Nämä 3-ainesosat, kuidut täytetyt banaanileipäkeksit ovat täydellinen nukkumaanmenoaika välipala

Banaanileipä on yksi niistä ruuista, joista et voi koskaan kyllästy-jopa, jos söit sen koko pandemian ensimmäisen vuoden aikana. Se on makea, mutta ei liian makea ja parit täydellisesti kahvin kanssa. Se on paksu ja lämpeneminen, mukavuusruoan määritelmä. Ja hei, se käyttää banaanejasi kuoleman partaalla.

Mutta joskus sinulla ei vain ole aikaa, energiaa tai ainesosia leivän leipomiseen tyhjästä, tai ehkä olet palanut perinteisellä banaanileipällä, jonka olet tehnyt koko vuoden 2020 aikana ja etsit tuoretta spiniä. Siellä tämä herkullinen, erittäin yksinkertainen banaanileipä eväste resepti Feel Good Foodie -luoja Yumna Jawadista on hyödyllinen. Nämä herkut enemmän kuin tukahduttavat banaanileivän himoasi, mutta tarjoilevat ne kaurajauhokekseissä: purema kokoinen, matkaystävällinen ja täynnä proteiinia ja kuitua. Paras osa? Banaanileivän puremat vaativat vain kolme ainesosaa tekemiseen, joista kaikki olet todennäköisesti jo kiinnittänyt ruokakomeroasi.

• Yumna Jawad, reseptikehittäjä ja sisällön luoja tuntuvat hyvästä ruoasta

Ainoa mitä tarvitset banaanileipäkekseistä, ovat banaaneja, kauraa ja suklaasiruja. "Voit tehdä ne tavallisilla kauroilla, mutta konsistenssi on parempi nopea kaura", Jawad sanoo. "Jos sinulla on vain rullattu kaura, voit syketä ne ruoanvalmistuslaitteessa tai tehosekoittimessa muutaman kerran, kunnes ne hajoavat hiukan niin, että ne ovat pienempiä ja pehmeämpiä."Banaanien pehmeä, hellä tekstuuri toimii täydellisenä sideaineena, joten et tarvitse munia tai öljyä pitämään ehjä. Ainoa mitä sinun tarvitsee tehdä, on yhdistää ainesosat kulhoon, muodostaa ne pieniksi pyöreiksi palloiksi leivinlokeroon ja anna niiden keittää uunissa 10 minuuttia. Sinua on vaikea löytää helpompaa jälkiruoka-reseptiä.

Sen lisäksi, että nämä evästeet ovat helppoja ja herkullisia, ne ovat myös täynnä ravitsemuksellisia etuja. "Kaura on loistava kuidun ja proteiinin lähde, ja pidä nämä evästeet gluteenittomia", Jawad sanoo. Banaanit ovat toinen suuri kuitulähde sekä kalium. Ne sisältävät myös tryptofaania, aminohappoa, joka auttaa lisäämään serotoniinin tuotantoa, joka voi auttaa rauhoittamaan ja rentoutumaan sinua. Tämä tekee näistä evästeistä täydellisen nukkumaanmenon välipalan.

"Voit [myös] käyttää minkä tahansa tyyppisiä suklaasiruja tähän reseptiin", Jawad sanoo. "Käytä meijerit-vapaasti tehdäksesi niistä vegaanisia tai käytä puolimakeaa, maitoa tai valkoista, jos haluat. Suosittelen mini -suklaasiruja, jos mahdollista."Jos haluat olla luova, hän sanoo. Jotkut Jawadin suosikkeista ovat rusinoita, kuivattu mango ja kuivattuja karpaloita. Hän sanoo myös, että voit lisätä ripauksen vaniljauutetta tai kanelia toiselle makeuskerrokselle.

Hanki koko resepti alla ja siirry hänen sivustolleen helpompia, ravinnepakattuja jälkiruokaideoita. Pro-vinkki ennen kuin hyppäät: tee kaksinkertainen erä, koska ne ovat erittäin pakastinystävällisiä. "Anna evästeiden jäähtyä kokonaan ennen kuin jäädyttää kiinteä leivinlevy. Voit sitten siirtää ne laukkuun tai ilmatiiviiseen astiaan ja ne pitävät hyvin kuukauden tai kaksi ", Jawad sanoo.

Banaanin kaurajauhokeksejä resepti

Ainesosat
2 kupillista nopeaa kauraa
2 ylenmääräistä banaania
1/3 kuppia suklaalastuja

1. Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Linjaa leivin arkki pergamenttipaperilla.

2. Suuressa kulhossa mash banaanit haarukalla, kunnes nesteen kaltainen konsistenssi on. Lisää kaura ja sekoita haarukalla yhdistämään. Taittaa suklaasirut.

3. Jaa taikina 1 1/2 rkl-kokoisiksi palloiksi jousikuormitetulla kauhalla ja tasoita ne hieman lastalla. Tekee noin 15.

4. Paista 9–11 minuuttia tai kunnes evästeet ovat asetettu ja hieman kevyesti ruskea ja asetettu.

5. Jäähdytä leivinlevyllä viiden minuutin ajan, siirrä sitten lankatelineeseen jäähtyäksesi kokonaan.

Hanki terveellisempiä jälkiruoka -reseptejä Well+Good's Cook With Us Facebook -ryhmässä.