Suolen terveelliset Go-To-ravitsemus-stripetin McKel Hill * aina * varastot jääkaapissa
Jääkaapin vertaaminen ruokabloggaajien kanssa voi tuntea itsensä tappion harjoittamiseksi (miten he pitävät heidän omansa niin organisoitu koko ajan?-A. Mutta Well+hyvän neuvoston jäsen McKel Hill, RDN ja ravitsemuksen perustaja, on tarkoitus pitää jääkaappi siistinä, jolla ei ole mitään tekemistä sen osoittamisen kanssa Instagramille-IRL on todella helppo toteuttaa.
"Tämä todellakin jääkaappini näyttää 90 prosenttia ajasta, ja Instagramille tai valokuvaukseen on syytä siihen, että se ei ole työvirtausta ja ruokaa käyttämistä järjestyksessä, jossa ne on asetettu", hän sanoo. Eli vähemmän hukkaan aikaa ja hukkaantua ruokaa.
Hänen ehdotuksensa? Pidä esineet, joita käytät eniten kätevimmissä paikoissa. Hänen ja hänen morsiamensa puolesta hyvän suoliston terveyden tukeminen on ensisijaista tavoitetta, mikä tarkoittaa probioottisten rikasten ruokien, kuten jogurttien, säilyttämistä ylimmän hyllyn lisäksi sekä käyneiden ruokien ja hänen terveydellisen kombuchan ovella tarttumiseen.
Ajanpuhdistaminen, terveelliset vaihtoehdot ovat välttämättömiä Hillille (hän käy jatkuvasti reseptitestausta verkkosivustolleen, tapaaminen asiakkaiden kanssa ja paljon muuta) ja terveys-aden kanssa kesän inspiroimien makujen, kuten jalapeño-kiwi-cucumber, kanssa hän voi Hanki annos kuplivaa herkullisuutta ja tukee samalla suolistoaan liikkeellä.
Vieritä alas huipusta Hillin jääkaappi-plus Selvitä tarkalleen, mihin niitteihin hän luottaa pitämään suoliston terveytensä pisteessä.
Mikä on ruokafilosofiasi ja miten se vaikuttaa siihen, mitä pidät varastossa?
Ruokafilosofiani on melko yksinkertainen: syö ruokaa, joka saa sinut tuntemaan parhaasi. Tavoitteena on pitää energia ylös, ruuansulatus rauhallinen ja keskittyä teräväksi. Syöminen kokonaisia ruokia, joissa on runsaasti kuitua, terveellisiä rasvoja, proteiineja ja hiilihydraatteja, antaa minun tehdä juuri sen!
Minulla on kiireinen elämä ja niin paljon kuin haluaisin, en voi viettää tunteja keittiön ruoanlaitossa joka päivä, joten käytän ateriaprep -työkalua säästääksesi aikaa ja energiaa. Tämä menetelmä pitää minut tuntemaan ehdottoman parhaiten ja varmistaa, että minulla on kaikki sormenpäässäni ravitsemaan vartaloani riippumatta siitä, kuinka täynnä päiviä saavat.
Kerro minulle jääkaapin sivuovessa olevista pulloista.
Yllättäen siellä oli kolme pulloa terveydellisestä kombuchaa, kun napsautin näitä valokuvia, mutta käymme läpi ne niin nopeasti viikon puoliväliin mennessä, ettei kukaan ole jäljellä! Rakastan todella alkuperäistä makua ja vaaleanpunaista lady -omenaa, jos haluan jotain hieman makeampaa. Sen alapuolella on kotitekoista hampun siemenmaidoa ja suodatettua vettä hiilipuilla. Juon vettä kotoa puuhiili -tikkuilla, koska ne toimivat vesisuodattimena. Se on edullisempaa kuin perinteisten vesisuodattimien ostaminen, helpompi käyttää, ja se toimii!
Sinulla on paljon tuoreita vihanneksia ja lehtivihanneksia jääkaapissasi. Mitkä ovat vinkkisi niiden tallentamiseen pitämään ne tuoreina?
Ei ole tiedettä, miksi säilytämme marjoja heidän astioistaan muihin kuin ne kestävät talomme noin kaksi päivää ja pidän niistä nopeaa pääsyä välipalaksi aamulla tai lisää muutama jogurttiin. Mitä parsaan, [pitämällä heidät purkissa vedellä] on kärki, jonka otin äidiltäni ja vannon, että se toimii! Se pitää parsa pidempään, etenkin viikkojen aikana, jolloin en keittää sitä vasta noin kolme päivää sen jälkeen, kun noutan sen myymälästä.
Mikä on marjojen vasemmalla ja oikealla puolella?
Oikealla on kylmä panimo kahvi ja vasemmalle on vesikrassi. Vesikrassi on uskomattoman ravintoaineiden tiheä useimmat lehtivihannekset. Rakastan lisätä joitain tästä salaateihini maku- ja ravintoaineita varten.
Mitkä ovat tuoreet vihannekset ja hedelmät, jotka yleensä sisällytät aterioihin?
Se riippuu ateriasta, mutta suurin osa tuoreista vihanneksista ja vihanneksista laatikoissa, jotka sisällytän kaikkiin aterioihin, vihanneksia kaikissa aterioissa! Käytän enimmäkseen pinaattia vihreiden smoothien kanssa aamulla ja muut lehtivihannekset pääraun tai sivusalaatteihin lounaalle ja illalliselle.
Mitkä ovat jääkaapisi välttämättömyys (asiat sinä aina on jääkaapissasi)?
Niin kauan kuin minulla on valikoima lehtivihanneksia, munia ja käyneitä vihanneksia, voin tehdä kiinteän aterian ruokakomerotuotteilla, kuten mausteilla ja korkealaatuisella oliiviöljyllä. Näiden kolmen ainesosan avulla voit tehdä sekoituksia, omletteja, sekoituspaista, salaatteja jne., Joten nämä ovat paljaat välttämättömät.
Mitä sanoisit, on jääkaapin yllättävin esine?
Fermentoidut vihannekset-Oletetaan, että en ole niin seksikäs, mutta totta! Laitoin ne salaateihin tai munien kanssa probioottien lisäämiseksi.
Mitä sinulla on parsan vieressä olevassa kolmessa purkissa?
Vasemmasta ylhäältä: Trader Joe's: n kuorittu valkosipuli, oliivit Whole Foodsin baarista ja klassinen cashew -juusto resepti. Teen viikoittaista reseptitestausta ravitsemukselle, joten nämä ovat hienoja käsillä. Myös se cashew -juusto menee kaiken mukana!
Mitä lasihyllyn lasisäiliöissä on?
Ne ovat täynnä sitä, mitä kutsun ateriakomponentteja-vaikutukset, jotka voit tehdä osana aterian valmistelua ja käyttää niitä koko viikon ajan. Nämä lasisäiliöt ovat täynnä sitä, mitä teimme viikonloppuna kestämään Yhdysvaltoja suurimman osan viikosta nopeita lounaita ja illallisia varten. Suurimman osan ajasta olemme molemmat liikkeellä, joten se auttaa lisäämään näitä esikypsytettyjä esineitä (quinoa, bataatit, munasalaatti jne.) vihanneksia ja ole asetettu.
Yhteistyössä terveys-
Valokuvat: McKel Hill
