Näissä helpoissa yhden kulhon browniesissa on yksi tulehduksen vastaisimmista vihanneksista kiittääkseen upeasta sävystään
Avainkomponentit Ube Brownies -sovelluksen tekemiseen
Ube Brownies ovat epätodennäköisen leipurin takana olevan reseptikehittäjän Jolinan mukaan täydellinen fuusio, fudgy brownies ja violetti jamsin herkullinen maku. Niiden tekemiseksi Jolina vaatii muutamia yksinkertaisia ainesosia, joita löytyy useimmista tavanomaisista brownie -resepteistä, kuten voi, sokeri, munat ja jauhot. Mutta asiat muuttuvat mielenkiintoisemmiksi (ja violetiksi!) Kun ube tulee peliin.
Tässä resepissä löydät UBE: n kahdesta muodoista: Pura ja hillo. Molemmat voit ostaa ennen. Jolina suosittelee kuitenkin ehdottomasti hänen Ube Halaya (Jam) -reseptin tekemistä tyhjästä, jossa on herkullisia ainesosia, kuten tiivistettyä maitoa, ube ja haihduttua maitoa. ”Unohda ne valmiit, yleiset ube-jamit myymälässä. Tee oma Ube Halaya Jam, etkä katso taaksepäin ”, hän sanoo blogissaan. DIY -resepti johtaa makeaan leviämiseen, joka on dekadenttinen ja kermainen, jota voidaan käyttää perustana useiden muiden reseptien, kuten muffinien tai evästeiden tekemiseen. Pyörtyä.
Ja tietysti, brownie -resepti ei olisi täydellinen ilman muutamaa (tonnia) valkoista suklaa -siruja. Pohjimmiltaan on turvallista sanoa, kun Ube ja Brownie tulevat yhteen, tulos on tämän maailman ulkopuolella. Lisää ube -reseptejä, epätodennäköinen leipuri on katettu.
Ube brownie -resepti
Tuottaa 24 annosta
Ainesosat
1 kuppi suolatonta voi sulaa ja sallitaan jäähtyä hieman
1 kuppi rakeistettua sokeria
1/4 kuppia pakattu ruskea sokeri
1 iso muna, huoneenlämpötila
17 Oz Ube -hamoa (noin 2 kuppia) huoneenlämpötilassa
2 rkl UBE -uutetta
2 1/2 kuppia yleisjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 kuppi valkoista suklaa -siruja
- Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Voitele 9 x 13-tuumainen leivinpannu ja linjaa se sitten pergamenttipaperilla, jossa on pieni ylitys molemmilla puolilla. Varata.
- Yhdistä suuressa kulhossa sulatettu voi, 1 kuppi rakeistettua sokeria ja 1/4 kuppia pakattua ruskeaa sokeria, kunnes sileä ja sekoittunut.
- Lisää muna, ube -hillo ja 2 rkl ube -uuttoa ja sekoita, kunnes yhdistetään.
- Siivilöi 2 1/2 kuppia jauhoja, 1 tl leivinjauhetta ja 1 tl suolaa UBE -seokseen ja sekoita varovasti, kunnes merkittäviä jauhoja ei säilytetä (älä ylikuormitettu). Taikina on paksu.
- Taita varovasti 1 kuppi valkoista suklaa -siruja, kunnes ne jaetaan tasaisesti.
- Siirrä valmistettuun pannuun ja levitä tasaisesti lastalla.
- Paista 30–40 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu hammastikku tulee vähäisillä kuivilla muruilla.
- Jäähdytä pannulla 20 minuutin ajan, poista pannusta jäähtymään kokonaan, leikkaa sitten palkit.
Yrttitieteilijä jakaa mustikoiden, toisen antosyaniinirikkaan ruoan, edut:
Wellness Intel, jota tarvitset ilman BS: tä, jota et kirjaudu tänään, jotta saat viimeisimmät (ja suurin) hyvinvointiuutiset ja asiantuntijoiden hyväksymät vinkit suoraan postilaatikkoosi.
