tuore
1-2 rkl persiljaa, karkeasti hienonnettu
1/2 selleri -tikku, suonet poistettu
1/4 kupin kaktuslehti (NOPAL), kuorittu ja leikattu neliöiksi

1. Lisää tehosekoittimeen ananas, persilja, selleri, kaktuslehti, vesi tai appelsiinimehu ja makeuttamaton persikkainen matcha. Sekoita tasaiseksi.

2. Tarjoile lasissa ja nauti.

Rekisteröity ravitsemusterapeutti antaa alhaisen laskun siitä, mikä tekee vihreästä mehusta niin hyvän ja hyvän myös sinulle: