Tämä 10 minuutin muinainen vilja-aamiaiskulho pakata kaikki tarvitsemasi ravintoaineet aamuproteiineissa, kuiduissa ja antioksidanteissa
Sen hajottamiseksi Feller sanoo, että hampunsiemenet ovat täynnä kasvipohjaisia proteiineja, omega-3-rasvahappoja, kuitua, vapaiden radikaalin torjuntaa koskevia antioksidantteja. ”Itse asiassa tämän reseptin hampunsiemenet muodostavat 12.64 grammaa proteiinia ”, hän sanoo.
"Samaan aikaan Fonio, joka on Länsi-Afrikan pienen siemenen vilja, joka on tärkeä heidän elintarviketurvallisuutensa kannalta, on herättänyt viime vuosina enemmän huomiota rikkaan ravitsemusprofiilinsa ansiosta", Feller sanoo. Fonio, jolla on rikas, pähkinäinen maku ja joka muistuttaa kuskkua, todellakin pakkaa terveyshyötyjä. ”Vuoden 2020 katsauksen mukaan Fonio on runsaasti mangaania, rautaa, K-vitamiinia, kalsiumia, sinkkiä ja enemmän plus osoittivat mahdollisuuden tukea tason verensokereita ja vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä joissakin tutkimuksissa."
Feller sisältää myös kaurahiutaleita puuroreseptissä (joka on täynnä suolistoa tukevia etuja) plus quinoa, jossa on kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa. Puhu voittavasta yhdistelmästä.
Maya Fellerin 10 minuutin aamiaispuuro
Tuottaa 4 annosta
Ainesosat
1 kuppi kaurahiutaleita
1 kuppi Fonio
1 kuppi quinoa
1/4 kuppi runkoa hampunsiemeniä
1 tl vaniljauutetta
2 tl mausteta
3 kuppia makeuttamatonta maitomaidoa tai valitsemasi maitomaitoa
Viipaloidut mantelit, koriste
Rusinat, koriste
Valitsemasi kausiluonteiset tuoreet hedelmät, koriste
1. Aseta kaurahiutaleet, fonio, quinoa, hampunsiemenet, vaniljauute, mauste- ja valittu maidot pottiin keskilämmöllä.
2. Keitä, kunnes kaikki ainesosat ovat haluamasi konsistenssisi (noin seitsemän - 10 minuuttia).
3. Koristele suosikki täyteaineillasi ja nauti!
4. Säilytä ylimääräistä puuroa ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään kolmesta viiteen päivään.
Seuraava valikossa on tämä herkullinen lämmitys chai -paistettu kaurajauho:
