Tämä helppo, terveellinen sienilasagna tekee seuraavasta pastayöstäsi vielä paremman
Yksisilasagna
Palvelee 6
Ainesosat
Oliiviöljyn keitto suihke + leivinastialle 2 rkl Extra-Virgin-oliiviöljy
1⁄2 keltaista sipulia, hienonnettu
4 kuppia viipaloitua cremini -sieniä
2 kuppia silputtu lacinato -lehtikaali lehtiä
2 kuppia osa-SKIM RICOTTA -juusto
3 kuppia kotitekoista kaale Marinara -kastiketta (tai purkamaan orgaanista marinaraa)
6 kiekoilasagna-levy nuudelia
1⁄4 kuppi hienosti raastettua pecorino romanoa tai parmesanjuustoa
1. Kuumenna uuni 375 ̊f. Suihkuta kevyesti 9 x 13-tuumainen leivinastia oliiviöljyn keittosuihkeella ja aseta sivuun.
2. Lämmitä oliiviöljy suuressa kypsennettynä pannulla keskilämpötilassa. Lisää sipuli ja keitä kunnes läpikuultava, 6-8 minuuttia. Lisää sienet ja silputtu lehtikaali ja keitä vielä 5 minuuttia, sekoittaen satunnaisesti. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä hieman.
3. Laita ricotta-juusto suureen kulhoon ja taita lastalla varovasti jäähdytetylle sienikalaseokselle, kunnes se on täysin sisällytetty.
4. Kokota lasannaan valmistettua leivinastiaa kuudessa kerroksessa seuraavasti: 1 kuppi marinara -kastike, levitä tasaisesti; 3 lasagna -nuudelilevyä (järjestetty yhdeksi kerrokseksi); 3⁄4 kuppia kaale-sienihuone- ja ricotta-seosta, levitä tasaisesti. Toista kerros toisen kerran, sitten jäljellä oleva kaale-sienihuone- ja ricotta-seos ja viimeistä raastettu Pecorino Romano tai Parmesan-juusto päällä.
5. Peitä alumiinifoliolla ja paista esilämmitettyyn uuniin, keskimmäiseen telineeseen, noin 25 minuuttia. 20 minuutin kuluttua on ohitettu, poista folio leivinastiasta ja siirrä leivinastia ylätelineeseen. Lopeta, paista, paljastettu, vielä 5-10 minuuttia, riippuen siitä, kuinka rakastat lasagnaasi valmis.
Rakasti tätä reseptiä ja etsiä lisää? Muista liittyä Well+Good's Cook kanssamme Facebook -yhteisöön lisää reseptejä, ruoanlaittovinkkejä ja paljon muuta.
