Parasta: Patelin vihannes on ruokalaji yhdessä potissa, mikä tekee siivouksesta paljon vähemmän pelottavaa, etenkin viikonyöllä.
Patel kuvaa valmiin astian "viltti, joka on kääritty ympärillesi todella kylmänä päivänä. Se on niin lohduttavaa."Ja todella, kuka ei voinut käyttää sitä tunnetta juuri nyt?
Ainesosat
1 kuppi ruskea linssit, huuhdeltu
1 kuppi punaisia linssejä, huuhdeltu
2 rkl auringonkukkaöljyä
1/2 tl kumina -siemeniä
1 kuppi kuutiotettu keltainen sipuli
2 kuppia vihanneksia (porkkanat, bataatti, pinaatti)
2 rkl tomaattipasta
2 valkosipulinkynsiä, jauhettu
1 rkl raastettua inkivääriä
1/2 tl jauhettua kurkumaa
1/2 tl cayenne
1 1/2 tl Garam Masala
3/4 tl kosher -suolaa
Puolen sitruunan mehu
4 kupillista vettä
Kosher -suola mausta
Hienonnettu korianterilehdet koristeelle
1. Kuumenna öljyä keskilämpötilassa, lisää kumina-siemenet, kunnes ne ruiskuttavat öljyä. Lisää sipulia, valkosipulia, inkivääriä ja kypsennä 3-5 minuuttia.
2. Lisää tomaattipasta ja keitä vielä 2 minuuttia, lisää sitten mausteita, punaisia linssejä, porkkanoita, bataatteja ja vettä. Maustaa suolaa. Peitä kansi ja hauduta matalalla noin 30-45 minuutin ajan.
3. Poista lämmöltä ja lisää sitruunamehu, pinaatti ja korianteri.
Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia harjoituksia, alennuksia kultti-fave wellness -brändeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Kirjaudu hyvin+, Wellness Insiders -yhteisömme verkkoyhteisö ja avaa palkkiot heti.