Nämä munat pysyvät tuoreempina kuin tavallisina
Kun otetaan huomioon, että munan tuoreus voi sanella sen laatua, makua ja pitkäikäisyyttä, vaikka (rakastan sinua, upea kultaiset keltuaiset), siellä on oltava parempi tapa. Oikea?
Itse asiassa on. Kirjoita Eggland's Best, joka käyttää erityisiä ruokinta- ja käsittelykäytäntöjä ja suorittaa yli 30 000 testiä vuodessa tuoreuden varmistamiseksi. Todellinen elämä: Kaikkien tämän ylimääräisen huomiota yksityiskohtiin tarkoittaa, että EB: n munat ovat lisänneet ravitsemusarvoa verrattuna tavallisiin muniin, tosiasia, jota USDA -etiketti tukee laatikossa.
"Munien parannettu hapettumisvakaus suojaa makua, ravintoaineita ja keltuaisen väriä", sanoo Bart Slaugh, PhD, Eggland's Best -yhtiön laadunvarmistusjohtaja. "Lisäksi ravintoainetasot ylläpidetään tasaisemmin varastoinnin aikana. Kaikki nämä indikaattorit johtavat piharien keltuaisten, vähemmän vetisiä valkoisia, rikkaampia keltuaisvärejä ja parempia maistavia munia."Kuinka parantaa seuraavaa Instagram -ruokakuva: Lisää muna siihen.
Valmis saamaan crackin '? Jatka vieritystä oppiaksesi, kuinka nämä munat tuoreusaste ylös verrattuna hyllyjen tavallisiin muniin.
Yrität ravitstaa vartaloasi oikeilla, kokonaisilla ainesosilla ja EB-kanoilla on sama etuoikeus (okei, heidän viljelijät tekevät, mutta kuinka söpö on kuvitella kana piiskaavan kasvisryhmän täytetyn illallisen?-A.
"Toimittamalla kanat terveelliselle kasvissyöjälle, jolla ei ole eläinten sivutuotteita tai kierrätettyjä ruokia, kanat voivat tuottaa korkealaatuisia munia puhtaalla, tuoreella maulla", Dr sanoo. Tyylikäs. "Vahvistamalla rehumme ihanteellisella profiililla kuoren rakennusravinteita, kana asettaa voimakkaan kuoren ja kuoren kalvot munansa ympärille."Käännös: Munien sisällön luonnollinen hajoamisprosessi (haihtumisen vuoksi) hidastuu, mikä auttaa ylläpitämään mega -tuoreutta.
Pidä tätä seuraavana parina kanojen pitämisessä omassa takapihallasi (tai, ahem, palopako). "Kun suurin osa munistamme on pakattu 24 tunnin kuluessa maallinnasta, ja loput 7 päivän kuluessa munamme saavat markkinoille aikaisemmin kuin tavalliset munat", Dr. Slaugh sanoo.
Ja käytäntö on legit. Egglandin parhaat noudattavat tiukkoja toimintastandardeja jopa maatilasta, ylittäen FDA: n määräykset. "Egglandin parhaat toimintastandardit on suunnattu elintarviketurvallisuuteen ja kanan terveyteen, jotta voidaan tuottaa turvallisimman, tuoreimman, ravitsevimman munan", sanoo Dr. Tyylikäs.
Tässä on kauha siitä, kuinka mausta vaikuttaa tuoreus: "Luonnollisten antioksidanttien lisääminen rehuun, mukaan lukien seleeni, luteiini ja E -vitamiini, auttavat stabiloimaan ja suojaamaan ruokailussa olevia rasvoja ja vastineeksi munankeltuaiset, joten niin Munamme säilyttävät maunsa koko säilyvyyden ajan ", tohtori Dr. Slaugh selittää.
Tämän prosessin kautta saat myös ravitsemusarvoa vertaansa vailla tavallisia munia, joita näet markkinoilla. EB-munat sisältävät vain 60 kaloria, 10 kertaa enemmän E-vitamiinia, kuusi kertaa enemmän D-vitamiinia, kaksi kertaa enemmän B12 ja yli kaksi kertaa enemmän omega-3-rasvahappoja kuin normaalit munat (ravitsemuksellisten slam-dunkien jättipotin joukossa), DR: n mukaan DR: n mukaan DR. Tyylikäs. Omlettit jokaiselle aterialle-joka on kanssamme?
Sponsoroi Eggland's Best
Yläkuva: Getty Images/Gmvozd
