Tämä vaivaton cashew -voi kirsikkapiirakka maistuu kesäkesästä (ja se on täynnä proteiinia)

Mitä tulee muuhun kuoroseokseen, Handal yhdistää kauran ja valkoisen riisijauhot säännöllisen yleiskäyttöön tarkoitetun jauhon sijasta, mikä antaa sille herkullisen hampaiden tekstuurin. Ja makua asioita, hän käyttää vaahterasiirappia puhdistetun sokerin sijasta ja lisää ripauksen vanilja- ja manteliuutetta vihjeestä pähkinäisestä makeudesta.

Ainesosien täydellisen yhdistelmän lisäksi Handal kertoo myös kuoren johdonmukaisuuden naulata (IMO: n haastavin osa) muutamalla neroisella leipomokärjellä, mukaan lukien ruoanvalmistuslaitteen käyttäminen taikinan vaivan sijaan ja rullata sitä vain kerran ja vain kerran -Se on jäähdytetty. Hänen Go-To-kuoren valmistusvinkit todella todistavat, että piirakan kuoren tekeminen tyhjästä ei todellakaan pitäisi olla iso juttu.

Nyt, kuten todellinen rakkaus (se on sisäpuolella, joka laskee), Cue The Show-tähti: antioksidantirikas kirsikan täyttö. Kun kirsikkakausi on täydessä vauhdissa, tämä hedelmäinen täyttö on tasapainossa sitruunan, kanelin ja vaahterasiirappin sekoituksella, mitä käsi sanoo maistuu kuin kirsikka-makuinen pop-tart. "Se on makea, mutta hapokas ja niin hedelmäinen", hän kipestää ottaessaan ensimmäisen pureman. Analysoidessaan tämän piirakan täydellisen viipaleen poikkileikkausta, hän näyttää gooey, kirkkaanpunainen kirsikkatäyte, joka valuu kuten hillo ja kauniin hilankuoren, joka kattaa jälkiruoan yläosan, joka tekee vieraat ooh ja ahh jokaisen kanssa purra. Vakavasti, se on jumalallinen.

Gluteeniton ja vegaaninen kirsikkapiirakka resepti

Tuottaa 8 viipaletta

Ainesosat

Piirakkakuorelle:
2/3 kupin kaurajauhoja
1/4 kuppia valkoista riisijauhoa
1/3 kuppia cashew voita
1/3 kupin vaahterasiirappia
2 tl vaniljaa
2 tl manteliuutetta (valinnainen)

Täyttämistä varten:
3 rkl vaahterasiirappia
3 rkl Tapioca -tärkkelystä
1 3/4 kuppi sulatettua jäädytettyä kirsikkaa
1/2 sitruuna, mehu
2 tl kanelia
3 tl sokeria

1. Kuoren kannalta yhdistä kaikki kuoren ainesosat yhdessä ruoanvalmistuslaitteeseen ja pulssi, kunnes tarttuva pallo muodostaa. Aseta sitten taikina jääkaappiin, kun teet täyte vähintään 15 minuuttia.

2. Täyttämistä varten yhdistä vaahterasiirappi ja tapioka -tärkkelys keskipitkään sekoituskulhoon, kunnes sileä. Lisää seuraavaksi jäljellä olevat aineosat ja sekoita.

3. Poista taikina jääkaapista ja leikkaa se puoliksi. Rullaa ensimmäinen puoliaja puolen tuuman kerrokseen jauhotetulle pergamenttipaperille ja linjaa pannu kuorella.

4. Seuraavaksi kaada täyte kuoreen ja varmista, että se on tasainen, litteä kerros.

5. Rullaa taikinan jäljellä oleva puoli ja käytä terävää veitsiä viipaloimaan yhden tuuman hilapaneeleja kudontaksesi täytteen päälle.

6. Paista noin 40–45 minuuttia, kunnes reunat ovat kultaisia ​​ja rapeaa ja täytettäviä kuplia. Anna jäähtyä jäähdytystelineeseen tai nauti lämpimänä.

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia huippuluokan hyvinvointimerkeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.