Ateriaprep-suunnitelma, jota tarvitset helppoa gluteenittomia illallisia koko viikon

Jatka lukemista kaikesta, mitä tarvitset viikon arvoisten, gluteenittomien illallisten hallitsemiseksi:

Ainesosat ostamaan gluteenittomille illallisille:

Tuottaa

• 1 valkosipulinkynsi
• 1 sipuli
• 4-5 paprikaa
• 1 parsakaalin pää
• 10 unssia. kirsikkatomaatit
• Vihreäpussi (kuten vauvan pinaatti tai vauvan lehtikaali)
• Scallions
• Tuore korianteri
• Inkivääri (tuore tai ennakkomaksu)

Liha, meijeri ja munat

• 1 naulaa laiha jauhettua naudanlihaa tai kalkkunaa
• 1 lb naudanlihan ulkofilee
• 1 tusinaa munaa
• 1 paketti silputtu cheddar -juusto
• Valinnainen: jogurtti tai smetana

Ruokakomero

• Kvinoa
• Gluteenittomat kääreet
• 1 32 oz. vihannesliemi
• 1 15-oz-tölkki-kahviherneet
• Avokadoöljy
• 8 unssia. Voi tomaattikastike tai grillikastike
• Tamari -kastike
• Kookossokeri
• Nuolenjuuret jauhe tai peruna tärkkelys
• Punapippurihiutaleet
• seesaminsiemeniä
• 1 säiliö/jar tzatziki tai pesto (sinun valinta)
• Valinnainen: hienonnettu cashews
• Valinnainen: valkosipulijauhe

Mitä tarvitset ruokakomero/jääkaapista:

• Merisuola
• Pippuri
• Oliiviöljy
• Sekoitus. valitsemasi vihannekset

Kaksi reseptiä, jotka kokkivat sunnuntaina viikon arvosta helppoja gluteenittomia illallisia:

Resepti 1: Dekonstruoidut täytetyt Pepper Bowls

Aterian valmisteluvinkki: Tämä on illallinen sunnuntai -iltana. Alkuperäinen resepti vaatii vain noin puolitoista paprikaa, mutta mene eteenpäin ja viipaloi kolme ylimääräistä, joten ne ovat valmiita käyttämään muilla tavoilla koko viikon ajan. Säilytä jäljellä olevat jäännökset erikseen, jotta voit nauttia niistä myöhemmin.

Tuottaa 4 annosta

Ainesosat
Naudanlihaa tai kalkkunaa varten:
1 tl oliiviöljyä
1 naulaa laiha jauhettua naudanlihaa tai kalkkunaa
2 tl jauhettua valkosipulia
1 kuppi hienonnettua sipulia
1 kuppi hienonnettua paprikaa
1 tl punainen pippurihiutaleet
8 unssia. tomaattikastike tai grillikastike
2 tl gluteenitonta tamaria

Kulhoille:
3 kuppia keitetyt quinoa (plus ylimääräinen kuppi, käytettäväksi myöhemmin viikolla)
4 kuppia vihreää (henkilökohtainen mieltymykseni on pinaatti. Huomaa: Kolme näistä kupista pelastetaan syömiseen myöhemmin viikolla.-A
1 paprika, viipaloitu ohut (viipaloi loput paprikoistasi, joten ne ovat valmiita käytettäväksi koko viikon ajan)
Kourallinen tuoretta revittyä korianteria
1 vihreä sipuli, hienonnettu
Kourallinen viipaloituja kirsikkatomaatteja
Punapippurihiutaleet
Sitruunaviipaleet koristeelle
Valinnainen: jogurtti tai smetana (täydentämiseen)

1. Lihan valmistamiseksi lämmitä öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää jauhettu liha ja keitä, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen, noin kahdeksasta kymmeneen minuuttiin. Tyhjennä ylimääräistä rasvaa.

2. Lisää valkosipuli ja sipuli, keittää kaksi tai kolme minuuttia, kunnes tuoksuva. Lisää hienonnettu paprika, punainen pippuri hiutaleet, suola ja pippuri, keittäminen viisi minuuttia. Lisää tomaattikastike (tai grillikastike) ja tamari ja keitä kupliva, noin viisi minuuttia vielä viisi minuuttia.

3. Kulhoon lusikoita kuppi quinoa suureen kulhoon, jota seuraa kuppi vihreitä. Lisää neljäsosa jauhettua lihaseosta, jota seuraa viipaloitu paprika, korianteri, vihreä sipuli ja kirsikkatomaatit.

4. Mausta suola ja pippuri maun mukaan. Yläosassa hapan kerma tai jogurtti ja punainen pippurihiutaleet haluttaessa ja koristele viipaloidulla sitruunalla.

5. Säilytä jäljellä olevat quinoa, vihreät, jauhettua lihaa ja täyteaineita (paprika, tomaatit jne.) erillisissä lasisäiliöissä ja jäähdytys.

Resepti 2: Mongolian naudanliha ja parsakaali riisikulhot

Aterian valmisteluvinkki: Nauti yksi annos naudanlihan ja parsakaalin riisistä päivälliselle maanantaina ja säästä jäljellä olevat parsakaali -riisin ja naudanlihan käytettäväksi myöhemmin viikolla. Säilytä niitä erillisissä lasisäiliöissä jääkaapissa. (Jos et tunne toisen reseptin keittämistä sunnuntaina, voit myös tehdä tämän maanantaina.-A

Tuottaa 4 annosta

Ainesosat
Naudanlihaa varten:
1 lb naudanlihan ulkofilee
1 tl avokadoöljyä
1 tl nuolenjuuritauhetta tai peruna tärkkelystä, plus 1/4 kuppia pinnoitteelle ennen lihan paistamista

Kastikkeelle:
1 rkl avokadoöljyä
1 tl jauhettu valkosipuli
1/2 tl raastettua inkivääriä
1/4 kupin kookossokeria
1/4-1/3 kuppia gluteenitonta Tamari-soijakastiketta
1/3 kuppia ylimääräistä öljyä paistamiseen
1/3 kuppi liemiä tai vettä

Kulhoon:
1 pään parsakaali (tekee kolmesta neljä kuppia, ripustettu)
1 tl punainen pippurihiutaleet
2 scallionia
seesaminsiemeniä
Tuore korianteri koristaa
Hienonnettu cashew ja valkosipulijauhe (valinnainen)

1. Viipaloi scallions ja viipaloi liha ohuiksi nauhoiksi.

2. Heitä liha. Aseta kulhoon tai muovipussiin ja marinadiin jääkaapissa 10 minuutin ajan tai enintään tunnin ajan.

Kastikkeen valmistaminen:
1. Lisää pieneen kastikepannuun yksi ruokalusikallinen avokadoöljy, valkosipuli ja raastettu inkivääri. Sekoita paista, kunnes se tuoksuu.

2. Vatkaa Tamari, liemi ja kookossokeri yhteen. Lisää seos kastikepannuun. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä sitten ja hauduta alhaisella tavalla sakeutuneeksi, noin 10 minuuttia.

Naudanlihan keittäminen:
1. Kuumenna erillinen iso paistinpannu 1/3 kupilla öljyä. Päätä naudanliha -nauhat kevyesti ylimääräisissä 1/4 kupillisissa tärkkelyksissä, aseta sitten pannu. Keitä öljyä noin minuutin ajan kummallakin puolella, ruskistamalla pihvinauhat.

2. Vähennä lämpöä, tyhjennä sitten ylimääräinen öljy pannusta.

3. Lisää naudanlihakastike ja keitä lihalla minuutin ajan, pinnasta naudanliha tasaisesti. Sammuta lämpö ja pane sivuun, kun teet parsakaalin riisiä.

Parsakaali -riisille:
1. Leikkaa parsakaalipääsi kolmeen neljään osaan. Aseta molemmat tehosekoittimeen tai ruoanvalmistuslaitteeseen, kunnes kaikki on tasaisesti "."

2. Aseta parsakaali suureen mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon. Lisää yksi ruokalusikallinen liemi tai vesi. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

3. Höyrystyy mikroaaltouunissa 45 sekunnista - minuuttiin. Lisää valkosipulijauhe ja hienonnettu cashew parsakaalin riisiin haluttaessa.

Kulhojen kokoaminen:
1. Lisää puoli kuppia tai enemmän parsakaali riisiä kulhoihin. Aseta sitten neljäsosa naudanlihasta, jossa on kastike päälle.

2. Lisää viipaloidut scallion- ja punapippurihiutaleet yläosaan. Koristele seesaminsiementen ja korianterin kanssa.

3. Säilytä jäljellä olevat parsakaali riisi, naudanliha ja täytteet erillisissä lasisäiliöissä jääkaapissa.

Näin voit käyttää näitä reseptejä helpon, gluteenittoman illallisen tekemiseen koko viikon:

Maanantai -illallinen: Mongolian naudanliha ja parsakaali riisikulho

Jäännökset: Mongolian naudanliha ja parsakaali riisikulho

Ylimääräistä ruoanlaittoa ei vaadita! Mene vain eteenpäin ja lämmitä sunnuntai.

Tiistai -illallinen: Easy Grain Bowl

Jäännökset: 1 kuppi quinoa, 4 unssia. Jauhettua lihaa, 1 kuppi vihreää, 3 unssia. kirsikkatomaatit

Uudet ainesosat: Jäljellä olevat vihannekset (valinnainen), valittu kastike, kuten Tzatziki tai pesto

Käytä Bello Pepper Bowlsin ylimääräistä quinoa-quinoa frame-kulhoon illalliselle lisäämällä joitain jäljellä olevia vihreitä, kirsikkatomaatteja ja muita valitsemasi vihanneksia-mikä tahansa on jo rakeisempi, jota rakastat. Lisää annos jäljellä olevasta naudanlihasta tai kalkkunasta proteiinille. Kastike ylimääräistä makua. Koska ruoanlaittoa ei tarvita, illallinen on valmis muutamassa minuutissa.

Keskiviikon illallinen: Helppo korkea-proteiinikääre

Jäännökset: 1 kuppi parsakaali riisiä

Uudet ainesosat: 1 gluteeniton kääre, 1/2 kuppia kahviherneitä, 4. Oz jauhettu liha, valitsemasi kastike, kuten Tzatziki tai pesto

Kuppi parsakaali -riisiä tekee täydellisen täytteen namiakäärille. Jos käytät kasvispohjaista gluteenitonta kääriä, ateriasi on jo kuitupakattu vain näillä kahdella ainesosalla. Lisää puoliksi kuppi tarjoilu säilykkeitä proteiinia varten ja vielä enemmän kuitua. Viimeiseksi, maun valintasi kastikkeessa, kuten Tzatziki tai kermainen pesto,.

Torstai-illallinen: naudanliha ja vihannespaista

Jäännökset: 1 kuppi quinoa, 4 unssia. Mongolian naudanliha, 1/2 kuppi paprikaa, 1 kuppi vihreää (hienonnettua), gluteenitonta tamari-kastike

Käytä jäljellä olevaa quinoa-pohjaasi nopeaan ja helppaan sekoituspaistamiseen. Koska se on jo kypsennetty, sinun tarvitsee vain heittää se liesille jäljellä olevalla paprikalla, vihreällä ja ripauksella Tamari-ja lämmitä sitä, jonka pitäisi kestää vain muutaman minuutin. Tämä on toinen hyvä tapa käyttää ylimääräistä naudanlihaa proteiiniin. Ja tietysti hienonnettu paprikasi maistuu herkulliselta myös tässä astiassa.

Perjantai -illallinen: Vihannes- ja juusto -omletti

Jäännökset: 1/2 kuppia paprikoita, 1 kuppi parsakaalia riisiä

Uudet ainesosat: 2 munaa, valintasi vihanneksia, 1/2 kuppia silputtua cheddar -juustoa

Omlettit ovat nopea, helppo illallinen, jotka ovat täynnä proteiinia. (Etkö ole varma kuinka piiskata omletti? Seuraa tätä helppoa reseptiä, kuusi syö.) Tämän yksinkertaisen aterian kauneus on, että se tarjoaa helpon tavan käyttää mitä tahansa rappeutuneessa.

Jos olet vasta alkamassa mennä gluteenittomaksi, tässä on joitain vinkkejä siitä, että se helpottaa. Plus, Liity hyvin+Good's Keitä kanssamme Facebook -yhteisö terveellisempää resepti -insposta.